DEUTSCHE KÜCHE Allgemeine Information Wie stellt man

DEUTSCHE KÜCHE Allgemeine Information

Wie stellt man die deutsche Küche vor? Kartoffel gerichte Vielfalt an Brotsorten Fleischlastig e Gerichte Sauerkraut

Fleisch und Fisch Schweinefleisch, Rindfleisch und Geflügel sind die wichtigsten in Deutschland verzehrten Fleischarten. Deutschland hat weltweit die größte Vielfalt an Wurstsorten: Weißwurst, Currywurst, Rotwurst usw. Der am meisten verbreitete Meeresfisch ist der Hering in den verschiedensten Zubereitungsvarianten (auch Lachs, Forelle, Karpfen und Barsch).

Gemüse und Beitrage Gemüse wird häufig in Eintopfgerichten verzehrt und als Beilage serviert Kartoffeln, Karotten, Spinat, Erbsen, Bohnen). Die wichtigste Beilage ist die Kartoffel (Salzkartoffeln, Pellkartoffeln, Knödel, Kartoffelpuffer, Bratkartoffel, Kroketten oder Kartoffelpüree).

Brot und Desserts In Deutschland gibt es viele Brotsorten: Grau- und Schwarzbrotsorten (Pumpernickel, Vollkornbrot), Laugengebäck, zu der die weltbekannte Brezel gehört, auch unzählige Weißbrotsorten (Zwieback). Zu den Desserts gehören zahlreiche Variationen von Torten und Kuchen, die meist mit frischen Äpfeln, Pflaumen, Erdbeeren, Kirschen oder Rhabarber gebacken werden (und auch Weihnachtspezialitäten wie z. B. Christstollen).

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