Французский завтрак Содержание Введение Значение пищи у

Французский завтрак.

Содержание Введение Значение пищи у французов Завтрак во Франции История шоколада

Введение Многие приезжают во Францию, в том числе и в Париж, не только посмотреть достопримечательности, но и узнать о традициях французской кухни. Давайте поговорим о них.

Правила и традиции Французская кухня для подавляющего большинства французов – символ изысканности. У нее свои правила и ритуалы, свои принципы и свои законы, часто выражены в афоризмах. Потребление пищи – это одновременно ритуал и искусство, подчинены какому-то ритму и порядку, как симфония или иное классическое произведение искусства. .

Обычно стол – это одна из основных забот домашней хозяйки, одно из главных удовольствий француза. Гарпагон утверждал, что не надо жить, чтобы есть; француз считает, что лучше плохо жить, чем плохо есть.

Завтрак во Франции действительно очень скромный: утром французы могут выпить только большую чашку кофе с молоком и съесть бутерброды или круассаны. Ах, эти теплые утренние круассаны! Их запах витает вокруг булочных. Они ароматные и аппетитные.

Традиционные французские булочки, похожие на рогалик из слоеного теста именуются круаcсаны. Круассан - один из символов Франции, традиционно дополняет утренний кофе или горячий шоколад.