• Цитоплазматическая мембрана (плазмалемма – 10 нм) окружает каждую клетку, определяет ее размер и обеспечивает сохранение различий между содержимым клетки и внешней средой. Плазмалемма образована молекулами фосфолипидов (билипидный слой) и молекулами белков (интегральные и периферические). Связь – гидрофильно-гидрофобные взаимодействия. В животных клетках некоторые молекулы липидов и белков плазмалеммы связываются с молекулами полисахаридов, образуя гликолипиды и гликопротеины (ковалентные св). Полисахаридный слой, покрывающий всю поверхность животной клетки (10 -20 нм) называется гликокаликс.
Все биологические мембраны представляют собой ансамбли липидных и белковых молекул, удерживаемых вместе с помощью гидрофильно-гидрофобных взаимодействий
Функции плазмалеммы • Барьерная – является преградой между внутриклеточным содержимым и внешней средой (билипидный слой). • Сигнальная – обеспечивает раздражимость клеток, осуществляя обмен информацией между клеткой и внешней средой (белки). • Рецепторная – способна узнавать определенные вещества из внешней среды и связываться с ними (белки и полисахариды). • Транспортная – перенос веществ в клетку и из клетки (липиды и белки).
Существуют следующие механизмы транспорта веществ через мембрану: 1. Пассивный транспорт - газы, жирорастворимые молекулы проникают прямо через плазматическую мембрану без затрат энергии по градиенту концентрации. • При облегчённой диффузии растворимое в воде вещество проходит через мембрану по особому каналу, создаваемому какой-либо специфической молекулой – белком; • При диффузии транспорт веществ осуществляется либо через билипидный слой, либо при участии транспортных белков мембраны. 2. Активный транспорт перенос молекул против градиента концентрации посредством специальных транспортных белков, требует затраты энергии АТФ. • Мембранные «насосы» (К/Na и Mg/Ca); • Перенос малых биомолекул (аминокислот, моносахаридов, нуклеотидов и др. ); 3. Транспорт в мембранной упаковке – эндоцитоз и экзоцитоз.
• Эндоцитоз – поглощение клеткой пищевых частиц (не характерен для грибов и растений) В общих чертах механизм его протекания таков: локальные участки плазматической мембраны впячиваются и замыкаются, образуя эндоцитозный пузырек (пищеварительную вакуоль) , затем поглощенная частица обычно попадает в лизосомы и подвергается расщеплению. Эндоцитоз разделяют на: фагоцитоз(захват и поглощение твердых частиц) и пиноцитоз (поглощение жидкостей). • Экзоцитоз – транспортировка веществ, заключенных в мембранную упаковку, из клетки во внешнюю среду.
Скачать презентацию Цитоплазматическая мембрана плазмалемма 10 нм
Transport_veschestv_Plazmalemma.ppt