г Иркутск 20 июня 2012 г ресторан Chento

г. Иркутск 20 июня 2012 г. ресторан «Chento»

Вкусно жить, говорить по-итальянски и профессионально дегустировать вина научились рекламодатели ТНТ и клиенты РА "Алькасар-Иркутск". Идея провести бизнес-встречу в формате кулинарного шоу принадлежит телеканалу ТНТ, Постоянному партнёру и другу рекламного агентства «Алькасар» . И мы, молодая иркутская команда, не только поддержали идею, но и были увлечены ею на протяжении всей подготовки. И вот знаменательный день настал, 20 июня, вечер и бодрая атмосфера уютного ресторана «Chento» в самом сердце Иркутска.

Открыли мероприятие Александр Ананьин, «ТНТ-Телесеть» г. Москва и Александр Игнатенко, генеральный директор «Алькасар Иркутск» . После чего гостей пригласили в рабочую зону мастер-класса разделив на две команды. Гости смело повязали фирменные фартуки, взяли ножи и заняли место за столами в командах. Всем процессом руководил, именитый бренд-шеф сети ресторанов Ist Project - Роман Мирошниченко. Когда-то в самом начале карьеры, он познавал тайны итальянской кухни в самом Риме у местных виртуозов поварского искусства, а теперь радует своим мастерством сибирских

Команды постепенно погружаясь в колорит итальянской культуры, определились с названиями: «Беллиссимо» и «Римские каникулы» , всё как говорится, в лучших итальянских традициях. Гостям, под бдительным присмотром опытных су-шефов, предложили приготовить ключевые блюда итальянской кухни: Салат «Капризе» , олицетворяющий национальный итальянский флаг, салат «Римский» , лазанью, пасту болоньезе, а на десерт классический и клубничный тирамису.

Участники блистательно справлялись с заданиями: готовили с «огоньком» , следовали инструкциям шеф-повара и с не меньшим удовольствием пробовали то, что у них получалось. Самые активные участники задавали вопросы и делились своим кулинарным опытом. Оказалось, что изюминка итальянской кухни - это простота и гармония всех ингредиентов,

… а тирамису изобрели специально для беззубого гастронома, который велел придумать очень лёгкий и воздушный десерт. Попробовав принесённое пирожное, он воскликнул: «Вознеси меня» ! - что на итальянском звучит, как тира-мису!

Много познавательного о культуре потребления вин, сортах, выдержке и виноделии в целом, в этот вечер рассказал специальный гость кулинарной программы, сомелье Сергей Смолянинов Какие вина с какими блюдами сочетать, как наслаждаться изысканным вкусом, и наконец, как научиться выбирать вино.

В этот летний вечер все гости познакомились друг с другом, побыли в роли поваров, почувствовали любовь к изысканной кухне и научились готовить классические итальянские блюда. Всем участникам в конце мастер-класса торжественно вручили дипломы и подарки от сети ресторанов IST Project и неожиданным сюрпризом для гостей стало то, что фирменные фартуки ТНТ – это тоже подарок!

На кулинарном мастер-классе «Вкусно жить» удалось в тесном контакте пообщаться с рекламодателями и обсудить планы на дальнейшее сотрудничество!

г. Иркутск 20 июня 2012 г. ресторан «Chento»