ENGLISH FOOD Выполнила студентка 1 курса группы 1

ENGLISH FOOD Выполнила: студентка 1 курса, группы 1 П «Право» Трущенкова Яна Витальевна Научный руководитель: Царькова Ольга Анатольевна

ЗАВТРАК/ BREAKFAST Breakfast in English Traditionally Breakfast every English includes oatmeal. In England in the cereal, add milk, cream and sugar to taste. Also in the Breakfast includes scrambled eggs and toast with jam. We should say that not a single morning meal in England is not complete without jam. In exceptional cases it may be substituted for marmalade. In addition, in the morning on the table of an Englishman you can see a large number of vegetables and fruits. Завтрак по-английски По традиции завтрак каждого англичанина включает в себя овсяную кашу. В Англии в кашу добавляют молоко, сливки и сахар по вкусу. Так же в состав завтрака входит яичница и тосты с джемом. Отдельно стоит сказать, что не один утренний прием пищи в Англии не обходится без джема. В исключительных случаях он может быть заменен мармеладом. Помимо всего перечисленного, в утреннее время на столе англичанина можно увидеть большое количество овощей и фруктов.

ЗАВТРАК/ BREAKFAST

ОБЕДЕННЫЙ ПЕРЕРЫВ/LUNCH BREAK Second Breakfast, lunch or dinner in most of the cases are in the cafe. Lunch can consist of meat or fish dishes as well as salad, potatoes and fruit pudding as a dessert. In England are particularly popular soups. Sometimes at dinner the British can afford to cream soup or broth. But in most cases these dishes are reserved for dinner. Almost one lunch is not complete without sandwiches. s drinks at lunch the people of England prefer tea or juice. Второй завтрак, ланч или обед в большинстве случаев проходят в кафе. Обед может состоять из мясных или рыбных блюд, а так же салата, картофеля и фруктового пудинга в качестве десерта. В Англии не пользуются особенной популярностью супы. Иногда за обедом англичане могут позволить себе крем-суп или бульон. Но в большинстве случаев эти блюда приберегают для ужина. Практически не один ланч не обходится без сандвичей. Из напитков на обед жители Англии предпочитают чай или сок.

ОБЕДЕННЫЙ ПЕРЕРЫВ/LUNCH BREAK

УЖИН/ EVENING MEAL Ужин Evening meal Before you begin the meal, the people at the table drinking a glass of wine. The quality of food served soups or main dishes. In most cases, the dinner includes a roast beef or steaks, complemented by vegetables. For each dish as there is a certain sauce. After the dinner is served on the table tea with any sweets. Прежде чем приступить к трапезе, люди за столом выпивают бокал вина. В качестве блюд подаются супы или же вторые блюда. В большинстве случаев на ужин подают ростбифы или бифштексы, дополненные овощами. Для каждого блюда так же имеется определенный соус. По окончании ужина на стол подают чай с какимилибо сладостями.

УЖИН/ EVENING MEAL

TRADITIONAL CHRISTMAS FOOD IN ENGLAND Traditional Christmas food in England In England for the Christmas table the following traditional dishes: "pigs in a blanket or sausage in bacon with a hot cranberry sauce, roast beef with vegetables, vegetable soup. As a common side dish: baked potato, served fresh from the oven, Brussels sprouts with cheese, egg and bacon, fresh or baked vegetables. On the table during Christmas are typically English food: Yorkshire ham, casserole of veal kidneys, duck pate, roast lamb, pies, poultry, cheese kibben. Традиционные рождественские блюда в Англии В Англии для рождественского стола традиционны следующие блюда: «свинки в одеяле» или сосиски в беконе под горячим клюквенным соусом, ростбиф с овощами, овощной суп. В качестве гарнира распространены: запеченный картофель, поданный прямо из печи, брюссельская капуста с сыром, яйцом и беконом, свежие или запеченные овощи. На столе во время Рождества обязательно находятся типично английские блюда: йоркширская ветчина, запеканка из телячьих почек, утиный паштет, жаркое из барашка, пирожки из мяса птицы, сыр кеббен.

TRADITIONAL CHRISTMAS FOOD IN ENGLAND

THE DESSERTS AT THECHRISTMAS TABLE The desserts at the Christmas table Main Christmas dessert is considered to be Christmas pudding or plum pudding. Pudding stuffed with raisins, honey, bread crumbs, prunes, vanilla and almonds. And even the cooking of the pudding is a family tradition. Cook it with the whole family, and the recipe is passed on by inheritance. Also on the tables of the British during the gala dinner presented other sweets: cake, baked apples, gingerbread biscuits, gingerbread men and gingerbread houses, roasted chestnuts, cranberry sauce, sweet rolls, fruit muffins with candied fruit, dried fruit and nuts, butter cookies and almond cakes. Десерты на рождественском столе Главным рождественским десертом по праву считается рождественский пудинг или плум-пудинг. Пудинг начиняют изюмом, медом, хлебными крошками, черносливом, ванилью и миндалем. Причем даже само приготовление пудинга считается семейной традицией. Готовят его всей семьей, а рецепт передают по наследству. Также на столах англичан во время праздничного ужина представлены другие сладости: песочный торт, запеченные яблоки, имбирное печенье, пряничные человечки и пряничные домики, запеченные каштаны под клюквенным соусом, сладкие рулеты, фруктовые кексы с цукатами, сухофруктами и орехами, сливочное печенье и миндальные пирожки.

THE DESSERTS AT THECHRISTMAS TABLE

DRINKS FOR CHRISTMAS Drinks for Christmas For the most part the people of England – these are people who love beer: all the English are in awe of stout or spicy ale. The main traditional drink during Christmas is considered to be a mixture of hot ale with the pulp of baked apples, generously seasoned with spices and sugar. Напитки на Рождество По большей части жители Англии – это люди, которые любят пиво: все англичане в восторге от крепкого портера или пряного эля. Основным традиционным напитком в Рождество считается смесь горячего эля с мякотью печеных яблок, щедро приправленная пряностями и сахаром.

DRINKS FOR CHRISTMAS

HALLOWEEN Halloween In the cold October evening of Halloween adults will surely appreciate a bowl of hot soup with fresh baguette. Traditionally, at Halloween they do "fresh blood" tomato soup. What could be better than bright orange spicy pumpkin soup for Halloween? If only a glass of hot mulled wine or cider! Хэллоуин В холодный октябрьский вечер Хэллоуина взрослые, несомненно, оценят по достоинству пиалу горячего супа со свежим багетом. Традиционно на Хэллоуин делают "свежую кровь" - томатный суппюре. Что может быть лучше ярко-оранжевого пряного супа из тыквы на Хэллоуин? Если только бокал горячего глинтвейна или яблочного сидра!

HALLOWEEN