Этикет питания немцев Выполнили Сидельская У Ю и

Этикет питания немцев Выполнили: Сидельская У. Ю. и Ялунина И. Н. Студентки 2 курса ФВМ 203 группа

М. А. Таубе Генерал-губернатор 1889 -1899

Транссибирская железнодорожная магистраль

Мост через Иртыш. 1896 г.

Городская Дума на улице Полицейской. 1897 год

Универмаг Марии Шаниной

Рассадка за столом

Рассадка за столом гостей и детей

Праздник в немецкой семье

Расписания приема пищи 6. 00 -7. 00 – завтрак 13. 00 -14. 00 – обед 18. 00 -20. 00 – ужин

завтрак

обед

Обед в селе Солнцевка Исилькульского района Омской области

полдник

ужин

Перед обедом хозяйка сервирует стол

Старшая женщина в семье готовит пищу, с. Литовка Тарского района Омской области

Перед едой молитву читал хозяин

молитва Segne Vater, unser Speise. Hier zu Trank, unser Preise Благословляй отца, наше блюдо. Здесь к напитку, наши цены

Культура поведения Немцы курицу едят вилкой и ножом. Хлеб не режут ножом, а отламывают. Бутерброды кладут на тарелку и едят с помощью ножа и вилки. Нож держат в правой руке, а вилку – в левой. Паштет едят вилкой, намазывают на хлеб только в кругу семьи. Яйцо всмятку вставляют в рюмочку и быстрым, энергичным движением краем ложечки ударяют по верхушке, чтобы та отскочила.

У немцев Сибири чётко выражено сознание Малой Родины. Они до сих пор соблюдают традиции, например, мама посылает своего ребёнка с гостинцами к бабушке и дедушке. И это помогло им более века сохранить свою национальную самобытность.

Спасибо за внимание