Дружественный продукт Деревенское молоко Живое молоко

Дружественный продукт Деревенское молоко

Живое молоко «Деревенское» включает в себя 9 важнейших витаминов: кальций для костей и зубов, белок для энергии, калий для здоровья сосудов, фосфор для укрепления зубов, витамин D для развития костной системы, B 12 для костной ткани, витамин А для кожи, зрения и иммунной системы, рибофлавин для энергетического баланса, ниацин для поддержания обменных процессов. Все эти вещества способствуют общему укреплению нашего здоровья.

Оно не проходит никакой обработки на разных молокозаводах и содержит в себе весь набор полезных веществ. И все это в легкоусвояемом виде. Конечно, жирность у такого молока больше, чем у магазинного, так что тем, кто следит за своим холестерином, следует ограничить его количество в своей диете. Необходимо учесть, что не должны быть нарушены правила доения и хранения молока.

Антипод Магазинное молоко

Для того, чтобы подравнять процент жирности, а также максимально обезопасить продукт для массового потребления, его подвергают различной пищевой обработке. На первоначальном этапе молоко гомогенизируют, т. е. перемешивают, приводя его к однородной массе. После подобной обработки молочный продукт все еще имеет естественный процент жирности, полученный непосредственно от коровы и называется «цельным» (об этом можно прочитать на упаковке продукта). Но при этом стоит отметить, что вкусовые качества продукта уже изменились, и на его поверхности уже не сможет образоваться сливочная пленка.

Часто приходится встречать «нормализованное» молоко, вместо «цельного» . Этот продукт подвергается еще одной пищевой обработке, а именно - сепарации. В процессе нее происходит разделение на жир и жидкость.

Производителям молочных продуктов выгодно торговать продуктами длительного хранения. Молоко «живет» полгода благодаря антибиотикам, которые добавляются в него при изготовлении Тетрациклин, стрептомицин, левомицетин, пенициллин. Длительное использование в пищу продуктов, содержащих остаточные количества антибиотиков, может вызвать неблагоприятные для здоровья человека последствия — аллергические реакции, дисбактериоз, образование и передачу резистентных форм микробов.

Чтобы молоко не прокисало, в него иногда добавляют пищевую соду. Если молоко было свежее, то ничего страшного нет. А вот если это так называемое «восстановленное» молоко – то вред очевиден. В процессе восстановления его несколько раз нагревают, при этом сода вступает в реакцию с белками молока и дает аммиак.

Дружественная упаковка Упаковка должна хорошо защищать молоко от микробов и света; быть удобной в использовании, надежной, безопасной, легкой и экологичной. При выборе продукции мы все должны заботиться не только о ее качестве и полезных свойствах, но и об утилизации упаковки. Возможность вторичной переработки, так называема «вторая жизнь» упаковки становится еще одним критерием выбора для потребителя.

Картонный пакет – вкусно пить, удобно хранить! Преимуществами картонной упаковки является относительная прочность при транспортировке, легкость, компактность, высокая экологичность – пакет отлично подходит для вторичной переработки. Среди картонного разнообразия есть уникальный пакет, который позволяет сохранить молоко свежим и полезным на более долгий срок. Картонный пакет ( «тетрапак» ) состоит из шести слоев, куда помимо картона входят еще тонкие слои алюминиевой фольги и полиэтилена. Такой пакет полностью защищает продукт от света, он абсолютно герметичен, внутри отсутствует воздух, поэтому упаковка позволяет сберечь полезные качества молока. Вся информация о продукте также удобно представлена на картонном пакете, в том числе на нем легко найти знак «Высший молочный стандарт» .

Польза от ГМО 1. Решение проблемы голода 2. Долгое хранение продукции 3. Эффективное выращивание продукции круглый год, насекомые не портят продукцию 4. Развитие экономики и политики страны 5. Использование в медицине

Вред от ГМО 1. Уничтожение многочисленных видов насекомых при обработке полей 2. Неизвестны последствия применения ГМО для организма в будущем 3. При опылении происходит также опыление др полей, изменяется продукция. Падает конкуренция. 4. Затраты на ресурсы очень многочисленны 5. С ГМО в сельском хозяйстве стало образовываться намного больше излишков