ДЕТСКОЕ КАФЕ В К У С

Скачать презентацию ДЕТСКОЕ КАФЕ   В К У С Скачать презентацию ДЕТСКОЕ КАФЕ В К У С

marmeladnye_medvedi.pptx

  • Размер: 12.4 Мб
  • Автор:
  • Количество слайдов: 18

Описание презентации ДЕТСКОЕ КАФЕ В К У С по слайдам

ДЕТСКОЕ КАФЕ В К У С Н Ы Й  М И Ш КДЕТСКОЕ КАФЕ В К У С Н Ы Й М И Ш К А АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ «РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ» КРАСНОДАРСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) Команда «Мармеладные Медведи »

дарить праздник и позитивные эмоции как родителям, так и детям ЦЕЛЬ ПРОЕКТА ТЕМАТИЧЕСКОГО ДЕТСКОГОдарить праздник и позитивные эмоции как родителям, так и детям ЦЕЛЬ ПРОЕКТА ТЕМАТИЧЕСКОГО ДЕТСКОГО КАФЕ « В К У С Н Ы Й М И Ш К А » достижение максимальной экономической эффективности и прибыльности, наиболее полное и качественное удовлетворение потребностей как физических лиц в производимой организацией продукции, выполняемых работах и услугах

Детское кафе «Вкусный мишка» было спроектировано в Краснодаре для того, чтобы Ваши ожидания превратилисьДетское кафе «Вкусный мишка» было спроектировано в Краснодаре для того, чтобы Ваши ожидания превратились в реальность, ориентируясь на целевую аудиторию от 3 до 17 лет. Наше тематическое кафе предлагает полный комплекс услуг в сфере проведения детских праздников, торжественных мероприятий.

МИССИЯ КАФЕ ДАРИТЬ РАДОСТЬ И ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ КАК ДЕТЯМ, ТАК И ИХ РОДИТЕЛЯМ КАКМИССИЯ КАФЕ ДАРИТЬ РАДОСТЬ И ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ КАК ДЕТЯМ, ТАК И ИХ РОДИТЕЛЯМ КАК В ОБЫЧНЫЙ ДЕНЬ, ТАК И В ПРАЗДНИКИ, УДИВИТЬ КРЕАТИВНОСТЬЮ И ПРЕВЗОЙТИ ВСЕ ОЖИДАНИЯ НАШИХ КЛИЕНТОВ

ДЕТСКОГО КАФЕ « В К У С Н Ы Й  М И ШДЕТСКОГО КАФЕ « В К У С Н Ы Й М И Ш К А » : организация праздников, детских дней рождения и услуги аниматоров УСЛУГИ

ИНТЕРЬЕР  ДЕТСКОГО КАФЕ  « В К У С Н Ы Й ИНТЕРЬЕР ДЕТСКОГО КАФЕ « В К У С Н Ы Й М И Ш К А »

ОЦЕНКА СИЛЬНЫХ И СЛАБЫХ СТОРОН ДЕТСКОГО КАФЕ  « В К У С НОЦЕНКА СИЛЬНЫХ И СЛАБЫХ СТОРОН ДЕТСКОГО КАФЕ « В К У С Н Ы Й М И Ш К А » И КОНКУРЕНТОВ ГЛАВНОЙ СТРАТЕГИЕЙ ДЕТСКОГО КАФЕ ДОЛЖНА СТАТЬ КОМПЛЕКСНАЯ СТРАТЕГИЯ ПО ПРЕДОСТАВЛЕНИЮ УСЛУГИ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА ПО ДОСТУПНЫМ ЦЕНАМ, ПРИВЛЕЧЕНИЕ БОЛЬШЕГО ЧИСЛА КЛИЕНТОВ И ЗАВОЕВАНИЕ ИХ ДОВЕРИЯ Сильные стороны бизнеса удобство его расположения для потенциальных клиентов; возможность отличной организации проведения праздника; наша продукция может приспосабливаться к требованиям разных секторов населения. Слабые стороны бизнеса длительный срок окупаемости; неосведомленность населения о подобном бизнесе. Риски: Появление новых конкурентов

Адрес: Россия, Краснодарский край,  г. Краснодар, ул. Восточно-кругликовская, 26 Телефон: 8(861)-707 -11 -17Адрес: Россия, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Восточно-кругликовская, 26 Телефон: 8(861)-707 -11 -17 Организационно-правовая форма: ООО – общество с ограниченной ответственностью Сфера бизнеса: общественное питание Основные виды деятельности: организация общественного питания, детского досуга, праздников Срок начала деятельности: 2017 год Бизнес-план рассчитан на: 3 года Цель: достижение максимальной экономической эффективности и прибыльности, наиболее полное и качественное удовлетворение потребностей физических и лиц в производимой продукции, выполняемых работах и услугах. Инвестиционная сумма: заемные средства и средства государственной поддержки Рынок сбыта: местный рынок Потребители: физические лица Расходы: з/п – 2160000 (за год) закупка оборудования и инвентаря — 730000 оборудование помещений — 500000 Срок окупаемости проекта: 2 года

ДЕТСКОГО КАФЕ  « В К У С Н Ы Й  М ИДЕТСКОГО КАФЕ « В К У С Н Ы Й М И Ш К А » И КОНКУРЕНТОВАНАЛИЗ РЫНКА И ОСНОВНЫХ КОНКУРЕНТОВ Деятельность детского кафе «Вкусный мишка» будет, является «новым товаром» на рынке г. Краснодара

В результате исследования конкурентных преимуществ, мы выявили таких конкурентов, как: Развлекательный центр-пиццерия «БИНГО-БОНГА» Преимущества:В результате исследования конкурентных преимуществ, мы выявили таких конкурентов, как: Развлекательный центр-пиццерия «БИНГО-БОНГА» Преимущества: популярность широкая клиентская база большой ассортимент услуг Детское кафе «Винни Пух» Преимущества: популярность банкетная зона отдыха для взрослых

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН ДЕТСКОГО КАФЕ  « В К У С Н Ы Й ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН ДЕТСКОГО КАФЕ « В К У С Н Ы Й М И Ш К А » 2. Закупка сырья, материалов и комплектующих1. В первое время кафе, может заняться организацией услуг общественного питания и предоставлением игровой комнаты для потребителей. 3. Необходимое оборудование

Предполагается сотрудничество с фирмами-поставщиками:  • Мясной мир, торговая компания (г. Краснодар, Чекистов проспект,Предполагается сотрудничество с фирмами-поставщиками: • Мясной мир, торговая компания (г. Краснодар, Чекистов проспект, 9/1) • Компания Агроиндустрия (г. Краснодар, Пашковский район, ул. Евдокии Бершанской, 412) • ООО «Хотос Дринк» (г. Краснодар, Вокзальная, 1) • ООО «Мит. Рф» (г. Краснодар) Подбор поставщиков осуществлялся, опираясь на качество продукции, отзывы потребителей и иных предприятий.

 В качестве рекламной продукции для оповещения широкого круга потенциальных и действующих клиентов о В качестве рекламной продукции для оповещения широкого круга потенциальных и действующих клиентов о нашем кафе мы используем рекламные листовки Они удобны и практичны в распространение, дешевы в изготовлении и являются самым популярным видом рекламы. С помощью листовки можно быстро и точно донести информацию о компании, услуге и товарах. ПЛАН МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ДЕТСКОГО КАФЕ

Адрес : Россия, Краснодарский край,  г.  Краснодар, ул. Восточно-кругликовская, 26 Телефон: 8(861)250Адрес : Россия, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Восточно-кругликовская, 26 Телефон: 8(861)250 -11 -17 WWW. DETSKOEKAF E VKUSNII MIZHKA @MAIL/RU ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ДЕТСКИХ ПРАЗДНИКОВ, СЕМЕЙНЫХ И ДЕТСКИХ ДНЕЙ РОЖДЕНИЯ И УСЛУГ АНИМАТОРОВ Д Е Т С К О Е К АФ Е « В К У С Н Ы Й М И Ш К А »

ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ДЕТСКОГО КАФЕ Генеральны й директор Заместитель генерального директора Бухгалтер-кас сир Официант ПоварОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ДЕТСКОГО КАФЕ Генеральны й директор Заместитель генерального директора Бухгалтер-кас сир Официант Повар Шеф-повар Администратор. Зав. производство м Тех. персонал

ШТАТНОЕ РАСПИСАНИЕ Структурное подразделение Должность (специальность,  профессия, разряд) Количество штатных единиц  ШТАТНОЕ РАСПИСАНИЕ Структурное подразделение Должность (специальность, профессия, разряд) Количество штатных единиц Наименование Администрация Генеральный директор 1 Администрация Заместитель генерального директора 1 Администрация Юрист 0, 5 Бухгалтерия Бухгалтер-кассир 1 Производственный персонал Зав. производством 1 Производственный персонал Шеф-повар 1 Производственный персонал Повар 1 Основной отдел Администратор 1 Обслуживающий персонал Уборщик 1 Обслуживающий персонал Официант

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДЕТСКОГО КАФЕ Показатели Величина Издержки производства и обращения. тыс. руб. 15316, 91ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДЕТСКОГО КАФЕ Показатели Величина Издержки производства и обращения. тыс. руб. 15316, 91 Прибыль, тыс. руб. 29795, 70 Рентабельность производственных фондов, % 241, 97 Рентабельность продаж (оборота) 36, 22 Объем товарооборота, обеспечивающий безубыточную работу предприятия, тыс. руб. 22726, 42 Удельный вес продукции собственного производства 93, 59 Уровень издержек производства и обращения, % 18, 62 Коэффициент эффективности капитальных вложений 2, 40 Средняя цена реализации одного блюда собственного приготовления, руб. 198,

 Конец  Спасибо за внимание! Конец Спасибо за внимание!