Фитонциды растений Выполнила Ткачева Елизавета 6 «Б» класс
Фитонциды растений Уже давно ученым было известно, что некоторые микроорганизмы выделяют вещества, губительно действующие на другие микроорганизмы. Вышли исследования русских врачей о веществах, выделяемых зеленой плесенью пенициллиум, которые имеют лечебные свойства – убивают вредных микробов.
Фитонциды растений Эти вещества, названные антибиотиками, в современном мире широко применяются в медицине, сельском хозяйстве и в пищевой промышленности.
Фитонциды растений Антибиотики выделяются не только микроорганизмами, но и растениями. Эти антибиотики, названы фитонцидами (от греч. «фитон» растение и латинского – «цедере» – убивать), обнаружены почти во всех растениях. Но у некоторых они очень активны, а у других – слабы.
Фитонциды растений Опытами установлено, что отдельные фитонциды убивают микроорганизмы за пять минут. Особенно активные фитонциды обнаружены в чесноке и луке. В луке и чесноке фитонциды накапливаются преимущественно в луковицах.
Фитонциды растений Давно известно народное средство, способствующее заживлению ран, - лук. Древние лекари рекомендовали в период эпидемий для очистки воздуха в помещениях развешивать длинные связки чеснока и лука. Фитонциды этих растений убивают болезнетворных бактерий.
Фитонциды растений Фитонциды применяются и для хранения плодов, овощей, плодоовощных соков. Когда в герметически закупоренный сосуд с плодами и ягодами помещают кашицу из натертого хрена, они могут сохраняться несколько месцев.
Фитонциды растений Горчица содержит большое количество фитонцидов в листьях и семенах. Уже более 90 лет назад было установлено, что листья горчицы предохраняют яблочный сок от порчи.
Фитонциды растений Если заразить растение бактериями, то оно начнет выделять фитонциды, смертельные для микроорганизмов. Больное растение всегда увеличивает выработку фитонцидов.
Спасибо за внимание!!!
Скачать презентацию Фитонциды растений Выполнила Ткачева Елизавета 6 Б класс
биология фитонциды.pptx