ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
Общая схема метаболизма бактерий
Типы энергетического и пластического обмена
Механизм питания
Общая схема дыхания
Пути восстановления пирувата в процессе брожения
Гликолиз
Пентозофосфатный путь
КДФГ-путь
Цикл Кребса (ЦТК)
Превращение пирувата в пропионат
Основные типы брожений 1. Молочнокислое • - Типичное (гомоферментативное) • - Нетипичное (Гетероферменативное)
Гомоферментативное Молочнокислый стрептококк Streptococcus lactis
Болгарская палочка Lactobacillus bulgaricum
Bifidobacterium bifidum
Гетероферментативное Escherichia coli
Маслянокислое брожение Clostridium pasteurianum Сlostridium pectinovorum
Уксуснокислое брожение Acetobacter aceti Acetobacter pasteurianum
Пропионовое брожение • Propionibacterium sp.
Энергетический обмен Схема образования НАД Н 2 Дыхательная ферментная цепь
Скачать презентацию ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ Общая схема метаболизма бактерий
фИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ.ppt