День открытых дверей.ppt
- Количество слайдов: 27
День открытых дверей ©Anheuser-Busch In. Bev
«АБ Ин. Бев» сегодня • 152 заводов в 23 странах • более 116 000 сотрудников • продажи более 200 брендов в 130 странах • более 20% (!) всего продаваемого в мире пива Ноябрь 2008 – завершение сделки по объединению активов пивоваренных компаний «Ин. Бев» и «Анхойзер Буш» «Анхойзер Буш - Ин. Бев» (Anheuser Busch - In. Bev) - крупнейший в мире пивоваренный концерн, который входит в число пяти мировых лидеров по производству товаров широкого потребления ©Anheuser-Busch In. Bev
История пива Самый древний рецепт пива был найден на глиняных табличках Месопотамии. Рецепт относится приблизительно к 5000 году до нашей эры. Появившись на заре цивилизации, пиво стало быстро распространяться по территории Африки, Азии и Европы. Истории известно множество рецептов приготовления пива. Большая часть европейцев выбрала традиционный ячмень и пшеницу в качестве материалов для соложения. Это и привело к рождению того напитка, который сегодня мы называем пивом. В 12 веке на развитие и пропаганду пивоварения в значительной степени повлияли монастыри. Прием напитков не считался нарушением религиозных постов, а густое пиво являлось ещё и калорийным продуктом. Поэтому пиво было одним из наиболее важных элементов питания монахов в их скудном рационе. Далее эволюция пивоварения прошла через этапы использования хмеля и переход на низовое брожение. Первые эксперименты по низовому брожению начали проводиться в Германии. В результате появилось пиво, способное сохраняться несколько месяцев. ©Anheuser-Busch In. Bev
«САН Ин. Бев» Россия • 8800 сотрудников • 10 заводов и 6 солодовенных производств • 150 торговых представительств ©Anheuser-Busch In. Bev
Историческая справка 30 декабря 1974 г. – запуск первой линии розлива 1993 и 1995 г. – рождение брендов «Пермское губернское» и «Рифей» 2001 г. – запуск бренда «Толстяк» 2002 г. – запуск линии розлива в ПЭТ-упаковку 2003 г. – запуск брендов «Сибирская корона» , «Клинское» , «Баг. Бир» 2004 г. – филиал пивоваренного холдинга «САН Ин. Бев» 2004 -2005 гг. – увеличение производственной мощности с 1, 2 до 1, 8 млн. Гл/год 2006 -2007 гг. – увеличение производственной мощности до 3, 5 млн. Гл/год 2008 г. – запуск линии розлива в алюминиевую банку 2010 г. – начало строительства очистных сооружений ©Anheuser-Busch In. Bev
Пермский филиал • один из крупнейших заводов компании на территории России • крупнейший пивоваренный завод в Уральском регионе • около 360 штатных сотрудников • производственная мощность 3, 5 млн. Гл. /год • 5 линий розлива • это производитель 10 брендов и более 51 товарной единицы продукции ©Anheuser-Busch In. Bev
«Better World» СОЦИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ 1. «Есть 18? Подтверди!» 2. «Не пей за рулем!» 1. Всемирный день безопасности 2. Всемирный день воды 3. Всемирный день охраны окружающей среды 4. Дни энергосбережения 1. «Нам здесь жить!» 2. Промышленный туризм To be the Best Beer Company in a Better World! ©Anheuser-Busch In. Bev
« 5 S» SET SORT SHINE STANDARD. SUSTAIN ©Anheuser-Busch In. Bev
Обзор процесса 5 S 2. Упорядочивать 3. Чистить до блеска 1. Сортировать 4. Стандартизировать • Set • Shine • Sort • Standardize 5. Поддерживать • Sustain ©Anheuser-Busch In. Bev
Программа "Менеджер-стажер" Глобальная программа «Менеджер-стажер» Эта уникальная программа специально создана для тех кто: Готов управлять своим будущим СОЦИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ Мечтает присоединиться к международному сообществу прирожденных лидеров Талантлив Хочет начать увлекательное путешествие в мир бизнеса с одним из лучших работодателей Первая часть вводного курса начнется в августе в штаб-квартире группы компаний в США и закончится в Москве. На этом этапе вы узнаете о корпоративной культуре компании, основных задачах бизнеса. Затем вас ждет знакомство с производством и продажей пива. В течение четырех месяцев, посещая регионы России, вы будете изучать, как работает компания. Вторая часть вводного курса познакомит вас со всеми отделами компании, чтобы вы выбрали направление для дальнейшего развития. Кроме того, вы сдадите международный экзамен по пивоварению и получите сертификат. Последние пять месяцев вы будете работать над проектом. Максимально раскрыть свой потенциал помогут наставники, руководители и коллеги. Требования к кандидатам Ярко выраженные лидерские качества Высокий потенциал для профессионального развития Отличные аналитические способности и коммуникативные навыки Уверенный английский Мобильность, готовность к командировкам и переездам ©Anheuser-Busch In. Bev
Программа «Молодой пивовар» разработана для молодых специалистов, которые хотят развиваться в области управления производством. Участники данной программы: • • СОЦИАЛЬНАЯ поймут тонкости технологии приготовления пива ОТВЕТСТВЕННОСТЬ узнают, как работает современное пивоваренное производство • ознакомятся с основными принципами управления производством • изучат технологию производства солода на лучших солодовнях компании под руководством опытных специалистов. Содержание программы «Молодой пивовар» • Вводный курс программы начинается в сентябре на одном из заводов. Вас ожидает знакомство с корпоративной культурой компании, политиками и процедурами. Кроме этого, вы получите детальный обзор основных направлений бизнеса «САН Ин. Бев» . • Затем вы будете работать на двух из девяти заводов в России, изучая технологии производства солода и процессы пивоварения, а также работу отделов логистики, управления качеством, упаковки и технических служб. • После окончания программы вы получите должность на производстве, которая станет первой ступенью в вашей карьере. Мы ожидаем, что в будущем участники программы будут займут ключевые позиции на производстве или в логистике. Требования к кандидатам • лидерские качества, коммуникативные навыки, инициативность • высшее техническое/технологическое/пищевое/химическое/логистическое образование • владение английским языком • возможность и желание работать в различных регионах России (с сентября 2012 года) ©Anheuser-Busch In. Bev
Пивные марки, выпускаемые компанией в России «Stella Artois» «Beck’s» «Brahma» «Staropramen» «Hoegaarden» «Сибирская корона» «Клинское» «Толстяк» «Баг. Бир» «BUD» ©Anheuser-Busch In. Bev
О пиве ПИВО – это слабоалкогольный напиток, содержащий обычно от 2% до 6% спирта, пенящийся напиток, получаемый из крахмалистых веществ проросших зерен (солода) различных злаков с добавлением воды, дрожжей. Основные ингредиенты: • Вода • Солод • Хмель • Дрожжи ©Anheuser-Busch In. Bev
Технология пивоварения ©Anheuser-Busch In. Bev
Солодовенное производство Солод – это зерна злаков (ячменя), проросшие в специально созданных условиях при определенной температуре и влажности. Стадии приготовления: • Замачивание • Проращивание • Сушка • Отбивание ростков и хранение ©Anheuser-Busch In. Bev
Инструктаж внешних посетителей ©Anheuser-Busch In. Bev
Мы заботимся о вашей безопасности в течение всего вашего визита и не хотим, чтобы вы получили какие-либо травмы. В течение всего визита вы несете ответственность за свое здоровье и безопасность. ©Anheuser-Busch In. Bev
Процедура регистрации входа и выхода • Все посетители должны регистрироваться при входе и при выходе на главной проходной. • В случае, если Вы приезжаете на завод на машине - парковка разрешена только в отведенных для этого местах. Охрана может проверить содержимое вашей машины перед въездом на завод и при выезде с завода. • Посетителям разрешается перемещаться только в сопровождении сотрудника АБ Ин. Бев. ©Anheuser-Busch In. Bev
Средства индивидуальной защиты • Светоотражающий жилет является обязательным на всех участках, за исключением туристических маршрутов и внутренних не логистических участков. • Безопасная обувь является обязательной на всех участках, за исключением туристических маршрутов (допускается только закрытая обувь) и офисных помещений. • Ношение защитных очков обязательно во всех помещениях упаковки стекла, PET, кегов, банок. • Беруши (защита от шума) являются обязательными на всех упаковочных линиях. • Каски являются обязательными на участках проведения строительных работ. ©Anheuser-Busch In. Bev
Политика по украшениям • Ношение часов запрещено • Запрещено ношение открытых украшений (либо украшения должны быть заклеены специальным пластырем, одобренным для использования в рамках политики по целостности продукта). К таковым относятся: Ø Обручальные кольца Ø Серьги Ø Открытые браслеты на лодыжке или запястье и ожерелья Ø Открытый пирсинг Ø Ношение украшений разрешено под одеждой, если их не видно и отсутствует вероятность того, что они могут оказаться не покрыты ©Anheuser-Busch In. Bev
Курение. Прием пищи и напитков • Курение разрешено только в отведенных для этого местах. • Употребление еды и напитков на производственных зонах запрещено. • Употребление еды и напитков разрешено только в отведенных для этого местах: столовой, офисах. • Использование, применение или употребление каких-либо алкогольных напитков или лекарств, не прописанных врачом, на территории завода запрещено. ©Anheuser-Busch In. Bev
Специфические опасности завода Движение транспорта: Соблюдайте правила движения и предписания знаков. Держитесь в стороне от любого транспортного средства. Используйте только пешеходные дорожки и дверцы доступа для пешеходов. Не входите на территории, куда доступ запрещен. Будьте внимательны и убедитесь в том, что ваш путь безопасен. Следуйте инструкциям сопровождающего лица от завода. Подскальзывания, спотыкания и падения: Смотрите под ноги и будьте внимательны! Обращайте внимание на ступеньки, лестницы и неровные поверхности. Где возможно используйте поручни. Не спешите, не бегайте, не прыгайте. Не играйте, не толкайте и не торопите других. При передвижении не пользуйтесь мобильными телефонами и плеерами. ©Anheuser-Busch In. Bev
Специфические опасности завода Опасные вещества: Не прикасайтесь ни к каким емкостям, контейнерам, шлангам. Не подходите близко к контейнерам, трубам, шлангам, клапанам и точкам слива. Горячие поверхности: Держитесь поодаль от труб, емкостей, точек слива и текучих сред. Не прикасайтесь ни к каким трубам, емкостям или клапанам. Разбитое стекло и осколки стекла: Не прикасайтесь к бутылкам и разбитому стеклу. Не подходите к упаковочным конвейерам, упаковочному оборудованию и хранящейся продукции. Используйте защитные очки или маску по требованию сопровождающего лица. Движущиеся части оборудования: Не подходите ни к каким машинам или оборудованию, даже если они остановлены. Не прикасайтесь ни к каким частям машин или оборудования. ©Anheuser-Busch In. Bev
Доступ машин и парковка • Доступ машин на территорию разрешается в соответствие с процедурой, утвержденной директором филиала. • Частные машины не допускаются на территорию. • Служба охраны может проверить содержимое вашей машины (перед въездом или выездом). • Водители должны соблюдать все правила движения и знаки. • Скорость ограничена до 5 км/час. • Парковка разрешена только в обозначенных парковочных зонах. ©Anheuser-Busch In. Bev
Правила пешеходного движения • Используйте только обозначенные маршруты для пешеходов. • Не входите и не проходите через участки, куда вы не были специально допущены. • Все пешеходы должны носить светоотражающий жилет за исключением офисов. • Все пешеходы должны использовать безопасную обувь за исключением офисов. • Никогда не используйте сотовые телефоны и плееры при передвижении. • Подождите если вы не уверены. ©Anheuser-Busch In. Bev
Процедуры на случай ЧС • Сигнал тревоги (звуковой сигнал) оповещает о Чрезвычайной Ситуации: Ø Пожар, взрыв Ø Утечка опасных веществ (газов) • Определите ближайший и кратчайший выход из вашего местоположения – изучите маршрут выхода и план эвакуации, вывешенный в месте вашего расположения. • Определите ближайшее место сбора при возникновении ЧС Знаки аварийных выходов Место сбора при возникновении ЧС • Следуйте указаниям сопровождающего вас лица или персонала, проводящего эвакуацию ©Anheuser-Busch In. Bev
Первая Помощь • В случае причинения вреда здоровью, пожалуйста, срочно сообщите об этом сопровождающему. • Используйте аптечку первой помощи, доступ к которой есть во всех отделах. Попросите помощи у мед. персонала, чьи данные указаны на аптечке. • Если вы не можете самостоятельно справиться с ситуацией: Ø Вызовите скорую помощь Ø Служба безопасности 51 -53 Служба Скорой Помощи: 9 -03 ©Anheuser-Busch In. Bev
День открытых дверей.ppt