Дипломная работа на тему: «Управление материальнотехническим обеспечением предприятия (на примере ЗАО «Челны-Хлеб» ) Работу выполнила: студентка гр. ЗЭЧ 81 М Альметова Т. А. Научный руководитель: к. э. н. , доцент Зинурова Г. Х.
Целью выпускной квалификационной работы исследования процесса управления материальнотехническим обеспечением предприятия. Достижение поставленной цели предопределило необходимость решения следующих основных задач: определить теоретические основы и особенности функционирования системы управления материальнотехническим обеспечением на предприятии; проанализировать существующую систему управления МТО на предприятии ЗАО «Челны-Хлеб» ; определить пути совершенствования материальнотехнического обеспечения в системе управления хозяйственным комплексом;
Объект исследования – система управления материально-технического обеспечения на предприятии ЗАО «Челны-Хлеб» . Предмет исследования – управленческие отношения по оптимизации системы материально -технического обеспечения на предприятии ЗАО «Челны-Хлеб» .
Организационная структура ЗАО «Челны-Хлеб» Генеральный директор Главный бухгалтер Бухгалтерия Отдел по работе с персоналом Менеджер по персоналу Коммерческий директор Отдел продаж Отдел маркетинга Технологический отдел Отдел снабжения
Финансовое состояние ЗАО «Челны-Хлеб» за 2010 -2012 гг. № Показатели 1. Выручка от реализации продукции 174 698 12 482 132 007 2 840 7 164 191 5. 151 105 1 448 4. 2012 г 87 065 3. 2011 г 111 100 2. 2010 г -1 518 115 47 226 61 166 85 365 Затраты на производство реализованной продукции. Прочая прибыль Сальдо внереализованных расходов и доходов Балансовая прибыль
Производство и реализация продукции за 2010 -2012 гг Объем продукции в оптовых ценах предприятия № п/п Виды продукции Ед. изм. Темп роста % Факт 2012 г. Темп роста % 96 069, 3 102, 6 90 459, 1 94, 1 458, 59 6 808, 79 148, 6 19 632, 56 288, 34 147, 8 217, 44 147, 1 238, 57 109, 7 17, 45 18, 56 106, 4 25, 09 135, 18 135, 26 152, 75 112, 9 85, 9 56, 23 198, 95 205, 41 95, 2 273, 98 133, 38 98 723, 65 103 472, 1 104, 8 110 715, 2 107 факт 2010 г. факт 2011 г. 93 640, 6 Хлебобулочные изделия млн. руб. 1. Кондитерские изделия млн. руб. 2. Кукурузные изделия млн. руб. 3. Блинная мука млн. руб. 4. Панировочные сухари млн. руб. 5. Квас сухой хлебный млн. руб. 6. Итого
Удельный состав затрат в себестоимости готовой продукции 2010 -2012 гг № п/п Ед. изм. Факт 2010 г. Факт 2011 г. % 2011 к 2010 Факт 2012 г. % 2012 к 2011 % 71, 34 66, 8 93, 64 60, 47 97, 2 % 2, 6 3, 1 119, 2 3, 62 117, 5 % 10, 97 4, 9 44, 67 5, 21 76, 4 % 4, 57 1, 81 39, 61 3, 4 111, 5 % Статьи затрат 3, 32 5, 8 116 7, 7 132, 7 % 7, 2 17, 15 83, 7 18, 1 105, 5 Сырье и материалы 1. 2. Топливноэнергетические ресурсы Зар. плата основных произв. рабочих 3. 4. Начисления на зарплату Расходы содержание и эксплуатацию оборудования 6. 7. Общезаводские расходы на
Затраты на сырье и упаковочные материалы в структуре себестоимости в процентах по месяцам 2012 года. 53. 44 54 53 52. 26 51. 71 51. 86 51. 35 52 51. 13 % 51 50. 42 50. 61 50. 47 49. 49 50 48. 86 48. 59 49 48 47 брь ь ь абр дек ноя ябр окт ь р тяб сен ст авгу ь июл ь июн ель т май апр мар ь рал арь фев янв
Суммы затрат на закупку сырья и упаковочные материалы в 2010 -12 гг 2010 г 2011 г 2012 г Сырьё 131 150 203 Упаковочные материалы 29 35 61 ИТОГО 160 185 264 Отчет по удовлетворенности работы с поставщиками за 2012 год Наименование Всего активных поставщиков Кол-во замененных поставщиков Причина Примечание Сырье 46 2 качество 7 актов 3 более низкая цена 0 актов Упаковка 23
Основные проблемы: Отсутствует автоматизированный подход к формированию заказов; не используются возможности имеющегося программного продукта. Отсутствует система календарно-сетевого планирования поступления и выбытия материальных ценностей в соответствии с количественными и качественными нормативами; нет привязки к прогнозируемому объему продаж. Отсутствует контроль за поступлением и выполнением заявок на хозяйственные и канцелярские товары Не определен количественный норматив покрытия заявок либо ассортиментных позиций на одного сотрудника ОМТО. Нет разработанной системы нормирования складских запасов. Нет взаимодействия отдела МТО с другими подразделениями организации. Нет разработанной системы показателей оценки работы ОМТО (), и как следствие отсутствие системы мотивации.
В связи с этим было разработано ряд предполагаемых действий, которые способствовали бы отделу МТО выполнять свою работу с максимальной эффективностью для предприятия: 1. Автоматизация процессов управления сырьевыми запасами и закупками. 2. Стандартизация работы службы снабжения. 3. Введение системного подхода в организации закупок. 4. Поиск и внедрение новых видов сырья и компонентов, позволяющих заменить существующие, сократив затраты и повысив качество продукции. 5. Изыскание резервов по улучшению условий поставок (работа по системе скидок, отсрочке платежей. ) 6. Минимизация краткосрочных опосредственных хозяйственных связей, налаживание длительных.
Благодарю за внимание!
Скачать презентацию Дипломная работа на тему Управление материальнотехническим обеспечением предприятия
Дипломная работа на тему.pptx