Экономика и организация производства общественное питание инженер-экономист

Зарегистрируйтесь, чтобы просмотреть полный документ!

Экономика и организация производства (общественное питание)

инженер-экономист Сфера профессиональной деятельности: Выполнение административных функций по организации производства и обслуживания; Выполнение функций по планированию, анализу, учету планированию деятельности и продвижению услуг; Организация собственного малого и среднего бизнеса в бизнеса общественном питании, коммерции; Научная и учебная деятельность по профилю специальности.

инженер-экономист Выпускник ориентирован для работы в общественном питании в службах экономического планирования, финансового учета в торговле в службах снабжения и логистики пищевых производств

Наши выпускники Копейченко Алла Зав. производством «Кофейня Да Винчи» Галакова Вероника, Менеджер по работе с клиентами ресторан «Шале» Плотников А. К. , Специалист по сервису, ресторан «Шале» Райкина Татьяна, Метрдотель ресторана, Республиканский горнолыжный центр «Силичи»

инженер-экономист Основные дисциплины «Основы технологии производства продукции общественного питания» , «Сервис» , «Кейтеринг» , «Основы проектирования и САПР объектов общественного питания» , «Организация производства в общественном питании» , «Оборудование предприятий отрасли» , «Административное руководство» , «Экономика предприятия» , «Бухгалтерский учет» , «Инвестиционное проектирование» , «Маркетинг» , «Логистика» , «Менеджмент» , «Интернет-маркетинг» .