« ЕВРОПЕЙСКА КУЛИНАРНА МАСА иновации и креативност в професионалното образование» LLP-2013 -COM-BP-02 2013 -2015 г Обща стойност на проекта -20 000 евро Програма “Учене през целия живот ”, секторна програма “КОМЕНСКИ”, Двустранни партньорства
«ЕВРОПЕЙСКА КУЛИНАРНА МАСА - иновации и креативност в професионалното образование» Проектът е свързан с гастрономия, кетъринг и традиционната кухня на двете партньорски страни: България и Франция
Координатор България Професионална гимназия по търговия и ресторантьорство гр. Враца Партньор Франция, гр. Гранвил LYCEE DES METIERS DE L HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION MAURICE MARLAND
РЕЗЮМЕ ü ü Проектът е фокусиран върху развитието на диалога между две европейски страни относно кухня, традиции, навици и култура на младите хора. Проектът цели учениците да общуват ефективно, да изградят система от ценности, които позволяват създаването и поддържането на едно свободно и отворено общество, основано на три основни идеи: единство, общност и положителни идеи.
ОСНОВНА ЦЕЛ НА ПРОЕКТА: ü да се повиши интереса на учениците към професията; ДЕТАЙЛНИ ЦЕЛИ: Развитие на уменията на учениците в областта на гастрономията и готварство; ü Насърчаване използването на чужди езици сред учениците; ü Усъвършенстване на знанията на учениците за съвременните технологии в кулинарията и приложението им ; ü
ГОТОВИ ПРОДУКТИ 10. 2013 Сайт на проекта l 02. 2014 Презентации с иновативни методи на преподаване l 03. 2014 Плакати с традиционни ястия l 03. 2014 DVD "Готвим заедно френски и български ястия" l 03. 2014 Дискове с традиционна българска и френска музика Ø 04. 2015 Кулинарен календар Ø 04. 2015 Книга с рецепти Ø 04. 2015 «Европейска кулинарна маса» - практическо ръководство Ø 05. 2015 Албум на проекта l
«ЕВРОПЕЙСКА КУЛИНАРНА МАСАиновации и креативност в професионалното образование» LLP-2013 -COM-BP-02 Благодаря за вниманието! Този продукт отразява единствено възгледите на авторите и Комисията не носи отговорност за начина, по който може да бъде използвана съдържащата се в него информация.