Цены и ценообразование в туризме

Зарегистрируйтесь, чтобы просмотреть полный документ!

Цены и ценообразование в туризме {

Структура презентации: 1. Определение цены как экономической категории и её основные функции; 2. Сущность политики цен; 3. Механизм ценообразования в сфере туризма; 4. Методы ценообразования в туристической сфере;

Список использованной литературы: Интернет источники: 1. 2. 3. 4. http: //econominfo. ru; http: //price 0. ru; http: //0 eco. ru; http: //library. if. ua/book/5/599. html; Литература: 1. Быстрое С А Финансовый менеджмент в туризме - СПб: Изд. дом Герда, 2007 - 240 с; 2. Майдебура Е В Маркетинг услуг-К: ВИРАР, 2001 - 574 с; 3. Черненькая Н В Организация туристической индустрии: Учеб пособие-3 -е изд. , доп. и перераб. - М. : Атика, 2008 - 392 с;

Цена - денежная оценка товара, отражающая его потребительские свойства (полезность), затраты на его производство и другие параметры; денежное выражение потребительской стоимости и стоимости товара.

Функции цены: . координирующая . • учетная . распределительная . стимулирующая

Учётная функция выражается в том, что цена является мерой затрат труда, показывает, во что обходится обществу производство товаров. Является необходимой предпосылкой использования цен для приведения в сопоставимый вид всего многообразия производимых товаров и услуг при их обмене (для соблюдения принципа эквивалентности), позволяет вести планирование и учет не только в натуральной, но и в стоимостной, денежной форме. Эта функция позволяет использовать цены в экономических расчетах для исчисления всех стоимостных показателей: объема производства, величины совокупного общественного продукта, национального дохода, розничного товарооборота, издержек производства и обращения, прибыли, рентных платежей, объема инвестиций и т. д. Она позволяет выявить, сколько затрачено труда, сырья, материалов, комплектующих изделий на производство и реализацию товаров, определить величину издержек производства и обращения товаров.

Распределительная (или перераспределительная) функция позволяет использовать цены для проведения определенной экономической политики по распределению вновь созданной стоимости в целях удовлетворения комплекса экономических интересов всех участников производства или преимущественного удовлетворения отдельных экономических интересов: общественных, коллективных или личных. Распределительная функция используется и для сбалансирования спроса и предложения товаров. Механизм действия распределительной функции цены основан на возможности отклонения цены от стоимости.

Сущность стимулирующей функции заключается в поощрительном или сдерживающем воздействии цены на производство и потребление отдельных товаров. Действие стимулирующей функции цены основано на отклонении цены от стоимости. Воздействие на экономические интересы участников обмена цена оказывает через величину обеспечиваемой с ее помощью (или заключенной в ней) прибыли. Поэтому применение стимулирующей функции цены связано с одновременным использованием распределительной и регулирующей функций. Стимулирование производства товаров предполагает дифференциацию в ценах нормы чистого дохода (прибыли).

Сущность регулирующей функции заключается в воздействии цен на спрос и предложение отдельных товаров. Регулирующая функция цены позволяет определять объемы предложений товаров. В ее основе лежит принцип получения максимальной прибыли. Регулирующая функция цены действует по отношению к производственной деятельности отдельного предприятия, отрасли, т. е. рынка отдельного товара.

Координирующая функция цены увязывает действие всех рынков между собой: рынков потребительских товаров, рынков средств производства (машин, оборудования, сырья, и пр. ), рынка труда, т. е. рынков всего, что обеспечивает производство конечной продукции. Координирующая функция рыночной цены - это то, что связывает между собой все рынки, все отрасли рыночной экономики, что заставляет каждого отдельного предпринимателя производить ровно столько товаров, сколько требуется потребителям. Рыночная цена своей координирующей функцией придает общественному производству целостность и способность к саморегулированию.

Ценова я поли тика — это принципы и методики определения цен на товары и услуги. Выделяют микро- (на уровне фирмы) и макро- (в сфере государственного регулирования цен и тарифов) уровни формирования цен. Формируется в рамках общей стратегии фирмы и включает ценовую стратегию и тактику ценообразования.

Ценовая стратегия предполагает позиционирование предлагаемого продукта на рынке. Выделяют различные подходы к определению целевого сегмента и построению стратегии (матрица Ансоффа, матрица БКГ, матрица Портера). Также в рамках ценовой стратегии выбираются используемые методики определения (установления) цены, а также формы ценовой дискриминации. В дальнейшем в рамках реализации стратегии разрабатываются тактические мероприятия (для стимулирования продаж), включая системы ценовых скидок и неценовых поощрений покупателей.

Определение политики ценообразования базируется на основе следующих вопросов: Какую цену мог бы заплатить за товар покупатель; Как влияет на объём продаж изменение цены; Каковы составляющие компоненты издержек; Каков характер конкуренции в сегменте рынка; Какой должен быть минимальный уровень цены; Какую скидку можно предоставить покупателям; Повлияют ли на увеличение объёма продаж доставка и другие дополнительные услуги;

К возможным целям ценовой политики относятся: Обеспечение выживаемости фирмы Завоевание рынка по показателю «качество продукции» Максимизация текущей прибыли Завоевание лидерства по показателю «доля рынка» Политика «снятия сливок» Краткосрочное увеличение объёмов сбыта продукции

При анализе цены конкурента основное внимание должно быть обращено на систему скидок, которые он предоставляет. В мировой практике насчитывается около 20 видов скидок с цены: Бонусные скидки за оборот даются постоянным покупателям в зависимости от оборота продаж. Прогрессивные скидки предоставляются покупателю за количество, объём покупки, серийность. Товарообменный зачёт или скидка предоставляется за возврат старого, ранее купленного у данной фирмы товара. Экспертная скидка при продаже товара на экспорт. Функциональные скидки или скидки в сфере торговли предоставляются производителям службами товародвижения за выполнение определённых функций. Специальные скидки даются продавцом тем покупателям, в которых продавец более заинтересован. Скрытые скидки предоставляются покупателю в виде бесплатных образцов (пробников и пр. ).

Государственная тарифная политика Данный вид политики реализуется в рамках антимонопольной деятельности и поддержки конкуренции на рынках. Как правило, тарифная (ценовая) политика используется при регулировании естественных монополий. Ценовые ограничения используются правительством для удержания инфляции (во Франции в 1960 -е годы в рамках индикативного планирования), а также для поддержания малоимущих граждан в условиях высокой инфляции (ограничения на рост цен на товары первой необходимости).

Механизм ценообразования проявляется через динамику цен, которая формируется под влиянием двух основных факторов: Первый фактор – стратегический, который состоит в том, что цены образуются на основе стоимости товаров. Второй – тактический, суть которого заключается в том, что конечная величина цены определяется конъюнктурой рынка. Процесс формирования цены достаточно сложен, и понимание взаимосвязи этих факторов и их сущности дает ответ на вопрос, что же такое цена, какое определение ей можно дать. Для этого необходимо рассмотреть цену как экономическую категорию.

В туризме разработаны такие методы ценообразования: На основе издержек (затратный метод) С ориентацией на уровень конкуренции С ориентацией на спрос

Затратный метод Основан на калькуляции издержек производства, обслуживания, накладных расходов, желаемой прибыли. Недостатки: Не принимает во внимание Преимущества: -ценообразование упрощается; -снижается ценовая - уровень спроса на туристский конкуренция; продукт; -меньше внимания уделяется - чувствительность клиентов к колебаниям спроса. уровню устанавливаемых цен; - уровень цен конкурентов.

Метод ориентации на уровень конкуренции Цены зависят от : требовательности клиентов, предоставляемого сервиса, образа продуктов, реальной или предлагаемой ответной реакции конкурентов. Отличительная особенность: турфирмы не стремятся сохранить постоянную зависимость между своими ценами и затратами.

Метод ориентации на спрос Основан на изучении желаний потребителей и установлении цен, приемлемых для целевого рынка. Применяется в том случае, если цена является решающим фактором в приобретении туристского продукта клиентами. При этом выявляется потолок цен.

Использование указанных выше методов позволяет определить исходную цену туристского продукта. Однако окончательно установленная цена может существенно отличаться от предлагаемой заранее. Это обусловлено выбором фирмой той или иной ценовой стратегии.

Спасибо за внимание!

Скачать презентацию Цены и ценообразование в туризме

Tsena_i_tsenoobrazovanie_v_turizme(1).pptx

Количество слайдов: 23