Евреи Эи. П 179
Из истории народа… Как народ, древние евреи сложились во 2 тыс. до н. э. в результате Исхода из Египта и принятия Закона Торы у горы Синай. Пришедшие в Ханаан евреи были разделены на 12 племён ( «колен» ), ведущих свое происхождение от сыновей Иакова Израиля.
Язык и Религия Большинство верующих евреев являются последователями иудаизма. Древнейший язык евреев иврит, на котором написана священная книга Та. На. Х.
Евреи в современном мире Общая численность евреев в мире оценивается от 12 до 15 млн чел. Россия находится на 7 ом месте по численности евреев (228 тыс. чел. ), уступая таким странам как Израиль, США, Великобритания и т. д
Евреи в России 7 мая 1934 года в России была образована Еврейская Автономная Область со столицей Биробиджан. Однако еврейское население составляет всего 1, 0 % от всех жителей или 1628 человек.
Еврейская кухня Национальная еврейская кухня — одна из самых древних. Ее традиции передаются из поколения в поколения, главным из которых являются законы кашрута
Мясные блюда Из мясных продуктов наиболее употребляема домашняя птица, печень говяжья и телячья. Из жиров отдается предпочтение гусиному или куриному. Традиционно еврейской едой является рыба, особенно по пулярны блюда из щуки
Первые блюда Из первых блюд евреи предпочитают бульоны с paзличными мучными добавками
