c5ba6bbf80a75e2c12828977b1f0c8fe.ppt
- Количество слайдов: 50
G. Ziętala
«Объединенные кондитеры» — один из крупнейших Холдингов в Европе, входящий в Группу «ГУТА» и объединяющий 15 предприятий по всей России, специализирующихся на выпуске кондитерских изделий. Среди фабрик холдинга такие крупные московские предприятия как ОАО «Рот Фронт» , ОАО «Красный Октябрь» , ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» . В компанию «Объединенные кондитеры» собраны воедино кондитерские фабрики с высоким потенциалом развития. География производств и сбыта Холдинга – от Дальнего Востока до Санкт-Петербурга.
«Аленка» «Золотой ярлык» «Мишка косолапый»
Основатель фабрики - Фердинанд Теодор фон Эйнем (T. F. Von Einem), немецкий подданный, который в 1850 году приехал в Москву в надежде начать свое дело. Вначале он занялся производством пиленого сахара, потом (в 1851 году) организовал на Арбате небольшую мастерскую по производству шоколада и конфет. В 1857 году Эйнем встречает своего будущего компаньона Юлиуса Гейса (J. Heuss), обладавшего незаурядным талантом бизнесмена. Вдвоем они действовали более уверенно и открыли на. Театральной площади кондитерский магазин. Накопив достаточный капитал, предприниматели выписали из Европы новейшую паровую машину и приступили к постройке фабрики н а берегу Москвы-реки, на Софийской набережной. Всправочнике «Фабрично-заводские предприятия Российской империи» об этом факте была сделана запись: «Эйнемъ. Товарищество паровой фабрики шоколадных конфектъ и чайных печений. Год основания 1867» . Особое внимание уделялось звучным названиям и стильной упаковке (Хойс когда-то занимался художественной фотографией). Чего стоят такие названия как «Ампир» , «Миньон» , шоколад «Боярский» , «Золотой ярлык» ! Коробки с продукцией отделывались шелком, бархатом, кожей. с 1913 года фабрика удостоилась чести стать поставщиком двора Его Императорского Величества.
После Октябрьской революции, в 1918 году, фабрика былана ционализирована, и в это же году получила название «Государственная кондитерская фабрика № 1, бывшая Эйнем» , а в 1922 году была переименована в «Красный Октябрь» . В 1992 г. фабрика была преобразована в Открытое Акционерное Общество.
«Осенний вальс» «Рот Фронт» «Неженка»
В 1826 г. мещанином Леновым была открыта "Кондитерская мастерская", которая в последствии выросла в крупную фабрику "Торгового дома Г. А. и Е. С. Леновых. В 1917 году фабрика национализирована. В марте 1931 г. фабрика изменила подчинённость и стала называться "фабрика № 7" треста Моссельпрома. В ноябре 1931 г. после визита Э. Тельмана по просьбе коллектива фабрика получила название - "Рот Фронт". В 1971 г. произошло объединение фабрик - "Рот Фронт" и им. Марата в кондитерский комбинат "Рот Фронт". В 1992 г. создано АОЗТ "Рот Фронт". 5 июля 1996 г. решением собрания акционеров Общество реорганизовано в ОАО "Рот Фронт". Сейчас ОАО "Рот Фронт входит в холдинг "Объединенные кондитеры".
«Вдохновение» «Белочка»
ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский" старейшее кондитерское предприятие России, было основано в 1804 году. С 1880 года было известно в России и за ее пределами как "Товарищество А. И. Абрикосова и Сыновей". Лауреат многих Всероссийских выставок, с 1899 года получило название "Поставшик Двора его Императорского Величества". В 1922 году было переименовано в Кондитерскую фабрику имени П. А. Бабаева и становится крупным производителем карамели, ириса и монпансье, а после Великой Отечественной войны производит шоколад, шоколадные конфеты, а также полуфабрикаты. Сегодня "Кондитерский концерн Бабаевский" входит в состав крупнейшего российского холдинга "Объединенные кондитеры".
Белочка — сорт шоколадных конфет Бабаевской фабрики, в советское время выпускался на местных фабриках практически в каждом крупном городе СССР. Обязательный атрибут конфеты — присутствие дроблёного фундука в начинке, а также характерный запах лесного ореха и фантик зелёного цвета с изображением белки, держащей орех.
«Санже» «Чудо-ягода» «Паутинка» «Ясная Поляна»
ОАО Тульская кондитерская фабрика "Ясная Поляна" является ведущим производителем кондитерских товаров Тульской области и одним из крупных предприятий кондитерской отрасли России и входит в холдинг "Объединенные кондитеры". Кондитерская фабрика "Ясная Поляна" основана в 1973 году и уже более 30 лет успешно конкурирует на рынке. Продукция предприятия представлена в 50 регионах России. "Ясная Поляна" производит свыше 150 наименований самых разных кондитерских изделий: Тульские пряники, зефир, мармелад, конфеты, крекер, печенье.
Вафли «Паутинка» Мармелад «Чудо-ягода»
«Юбилейное» «Причуда»
24 ноября 1855 г. на улице Тверской в доме Варгина недавно прибывший в Россию французский предприниматель Адольф Сиу и его жена открывают магазин-кондитерскую, а при ней небольшую мастерскую. С 1861 года Адольф Сиу быстрыми темпами расширяет производство, открывает парфюмерное отделение. Управлением предприятием «А. Сиу и Ко» в 1884 г. переходит к сыновьям Адольфа Сиу. Они решают построить новую образцовую фабрику, оборудованную по последнему слову техники того времени. 1 октября 1884 г. французский архитектор Дио успешно завершает строительство фабрики. Здание осветили первые электрические огни Москвы.
К 1900 г. торговый дом «А. Сиу и Ко» имеет сеть фирменных магазинов в Москве, Петербурге, Киеве и Варшаве, обладает собственными средствами доставки – фургонами, каретами и даже изящным автомобилем. Кондитерская фабрика товарищества «А. Сиу и Ко» удостоена Высочайшего Пожалования с присвоением звания «Поставщик двора его императорского Величества» . После Октябрьской революции фабрика товарищества «А. Сиу и Ко» национализируется специальным декретом, подписанным лично В. И. Лениным, который дает ей впоследствии новое имя – «Большевик» , в память об активном участии ее рабочих в революционных событиях. В 60 -е годы «Большевик» – одна из крупнейших фабрик в Европе. в 1994 году фабрика была приобретена французской «Группой Данон» , а в 2007 году фабрику купила компания «Крафт Фудс Рус» , в рамках глобального приобретения бисквитного бизнеса группы компаний Danone компанией Kraft Foods.
Юбилейное - абсолютный лидер в категории печенья. Марка с вековой историей. Впервые марка «Юбилейное» появилась еще в 1913 году. В честь 300 - летия Дома Романовых было выпущено печенье «Юбилейное традиционное» . Это печенье пришлось по вкусу самому императору, а компания производитель «А. СИО и Ко» (которая позднее была переименована в «Большевик» ) получила почетное звание «Поставщик Двора Его Императорского Величества» . С тех пор сотрудникам фабрики «Большевик» удалось многое привнести в развитие марки. Марка стала олицетворением натуральности – лучшего, что может дать нам родная природа. Юбилейное – традиционное качество и вкус, проверенные временем с одной стороны и современные тенденции здорового образа жизни с другой стороны. Результаты исследований показывают, что марку «Юбилейное» - знают 97% населения России! 50 % потребителей предпочитают «Юбилейное» другим маркам. Неудивительно, что эта марка – лидер в категории печенья.
«Причуда» вафельные торты ‑ лидер продаж по категории «Вафельные торты» . Рыночная доля бренда составляет 37%. «Причуда» Вафельные торты – самый популярный бренд компании «Большевик» , знание марки невероятно высокое – целых 98%. Вафельные торты «Причуда» выпускаются в десяти различных вкусах, среди них наиболее популярны торты «Причуда Золотая» , «Причуда Классическая» и «Причуда Фундук» . Помимо обычных вкусов, в линейке продуктов «Причуда» вафельные торты есть совершенно уникальные, такие как «Карамель» и «Гранд Шоко» , их невозможно найти больше ни у одного производителя вафельных тортов. С детства знакомый каждому вкус ароматной карамели не оставит равнодушным никого. А в торте «Гранд шоко» потрясающе хрустящие шоколадные вафли идеально сочетаются с двойным шоколадным вкусом начинки и глазури.
«Россия душа» – щедрая
ОАО "Кондитерское объединение "Россия" объединяет два Самарских предприятия: шоколадную фабрику "Россия", основанную 30 лет назад, и кондитерскую фабрику "Кондитер", предприятие с вековой историей, производящее традиционную кондитерскую продукцию. Традиции российского шоколадного искусства уходят корнями в далекое прошлое. В Поволжье производство шоколада началось еще в 19 веке, когда купцы Каргин и Савинов основали первую шоколадную фабрику в Самаре. В первой половине 20 века производство кондитерских изделий в Самаре расширялось, создавались уникальные технологические решения, был налажен выпуск десятков новых видов продукции.
В 1967 г. Самара (в то время г. Куйбышев) благодаря своим кондитерским традициям была выбрана для строительства крупнейшего в СССР шоколадного производства. В 1969 г. была основана шоколадная фабрика «Россия» - в тот период единственное предприятие в Советском Союзе, специализирующееся на производстве шоколада. Уже в 1970 г. на новой фабрике был произведен первый шоколад - «Миньон» . Начался период десятилетнего расцвета фабрики. Через короткое время по объемам производства она стала одной из крупнейших в Европе. В начале девяностых после приватизации фабрики руководство созданного ОАО «Шоколадная фабрика «Россия» стало искать выход из сложившейся кризисной ситуации. И в 1994 г контрольный пакет акций фабрики был передан компании Nestle. Новый владелец с заботой отнесся к традициям и опыту самарских кондитеров: вместе с ними была проведена кропотливая работа по восстановлению производства. В 2001 г. рождается бренд «Россия» - Щедрая Душа» , ставший лицом самарской шоколадной фабрики.
Торговая марка «РОССИЯ — ЩЕДРАЯ ДУША» является лидером российского рынка шоколада и воплощением лучших традиций российского кондитерского производства. Под торговой маркой «РОССИЯ — ЩЕДРАЯ ДУША» выпускается широкий ассортимент шоколадной продукции, в том числе шоколадные наборы ( «Родные просторы» , «Палитра» , «Коллекция» , «Сказки леса» ), шоколадные плитки, весовые шоколадные конфеты и др.
«Хрустики» «Татьяна» «Неженка»
ОАО МПК «Крекер» – один из крупнейших в России производителей сладкого и солёного печенья, крекеров и сухих завтраков. История МПК «Крекер» началась в 1993 году, когда комбинат выпустил свою первую продукцию линии сухих завтраков. Это были «Подушечки с шоколадной начинкой» .
«Мишка на Севере» «Аленка» «Шах» «Вернисаж»
"Кондитерская фабрика имени Н. К. Крупской" является одним из ведущих предприятий кондитерской отрасли России. Специализируется на производстве шоколада и шоколадных конфет, является единственным в Северо-Западном регионе специализированным предприятием по переработке какао-бобов и поставкам шоколадных масс. Ленинградская кондитерская фабрика по производству шоколадных изделий основана в 1938 году и является первым в Советском Союзе конфетно-шоколадным предприятием. Уже в первый год работы было выпущено 636 тонн изделий при плане 400 тонн. С 1939 года Ленинградская шоколадная фабрика носит имя Н. К. Крупской. В 1988 году фабрика переходит на хозрасчет, самофинансирование и самоуправление.
В 1991 году фабрика стала арендным предприятием, а в 1992 году - акционерным обществом закрытого типа со 100 -процентным российским капиталом. Основными фирменными изделиями, которые являются "визитной карточкой" фабрики, считаются конфеты "Жар-Птица", "Космические", "Мишка на севере", "Золотое поле", наборы конфет "Русский музей", "Вечерний Петербург", "Август" и "Летний сад", шоколадные наборы в коробке "Руслан и Людмила", шоколады "Пористый", "Санкт. Петербург", "Созвучие", двухслойные помадные конфеты с "музыкальными" названиями.
«Сладковъ» «Ореховый стиль» «Свежесть» «Счастливый день» «Виват, Россия!»
«Слад. Ко» - один из крупнейших производителей кондитерских изделий в России. Объединение - в пятерке лидеров кондитерской отрасли и производит все основные виды кондитерских изделий: шоколад, конфеты, карамель, печенье, вафли. «Слад. Ко» – компания с национальной дистрибьюцией, продукция которой представлена на территории всей России от Хабаровска до Калининграда. Продукция «Слад. Ко» также присутствует в странах СНГ. В 2005 году компания была приобретена норвежским концерном «Orkla» . В настоящий момент «Слад. Ко» - компания с иностранным капиталом (100%).
«Ладога» «Ладожская изюминка» «Мария» «Солнечная долька»
Компания ООО «ПК Ладога» — одна из крупнейших кондитерских фабрик на российском рынке мучных и сахаристых кондитерских изделий. Наша фирма ориентирована на современные стандарты качества, обеспечивающие многоступенчатый контроль всех процессов. Накопленный опыт в рамках кондитерского холдинга «ЛАКОМ» позволяет нам эффективно сочетать инновации в управлении логистикой, дистрибъюцией, маркетинге и полувековые традиции производства.
c5ba6bbf80a75e2c12828977b1f0c8fe.ppt