Дайте письменные ответы на вопросы 1. Что такое гомеостаз? 2. Почему основу строения органических веществ составляет атом углерода? 3. Чем отличаются мономеры от полимеров? 4. Какие вещества относятся к полимерам? 5. Какое свойство жиров обеспечивает теплоизоляционную функцию жиров в организмах? 6. К какой группе углеводов можно отнести: рибозу целлюлозу гликоген глюкозу мальтозу крахмал фруктозу лактозу?
ЖИЗНЬ – есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь, что приводит к разложению белков. Ф. Энгельс Живые тела, существующие на Земле, представляют собой открытые, саморегулирующиеся и самовоспроизводящиеся системы, построенные из биополимеров – белков и нуклеиновых кислот. М. В. Волькенштейн
БЕЛКИ – БИОПОЛИМЕРЫ МОНОМЕРЫ БЕЛКОВ - АМИНОКИСЛОТЫ В ЖИВЫЕ СИСТЕМЫ ВХОДИТ 20 АМИНОКИСЛОТ
ПЕРВИЧНАЯ линейная ТРЕТИЧНАЯ – глобула ВТОРИЧНАЯ спиральная ЧЕТВЕРТИЧНАЯ – несколько глобул
ФУНКЦИИ БЕЛКОВ: • строительная • каталитическая • защитная • транспортная • запасающая • сократительная Кератин ДНК полимераза Гемоглобин Казеин Актин, миозин.
F -фермент F S S -субстрат
Были открыты 1869 г. Фридрихом Мишером в ядре( ядро – nukleos) лейкоцитов. К нуклеиновым кислотам относятся: ДНК – дезоксирибонуклеиновая кислота РНК – рибонуклеиновая кислота
ДНК, РНК - БИОПОЛИМЕРЫ НУКЛЕОТИДЫ - мономеры ДНК НУКЛЕОТИДЫ: Аденин ( А ), Гуанин ( Г ) Тимин ( Т ), Цитозин ( Ц ) Урацил (У) РНК
СТРОЕНИЕ ДНК ПРИНЦИП КОМПЛЕМЕНТАРНОСТИ А=Т Г Ц
СТРОЕНИЕ НУКЛЕОТИДОВ РНК
ВИДЫ РНК ИНФОРМАЦИОННАЯ ИЛИ МАТРИЧНАЯ РНК (и -РНК) Переписывает наследственную информацию с ДНК и переносит на рибосому- место синтеза белка Составляет 5%. ТРАНСПОРТНАЯ РИБОСОМАЛЬНАЯ РНК ( т-РНК) РНК ( и-РНК) ПРИНОСИТ В РИБОСОМУ АМИНОКИСЛОТЫ Составляет 10% СТРУКТУРНОЕ ВЕЩЕСТВО РИБОСОМЫ Составляет 85%
Найдите у тексте § 6 ответы на вопросы 1. За счет чего белок образует вторичную структуру? 2. Что понимается под терминами «денатурация» и «ренатурация» ? 3. В чем проявляется специфичность ферментов? 4. Чем отличается строение нуклеотида в молекулах ДНК и РНК? 5. Постройте вторую цепочку для участка ДНК А – Т- Ц- А- Г- Т- Ц - Г - А
1. ПО § 6 подготовьте ответы на вопросы: * Строение и функции белков * Строение и функции ДНК * Строение и функции РНК 2. Заполните таблицу «Отличия ДНК и РНК» Признаки 1. Состав 2. Структура 3. Место в клетке 4. Функция ДНК РНК