Механика дегустации.pptx
- Количество слайдов: 13
Дегустация Malibu В канале off trade
Бриф ü Бренд: Malibu ü Механика: Дегустация, консультация ü География: Москва, ü Каналы: Cупермаркеты
Информация о бренде Марка рома Malibu Страна производства Барбадос (Barbados) Объем бутылки Градус 0, 5 л. 0, 7 л. 1 л. 21 Malibu - это кокосовый ром, который изготавливается на родине светлого рома – Карибском острове Барбадос. Из Malibu можно очень легко приготовить коктейли. Malibu прекрасно сочетается с разнообразными фруктовыми соками. Миксы на основе Malibu - одни из самых популярных напитков среди молодёжи в Америке и Европе. Не говорим: ликер, напиток на основе рома (так как вызывает негативные ассоциации).
ЧЕГО МЫ ХОТИМ? КАК МЫ ДОСТИГНEМ УСПEХА? ьную целевую л Выбираем прави аудиторию Наш типичный потребитель девушка (25 – 35 лет), которая ищет возможности сбежать от рутины и добавить солнечного света в свою жизнь. Второй ЦА являются мужчины, которые могут приобрести Malibu для себя, так и для своих подруг!
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ АКЦИИ Цели акции: ü Донести идею простоты приготовления коктейлей до ЦА ü Стимулировать пробную покупку ü Достичь планового количества контактов ü Повысить узнаваемость бренда
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ АКЦИИ Задача акции: ü Максимизировать продажи в результате дегустации ü Привлечь внимание к дегустации ü Обеспечить постоянный поток потребителей к дегустационной стойке, рекрутинг из других отделов
МЕХАНИКА 1 промо КОМАНДА • Старается найти в отделах «Вино» , «Пиво» , «Крепкий алкоголь» представителей ЦА • Провожает к промо-стойке, рассказывая о продукте • После дегустации при желании потребителя приобрести Malibu после дегустации – выдает бутылку или же проводит к полке с напиткой, фиксирует покупку. Говорит, что коктейли нужно обязательно употреблять со льдом, указывает направление отдела, где его можно купить. 2 промо • Готовит коктейль • Разливает коктейль и дает попробовать • После дегустации при желании потребителя приобрести Malibu – выдает бутылку или же проводит к полке с напиткой, фиксирует покупку. Говорит, что коктейли нужно обязательно употреблять со льдом, указывает направление отдела, где его можно купить. Во время работы промо приглашают посетителей принять участие в акции и продегустировать актуальные коктейли. Если посетитель тт заинтересовался и подошел к стойке, промо предлагает ему попробовать Malibu Sunshine, затем на выбор один из альтернативных вариантов (стараться делать не более 2 -х коктейлей на человека)
Коктейльная карта Malibu Sunshine: Малибу 1 часть Ананасовый сок 2 части Лед Malibu Cranberry: Малибу 1 часть Клюквенный морс 2 части Лед Malibu Cola: Малибу 1 часть Кока-кола 2 части Лед
Схема контакта промо с ЦА Приветствие, улыбка КОНТАКТ Планируете приобрести алкоголь? Определяетесь с напитком? Определение ЦА КОММУНИКАЦИОННАЯ ЗАВЯЗКА ДЕГУСТАЦИЯ ПРЕЗЕНТАЦИЯ ПРОДУКТА Обратная связь ответы на вопросы Рассказ о бренде, продукте, о том, что коктейли Malibu очень легко приготовить, не нужно для этого быть барменом Работа с возражениями ПРОДАЖА КОМПЛИМЕНТ
В основе Malibu ром: наверное, он и коктейли на его основе очень крепкие? Крепость Malibu - 21 градус, это в два раза ниже крепости классического рома, а смешав его в пропорции 1: 2 с любым фруктовым соком (например, ананасовым) или даже содовой (например, кока-колой), и добавив льда, Вы получите совсем не крепкий напиток – всего 7 градусов, как вино. Все ликеры очень «тяжелые» и сладкие, а сейчас хочется чего-то легкого и освежающего, мохито или белого вина. Malibu в отличие от классических кремовых ликеров вроде Baileys или Sheridans имеет легкую прозрачную текстуру, в миксе с соками сладость уходит. Это же получится очень калорийный напиток, а я слежу за своей фигурой! Malibu менее калориен, чем ром или виски, к тому же у вас всегда есть выбор вы можете не смешивать с колой, а использовать для приготовления коктейля фруктовый сок Не хочу заморачиваться, мешая коктейли, а в чистом виде напиток для меня слишком крепкий. Коктейли на основе Malibu очень просты в приготовлении, всё что вам понадобиться – это сам ликер, сок или кола и лед. Напиток дорогой, я за такие деньги могу купить несколько бутылок вина! Malibu действительно качественный напиток, приобретая его вы можете быть полностью уверены, что у вас на утро не будет болеть голова и не будет прочих неприятных последствий. К тому же бутылка вина – это всего 4 бокала, а из бутылки Malibu (*0, 7 литра) вы сможете приготовить 14 коктейлей – это целая вечеринка! Коктейли только для девушек, тем более на основе ликера! Есть достаточно большое количество коктейлей на основе этого напитка, которые понравятся не только девушкам, ведь вам наверняка нравятся виски или ром с колой, но в любом случае если вы предпочитаете более крепкий алкоголь, Malibu обязательно придется по вкусу девушкам из вашей компании.
Основные обязанности промо ü Привлечение ЦА к участию в акции ü Продажа рома Malibu ü Коммуникация с потребителем – рассказ о бренде, продукте ü Организация дегустации – поднос и вынос алкоголя и ингредиентов, ежедневный помыв посуды, ежедневная уборка промоместа по окончании промоакции ü Подготовка рабочего места команды к работе ü Обязательно фиксировать количество дегустаций и продаж продукции Malibu в ежедневном отчете.
ПРОМОФОРМА Промоформа парень-промоутер/девушкапромоутер состоит из: - футболка - брюки - белые кеды (собственность персонала) Промоформа всегда должна быть чистой и выглаженной – ответственность промоперсонала.
ТРЕБОВАНИЯ К ПРОМО-ПЕРСОНАЛУ КОММУНИКАЦИОННЫЕ СПОСОБНОСТИ хорошее владение промотекстом уверенность интеллигентность вежливость располагающая манера общения хорошая речь, дикция (без акцента) правильный русский разговорный язык ПЕРСОНАЛУ ЗАПРЕЩАЕТСЯ: Обращаться к лицам моложе 18 лет Приносить в место работы мобильный телефон, плеер и другие электронные средства и личные вещи. В целях сохранности промоутер может оставить их супервайзеру Покидать рабочее место без предупреждения супервайзера или менеджера ПЕРСОНАЛ ОБЯЗАН Знать всю необходимую информацию о продукте Знать цену на продукт! И быть готовой назвать её гостю.
Механика дегустации.pptx