CHURROS
Churros es el dulce de España, que se sirve para el desayuno.
Nombre churros, pasó de churra - Kemp, una raza de ovejas españolas con lana gruesa. El hecho de que este postre fue inventado- el pastor español que en las noches frías que nos guste algo dulce caliente. Además, era fácil de freír churros en una sartén a fuego abierto.
Ingredientes 50 g de mantequilla Harina 65 g 2 huevos 150 ml de agua, aceite (para freír) Azúcar en polvo - al gusto 350 g. mermelada de fresa (opcional)
Método de preparación 1 -En la mantequilla derretida, vierta 150 ml de agua, llevar a ebullición y verter la harina. A continuación, retirar del fuego y batir con mucho, hasta que la masa es alejarse de las paredes. 2 -Enfriado en la masa añadir los huevos y batir de nuevo. Debe ser brillante. 3 -En una sartén honda o cacerola con aceite calentado a 180 º C exprimido de una prueba manga pastelera rizo 3, 2 4 -Freír hasta que están dorados, 2 minutos. 5 -Nos preparamos cuchara ranurada churros, darle a secar sobre un paño de cocina y espolvorear con azúcar en polvo. Puede servido con mermelada de fresa
Churros en el mundo Churros - es el plato nacional de España, pero también es tradicional en América Latina, Francia, Portugal, el sur de Estados Unidos y el Caribe.
TIPOS de Churros Son dos tipos comunes de churros tradicionales: - Fino en la sección transversal en forma de estrellas y, a veces dobladas herradura o como petlilasso (churros españoles en lazo);
Fino o grueso, largo (churros españoles rectos) redondo o una estrella en la sección. Ver churros (la sección de diámetro) dependientemente del método de preparación de churros: si utiliza un dispositivo especial, usted puede conseguir churros estelares de diámetro, si cocinar de forma manual, a la vuelta de churros diámetro. Hay opciones para churros rellenos (español churros porra) y chocolate (español churros de chocolste) Anillos en forma de (los llamados "donuts españoles") no se llama churros, y tienen nombres diferentes dependientemente de los ingredientes y polvos: buñuelos; donuts españoles. En Rusia, estos anillos se denominan churros por el "ponchik". El primer lugar eran simplemente circular en sección transversal, debido a que el equipo para su preparación aparecido recientemente.
Método de servir Los españoles hicieron churros chapuzón en una taza de chocolate caliente o un plato de churros servidos con café con leche.
