Домашняя птица Куры индейки утки и гуси являются

Домашняя птица! Куры, индейки, утки и гуси являются 4 -мя основными видами домашней птицы. Утки. Индейки. Утки. Куры. Индейки. Гуси. Куры.

Яйценоскость отдельных несушек может превышать 300 яиц в год; продуктивность отдельных пород индеек при продолжительности цикла яйценоскости от 21 до 25 недель составляет 60— 100 яиц. Утки могут дать до 160— 190 яиц, а яйценоскость гусей колеблется от 15— 18 до 75— 80 яиц за племенной сезон. При этом яйценоскость кур, индеек и уток уже на 2 -й год их снижается по сравнению с первым годом примерно на 15%, а в последующие годы ещё больше. Яйценоскость гусей во 2 -й и даже в 3 -й год возрастает, поэтому их обычно содержат в хозяйствах до 5 лет.

Яйца и мясо домашней птицы обладают высокими питательными, диетическими и вкусовыми свойствами. В мясе птицы в зависимости от вида, возраста и упитанности содержится 16— 24% белков, а жира у кур и индеек бывает от 9 до 10% при средней упитанности, и до 30— 35% у хорошо откормленных уток и гусей.

К разводимым у нас породам индеек относятся: бронзовые и белые широкогрудые, бронзовые и белые северокавказские, бронзовые и белые московские, чёрные тихорецкие (лёгкие) и некоторые другие. Из уток преимущественно разводят пекинскую породу, в меньших количествах серую, глинистую и чёрную белогрудую, а также мускусных уток.

Домашнюю птицу лучше всего содержать в небольших птичниках. Помещение следует хорошо утеплить, сделать в нём окно, а также фрамугу или другое устройство для вентиляции, теплые полы (обычно деревянные или асфальтовые), которые надо застилать сухой подстилкой (особенно зимой), провести электрическое освещение. На 1 м 2 пола должны приходиться 4 курицы яичных или 3 курицы мясояичных и мясных пород; 2 утки, 1 — 1, 5 гуся или индейки в зависимости от их веса.