Генетически модифицированные микроорганизмы Артемьевой Виктории
Пробиотики-(от греческого “pro bio”, «для жизни» ) • это живые микроорганизмы: молочнокислые бактерии, чаще бифидо- или лактобактерии, иногда дрожжи, которые относятся к нормальным «обитателям» кишечного тракта здорового человека.
+ • Преимущества биотехнологического производства с использованием генетически модифицированных микроорганизмов очевидны: микроорганизмы быстро растут и, в большинстве случаев, легко культивируются. • В отличие от традиционного химического синтеза, биосинтез протекает при нормальных условиях, а значит, для него не требуется создание таких дополнительных условий как повышенная температура, давление, или применение агрессивных химикатов.
Применение • Пищевые добавки, аминокислоты, витамины, ароматизаторы, ферменты – вот далеко не полный перечень веществ, которые получают при помощи генетически модифицированных микроорганизмов. Вот только некоторые примеры продуктов микробного синтеза: • Витамин B 2 (краситель, рибофлавин E 101) • Витамин C (консервант, аскорбиновая кислота E 300)
… • Аминокислоты: глутамат – усилитель вкуса и запаха (E 621), аспартам - подсластитель (E 951) или цистеин (E 921), используются для улучшения качества пищевых продуктов и кормов • Ферменты, необходимые для производства сыров, хлеба, выпечки, алкогольных напитков, соков, сиропов, глюкозы, и других продуктов также во многих случаях получают при помощи генетически модифицированных микроорганизмов.
Маркировка • Так как витамины и другие пищевые добавки тщательно очищаются, и не содержат следов генетически модифицированных микроорганизмов, то они не требуют дополнительной маркировки. Следует также учесть, что аминокислоты и ферменты являются скорее вспомогательными веществами, нежели пищевыми продуктами, поэтому предъявляемые к ним требования биобезопасности менее строги.
ГМ-бактерии уничтожают опухоли • Направленная доставка облигатных и факультативных анаэробов к клеткам опухоли(на рисунке изображена опухоль печени
• При помощи бактерий излечить человека от опухоли вряд ли удастся, однако комбинированная терапия, включающая бактериальную и традиционную химиотерапию, вероятно, позволит значительно повысить эффективность лечения. Достоверность этого предположения доказали опыты на мышах, у которых полное исчезновение опухоли наблюдалось в 60% случаев, когда в эксперименте им назначали одновременно Clostridium novyi-NT и митомицин С (химиотерапевтический противоопухолевый антибиотик). В то же время, ни митомицин С, ни споры клостридиума в отдельности не оказывали влияние на состояние опухоли.
Пробиотики/антибиотики? • С одной стороны, антибиотики делают хорошее дело – вылечивают от тяжелых болезней. Но, убивая микроорганизмы, они не останавливаются только на патогенных, а разрушают и полезную микрофлору человека. Вот откуда идет необходимость в употреблении именно пробиотиков.
ГМ микроорганизмов для жизни на Марсе • Пластичность бактерий позволила им занять самые разнообразные экологические ниши от горячих источников до ледников, заселить соленые озера и глубины океанов. Существование подобных «экстремофилов» на Земле позволяет сделать вывод, что такие «неприхотливые» микроорганизмы вполне могли бы подойти в качестве первых колонизаторов Марса.
ГМ Микробы смогут предупредить авиакатастрофу. • Ученым удалось обнаружить микроб, который после некоторой генетической доработки сможет стать индикатором безопасности для людей, путешествующих по воздуху. Такие микробы смогут выделять белки, вступающие в реакцию с металлом в местах, испытывающих сильные нагрузки или находящихся на грани разрушения. Теперь техникам нужно будет лишь нанести на крыло самолета определенную порцию этих микробов и через некоторое время белки как индикатор покажут места, находящиеся в аварийном состоянии или испытывающих нежелательные нагрузки.
Скачать презентацию Генетически модифицированные микроорганизмы Артемьевой Виктории Пробиотики- от греческого
Генетически_модифицированные_микроорганизмы.ppt