ДЕГУСТАЦИЯ ПИВА PORTER INDIA PALE Типы

ДЕГУСТАЦИЯ ПИВА PORTER INDIA PAL

Типы портеров (по BJCP* 2008) * BJCP — Beer Judge Certification Program (Программа Сертификации Пивных Судей)Название стиля Начальная плотность Конечная плотность Алкого ль Горечь ( IBU) Цветност ь ( SRM) Brown Porter 10 -13 2 -3, 5 4 -5, 4 18 -35 20 -30 Robust Porter 12 -16, 3 3 -4 4, 8 -6, 5 25 -50 22 -35 Baltic Porter ** 15 -22, 5 4 -6 5, 5 -9, 5 20 -40 17 -30 ** Baltic Porter сбраживается дрожжами низового брожения. Brown Porter (BJCP 2008) = English Porter (BJCP 2015) Robust Porter (BJCP 2008) = American Porter (BJCP 2015)

Robust (American) Porter Характеристики дегустируемого сорта: Тип : Porter Начальная плотность : 16, 0% Алкоголь : 6, 5% Горечь : 25 IBU Описание от производителя : Плотное насыщенное пиво глубокого темного цвета с приятными тонами шоколада и жареных орехов во вкусе, присущими классическим портерам, а также изысканным сладковатым ароматом карамели и шоколада.

Порт Артур (Волковская Пивоварня)

BJCP 2008 English IPA American IPA Imperial IPA English IPA Double IPA Argenta IPA American IPA Speciality IPA: Belgian, Black, Brown, Red, Rye, White. Развитие India Pale Ale BJCP

American India Pale Ale Характеристики дегустируемого сорта: Стиль : American IPA Хмель : Magnum, Centennial, Mosaic Алкоголь : 6, 9 % Горечь : 77 IBU Описание от производителя : Пиво золотистого цвета с интенсивным ароматом лимонной цедры, также присутствуют хвойные тона. Вкус цитрусовый с легким солодовым балансом.

Stone IPA ( Stone Brewing — Berlin )