Cremette Professional -специально для профессионалов Создавая творожный сыр

Cremette. Professional -специально для профессионалов! Создавая творожный сыр Cremette Professional мы полагались на компетентное мнение бренд-шефов ведущих суши-ресторанов и признанных мастеров кондитерского дела. Именно поэтому у нас получился уникальный по-настоящему универсальный продукт, который с успехом применяется в японской кухне, кондитерском производстве, приготовлении супов, соусов, салатов, закусок и др. Сыр Cremette Professional имеет исключительно натуральный нежный сливочный вкус, минимальное выделение сыворотки, умеренную влажность и превосходную эластичную консистенцию. А уникальная стабильность структуры делает его незаменимым как при холодном, так и при горячем применении (при термообработке до 170 °С), в том числе выпекании превосходных чизкейков, приготовлении горячих роллов. Cremette Professional поможет Вам воплотить любые кулинарные фантазии! Cremette Professional – источник вдохновения для профессионалов!

Cremette. Professional -специально для профессионалов! минимальное выделение сыворотки • повышенная эластичность • сбалансированный сливочный вкус • 2 и 10 кг Улучшенная рецептура –Cremette Professionalодинаково хорошо подходит как для суши-роллов (мало сыворотки, высокая пластичность), так и для десертов на основе мусса (чизкейк, тирамису и т. д. ). Разрабатывалась при участии шеф-поваров ведущих сетей суши-ресторанов. 2 и 10 кг – 2 артикула Срок годности 120 дн. Производится в Германии

Cremette. Professional -специально для профессионалов! Крем-сыр с низким содержанием сухих веществ не может держать форму. В Cremette Professional этой проблемы не существует, благодаря высокому содержанию сухих веществ и наличию НАТУРАЛЬНЫХ стабилизаторов. Стабильность – вот основное преимущество Cremette Professional! Идеально держит форму