Экономика туризма и гостиничного хозяйства Владыкина Ю О

Экономика туризма и гостиничного хозяйства Владыкина Ю. О. к. э. н. , доц. каф. Экономики сервиса

Список рекомендуемой литературы l l l l Боголюбов В. С. Экономика туризма: учеб. пособие для студентов высших учебных заведений. М. Академия, 2005 г. Вавилова Е. В. Основы международного туризма. М. Гардарики, 2005 г. Ефимов О. П. , Ефимова Н. А. Экономика гостиниц и ресторанов, -М: 2003 г. Ильина Е. Н. Туроперейтинг стратегия и финансы. -М. Финансы и статистика, 2005 г. Ушаков Д. С. Прикладной туроперейтинг. - М. : ИКЦ Мар. Т, 2004 г. Филипповский Е. Е. Экономика и организация гостиничного хозяйства. М. : Финансы и статистика, 2006 г. Чудновский А. Д. Туризм и гостиничное хозяйство, -М: Наука, 2003 г. Шматько Л. П. , Жолобова Л. В. , Ляшко Г. И. и др. Туризм и гостиничное хозяйство. М: Март, 2005 г.

Основные вопросы курса l l l l Современный туристский рынок: анализ и структура Рыночное и государственное регулирование в туризме Материально-техническая база в туризме Ценообразование и себестоимость услуг в туризме Товарооборот и прибыль в туристско-гостиничных предприятиях: экономический анализ деятельности Особенности налогообложения в туризме и ГХ Эффективность деятельности туристских фирм

Задание на контрольную работу l Рассчитать основные финансовые показатели деятельности фирмы (компании, гостиницы), на рынке; определить ее конкурентные преимущества и целевую аудиторию; выявить перспективные «точки роста» .

Основные разделы контрольной работы: 1. 2. 3. 4. Обзор рыночной ситуации в регионе: исследования (структура и динамика рынка: емкость и темпы роста рынка в регионе). Описание основных конкурентов: ассортимент, целевой сегмент, темпы продаж, объемы продаж в %). Позиционирование фирмы на рынке: целевая аудитория, стратегия деятельности, ассортимент предлагаемых услуг (осн/доп) – на основании показателей продаж за последние 3 года. Товарооборот фирмы на рынке: влияние фактора сезонности (динамика продаж – графически).

Основные разделы контрольной работы (продолжение): Основные издержки фирмы: (постоянные и переменные), расчет себестоимости услуги, наценка, налоги и пр. l Расчет прибыли фирмы: точка безубыточности, рентабельность и срок окупаемости капиталовложений. l Анализ эффективности деятельности: основные риски (внешние и внутренние), способы устранения. l Перспективы развития и освоения новых потребительских сегментов, «точки роста» , основанные на конкурентных преимуществах. l