Скачать презентацию «Эффективная организация деятельности гостиничных предприятий на примере Скачать презентацию «Эффективная организация деятельности гостиничных предприятий на примере

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА - слайд шоу.ppt

  • Количество слайдов: 15

 «Эффективная организация деятельности гостиничных предприятий на примере гостиницы «Солнечная» » ДИПЛОМНАЯ РАБОТА Исполнитель «Эффективная организация деятельности гостиничных предприятий на примере гостиницы «Солнечная» » ДИПЛОМНАЯ РАБОТА Исполнитель Власюга Е Т. студентка гр. 602 Научный руководитель Лучанкин А. И. д. ф. н. , профессор

Цель работы: Определить актуальные направления по улучшению организации деятельности гостиничных предприятий Цель работы: Определить актуальные направления по улучшению организации деятельности гостиничных предприятий

Задачи работы: n определить современные тенденции развития индустрии гостеприимства; n выявить ключевые факторы успеха Задачи работы: n определить современные тенденции развития индустрии гостеприимства; n выявить ключевые факторы успеха гостиничного предприятия; n рассмотреть IT в индустрии гостеприимства, как одного из основных факторов успеха; n проанализировать деятельности гостиницы «Солнечная» с позиции эффективности и разработать проектные мероприятия конкурентных преимуществ.

Объект исследования Деятельность гостиницы «СОЛНЕЧНАЯ» Объект исследования Деятельность гостиницы «СОЛНЕЧНАЯ»

Предмет исследования Эффективная организация деятельности гостиничных предприятий на примере гостиницы «Солнечная» Предмет исследования Эффективная организация деятельности гостиничных предприятий на примере гостиницы «Солнечная»

Актуальность темы: Индустрия гостеприимства, является одной из крупнейших отраслей мировой экономики, в настоящее время Актуальность темы: Индустрия гостеприимства, является одной из крупнейших отраслей мировой экономики, в настоящее время бурно Высокие объёмы туристских потоков, а также их качественный состав предъявляют соответствующие требования к эффективности функционирования гостиничных предприятий. развивающейся.

Тенденции развития мировой гостиничной индустрии • Углубление специализации гостиничного и ресторанного предложений • Образование Тенденции развития мировой гостиничной индустрии • Углубление специализации гостиничного и ресторанного предложений • Образование международных гостиничных и ресторанных цепей • Развитие сети малых предприятий • Внедрение в индустрию гостеприимства компьютерных технологий

Ключевые факторы успеха гостиничного предприятия - это конкурентные преимущества результата деятельности предприятия, определяющие его Ключевые факторы успеха гостиничного предприятия - это конкурентные преимущества результата деятельности предприятия, определяющие его коммерческий успех: рекламная деятельность; использование информационных технологий; знания и навыки персонала; отлаженная система управления, как гостиничным объектом, так и персоналом; развитая инфраструктура местности.

Конкурентные преимущества гостиницы «Солнечная» • выгодное месторасположение, • уникальные услуги, • относительно невысокие цены Конкурентные преимущества гостиницы «Солнечная» • выгодное месторасположение, • уникальные услуги, • относительно невысокие цены по сравнению с конкурентами, • развитая инфраструктура, • бесплатное предоставление некоторых товаров и услуг. • Индивидуальный подход к каждому гостю

Проектные мероприятия конкурентных преимуществ гостиницы «Солнечная» Провести курсы повышения квалификации персонала Это позволит повысить Проектные мероприятия конкурентных преимуществ гостиницы «Солнечная» Провести курсы повышения квалификации персонала Это позволит повысить качество предоставляемых услуг, что приведёт к формированию благоприятного имиджа гостиницы.

Проведение в гостинице Интернет Это позволит: - создать сайт в глобальной сети расширить ассортимент Проведение в гостинице Интернет Это позволит: - создать сайт в глобальной сети расширить ассортимент предоставляемых услуг; привлечь клиентов, которым в своей работе необходим доступ в интернет; оперативно работать с сайтом гостиницы. поддерживать старые и устанавливать новые связи на рынке; стать инструментом распространения информации о гостинице; проводить информационную и сервисную поддержку клиентов; обеспечить круглосуточное предоставление услуг; реализовать оперативную обратную связь с клиентом в любой точке мира; взаимодействовать с традиционными и электронными СМИ.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ! СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!