Диффузия в газах жидкостях и твёрдых телах Явление

Диффузия в газах, жидкостях и твёрдых телах Явление, при котором происходит взаимное проникновение молекул одного вещества между молекулами другого, называют диффузией.

Молекулы газов движутся быстро, но распространение не мгновенно, т. к. молекулы вещества движутся среди молекул воздуха, которые тоже непрерывно и хаотически движутся;

В жидкостях диффузия осуществляется перескоками частиц из одного устойчивого положения в другое, расстояние между ними имеет порядок межмолекулярного.

Диффузия в твёрдых телах происходит ещё медленнее.

Явление диффузии играет большую роль в природе. Так, например, благодаря диффузии поддерживается однородный состав атмосферного воздуха вблизи поверхности Земли.

Явление диффузии имеет важные проявления в природе, используется в науке и на производстве. v Состав атмосферы вблизи поверхности Земли достаточно однородной, хотя воздух представляет собой смесь газов. v Диффузия играет важную роль в питаний растений, переносе питательных веществ, кислорода в организме человека и животных. v Широко используется в пищевых промышленности при консервировании овощей и фруктов. v При выплавке стали. Для придания стальным деталям значительной прочности их помещают в специальные печи, где они насыщаются углеродом. Атомы углерода проникают в поверхностный слой металла и повышают его прочность.

Наблюдения явления диффузии. Приборы и материалы: пробирка с ватой, смоченной спиртом, пробирка с кристалликами перманганата калия, пробирка с водой, стакан, лист бумаги. Порядок выполнения работы: