ДЕГУСТАЦИЯ ПИВА PORTER INDIA PALE Типы портеров

ДЕГУСТАЦИЯ ПИВА PORTER INDIA PALE

Типы портеров (по BJCP* 2008) Начальная плотность Конечная плотность Brown Porter 10 -13 2 -3, 5 4 -5, 4 18 -35 20 -30 Robust Porter 12 -16, 3 3 -4 4, 8 -6, 5 25 -50 22 -35 Baltic Porter ** 15 -22, 5 4 -6 5, 5 -9, 5 20 -40 17 -30 Название стиля Алкоголь Горечь (IBU) Цветность (SRM) Brown Porter (BJCP 2008) = English Porter (BJCP 2015) Robust Porter (BJCP 2008) = American Porter (BJCP 2015) * BJCP - Beer Judge Certification Program (Программа Сертификации Пивных Судей) ** Baltic Porter сбраживается дрожжами низового брожения

Robust (American) Porter Характеристики дегустируемого сорта: Тип: Porter Начальная плотность: 16, 0% Алкоголь: 6, 5% Горечь: 25 IBU Описание от производителя: Плотное насыщенное пиво глубокого темного цвета с приятными тонами шоколада и жареных орехов во вкусе, присущими классическим портерам, а также изысканным сладковатым ароматом карамели и шоколада.

Порт Артур (Волковская Пивоварня)

Развитие India Pale Ale BJCP 2008 BJCP 2015 ØEnglish IPA ØAmerican IPA ØDouble IPA ØImperial IPA ØArgenta IPA ØAmerican IPA ØSpeciality IPA: Belgian, Black, Brown, Red, Rye, White.

American India Pale Ale Характеристики дегустируемого сорта: Стиль: American IPA Хмель: Magnum, Centennial, Mosaic Алкоголь: 6, 9% Горечь: 77 IBU Описание от производителя: Пиво золотистого цвета с интенсивным ароматом лимонной цедры, также присутствуют хвойные тона. Вкус цитрусовый с легким солодовым балансом.

Stone IPA (Stone Brewing Berlin)