Forma más importante y reconocida de pernocte. Tradicionalmente eran estructuras físicas verticales. Son el factor clave de los paquetes turísticos vacacionales. Comodidades que los caracterizan: cuartos y suites, espacios sociales, piscina, bar, casino, centros nocturnos, agencias de viajes, centro de belleza, tiendas especializadas, deportes, agencias de cambio. Las grandes compañías han llegado a dominar el mercado a través de la propiedad o de la franquicia.
Establecimientos construidos horizontalmente. Ubicados sobre la ruta y en entrada y entronque de autopistas con las ciudades. Unidades habitacionales individuales, pueden ser tipo bungalow con estacionamiento propio, en torno a instalaciones principales (recepción y área de esparcimiento y recreación).
La clasificación teniendo en cuenta los m 2 ya NO es de utilidad. El pasajero busca calidad de servicios y atención personalizada. La clasificación por estrellas NO es suficiente para clarificar y guiar a los clientes hacia aquellos hoteles que mejor puedan cubrir sus expectativas. Aparece la marca como elemento diferenciador, porque unidos a ella aparecen los estándares de producto y servicio. Las grandes cadenas tienen asociada una marca para los hoteles que antes se categorizaban como 2 o 3 estrellas. Ejemplo: Holiday Inn (Holiday Inn Express); Accor (Ibis, Formula 1, Etap, Motel 6); etc.
Surgió a partir de la contemplación y el estudio de la naturaleza. El feng-shui (viento-agua) busca sincronizar las energías de la tierra con el ser humano. Un estudio feng-shui toma en consideración la geografía, la alineación cardinal del edificio, las formas naturales del paisaje y las creadas por el hombre. Durante Miles de años fue reservado a la construcción de palacios y templos de la antigua China.