витамины презентация моя.ppt
- Количество слайдов: 21
ЕЛІКСИРИ ЖИТТЯ
Речовини різної хімічної природи, що необхідні для забезпечення важливих фізіологічних і біологічних процесів у організмі.
ІЗ ІСТОРІЇ… Ø Вітаміни відкриті М. І. Луніним в 1880 році. Ø Польський вчений Казимір Функ в 1912 році придумав назву вітамінам - від латинського "vita" - "життя". Ø Зараз відомо близько 50 видів вітамінів.
КЛАСИФІКАЦІЯ ВОДОРОЗЧИННІ ЖИРОРОЗЧИННІ (В 1, В 2, В 6, РР, С, В 5, В 9, В 12) ( А, Д, Е, К )
ВІТАМІН Допомагає організму боротися з інфекціями. При недостачі виникає захворювання цинга (набухають і кровоточать ясна, випадають зуби). Містяться: в цитрусових, солодкому перці, ягодах, моркві C
ВІТАМІН Бере участь у обміні речовин, при недостачі-захворювання бері-бері (порушення нервової системи, відставання в рості, параліч нижніх кінцівок, м’язове виснаження. ) Міститься: в горіхах, дріжджах, хлібному квасі, висівках пшениці B 1
ВІТАМІН Регулює обмін речовин, бере участь у процесі росту організму, відновленні клітин шкіри. За його нестачі шкіра стає сухою, тріскається, утворюються заїди, погіршується зір Міститься: в м’ясі, молочних продуктах, зернових і бобових культурах. B 2
ВІТАМІН Забезпечує засвоєння білків, жирів, роботі нервової системи. При недостачі- анемія, дерматит, судоми, разлад травної системи, затримка росту, недокрів’я. Міститься: бананах, в кукурудзі картоплі, моркві, бобових. B 6
ВІТАМІН Покращує імунітет, бере участь у кровотворенні. При недостачітяжка анемія. Міститься: в продуктах тваринного походження: м’ясо, печінка. B 12
ВіТАМіН Регулює роботу наднирків, засвоєння вітамінів Міститься: в горохові, дріжджах, крупах, ікрі B 5
ВіТАМіН Бере участь в синтезі нуклеїнових кислот, амінокислот, регулює роботу органів кровотворення Міститься: в м’ясі, коренеплодах, абрикосах, грибах, гарбузах. B 9
ВІТАМІН Необхідний для нормального росту і розвитку епітеліальної тканини. При недостачі – захворювання куряча сліпота. Міститься: в молоці, рибі, яйцях, маслі, моркві, петрушці, абрикосах. A
ВІТАМІН Відповідає за обмін фосфора і кальція, правильний ріст кісток. При недостачі - рахіт (деформація кісток) Виробляється в шкірі. Під дією сонячних променів, міститься: жовтках, рибячому жирі, ікрі, печінці D
ВІТАМІН Впливає на репродуктивну функцію. Його нестача спричиняє безпліддя. Міститься: в молоці, зародках пшениці, рослинній олії, м’ясі, печінці, маслі. E
ВІТАМІН Забезпечує згортання крові Міститься: зелених помідорах, капусті, шпинаті, салаті, кропиві. K
ВІТАМІН Впливає на сон і апетит, стан шкіри і волосся Міститься: в капусті, грибах, бобових, кукурудзі H
ВІТАМІН Бере участь в синтезі нуклеїнових кислот, амінокислот. Міститься в свинині, рибі, арахисі, помідорах. PP
ПРОМИСЛОВИЙ ВИПУСК ВІТАМІНІВ
Типи вітамінної недостачі АВіТАМіНОЗ Відсутності вітамінів ГіПОВіТАМіНОЗ При нестачі вітамінів
ВОЛОССЮ НЕОБХіДНІ: А, В 2, В 6, Н НЕОБХіДНІ ОЧАМ НЕОБХІДНІ : А , В ЗУБАМ НЕОБХІДНІ: Е , D НІГТЯМ НЕОБХІДНІ: А, D, С
Щоб бути здоровими потрібно регулярно, повноцінно харчуватися, дотримуватися правил гігієни харчування. Будьте здорові!


