Фаза резорбции и фаза пострезорбции Охватывает состояния организма

Зарегистрируйтесь, чтобы просмотреть полный документ!

Фаза резорбции и фаза пострезорбции Охватывает состояния организма во время разгрузочных дней вплоть до полного голодания. Переход между этими двумя фазами определяется концентрацией макроэргических соединений в плазме крови и регулируется гормонами и вегетативной нервной системой.

Фаза резорбции (всасывания) начинается непосредственно с приемом пищи и длится примерно 2 -4 ч. За счет переваривания пищи в плазме крови временно увеличивается концентрация глюкозы, аминокислот и жиров (триглицеринов).

• http: //intranet. tdmu. edu. ua/data/kafedra/internal/distance/classes_stud/%D 0%A 0%D 1%83%D 1%81%D 0%BA%D 0%B 8%D 0%B 9/1%20%D 0%BA%D 1%83%D 1%80%D 1%81/%D 0%91%D 0%B 8%D 0%BE%D 0%BB%D 0%BE%D 0%B 3%D 0%B 8%D 1 %87%D 0%B 5%D 1%81%D 0%BA%D 0%B 0%D 1%8 F%20%D 1%85%D 0%B 8%D 0%BC%D 0%B 8%D 1%8 F/06%20%D 0%91%D 0%B 8%D 0%BE%D 1%85%D 0%B 8%D 0%BC%D 0%B 8%D 1%87%D 0%B 5%D 1%81%D 0%BA%D 0%B 8%D 0%B 5%20%D 1%84%D 1%83%D 0% BD%D 0%BA%D 1%86%D 0%B 8%20%D 0%BF%D 0%B 5%D 1%87%D 0%B 5%D 0 %BD%D 0%B 8. htm

Фаза пострезорбции • При прекращении поступления пищи вскоре начинается фаза пострезорбции. • Эта стадия начинается с изменения секреции гормонов поджелудочной железы: теперь А-клетки секретируют больше глюкагона, а В-клетки прекращают секрецию инсулина. Низкое соотношение инсулин/глюкагон в плазме крови запускает процесс промежуточного метаболизма в обратном направлении. • Теперь организм должен вернуться к использованию собственных энергетических резервов. В организме начинается расщепление запасных веществ — гликогена, жиров, белков, и запускается производство макроэргических субстратов в печени.

• В печени происходит мобилизация гликогена (гликогенолиз), Полученная глюкоза используется для обеспечения других тканей, прежде всего мозга, коры надпочечников и эритроцитов, не располагающих собственными резервами глюкозы. Если спустя несколько часов резервы глюкозы в печени окажутся исчерпанными, усиливается процесс глюконеогенеза. Субстраты поступают из мышц (аминокислоты) и жировой ткани (глицерин). Высвободившиеся жирные кислоты используются печенью для синтеза кетоновых тел (кетогенез), которые направляются в кровь и служат важнейшим источником энергии в пострезорбционной фазе.

• В мышцах разнообразные резервы глюкозы используются исключительно для собственных нужд. Аминокислоты, образующиеся за счет медленного расщепления белков, поступают в печень и утилизируются в процессе глюконеогенеза.

• В жировой ткани гормоны инициируют липолиз с образованием глицерина и жирных кислот. Жирные кислоты служат источником энергии во многих тканях (за исключением мозга и эритроцитов). Важным приемником жирных кислот является печень, где они используются для синтеза кетоновых тел.