Целеполагание ООО «Сибирские блины» Выполнили: гр. 3 ам 21 Маклакова Т. Г. Харитонов К. А. Головачев Р. А. Попова Е. К. Бикова Э. Р.
О компании Свои первые торговые павильоны ООО "Сибирские блины" открыло в подарок к 400 -летию родного города. Тогда летом 2004 года сотни Томичей смогли попробовать и оценить вкуснейшие аппетитные блинчики от ООО "Сибирские блины". В Томске и Кемерово активно развивается сеть торговых точек, возле которых постоянные и все новые покупатели ожидают свою порцию любимого блинчика. Среди покупателей студенты и дети, банковские служащие и шоферы.
Выбранная стратегия «Конкурентоспособности и деловой активности»
Миссия Быть эталоном в организации качественного и доступного общественного питания, предоставляя населению уникальный и, прежде всего, национальный пищевой продукт.
Стратегическая цель К 2015 г. Увеличить объем чистый прибыли более чем в два раза, за счет организации сети корпоративного питания, а также расширения ассортимента предоставляемой продукции.
Оперативные цели Оценка целей по степени важности (оценивается экспертной группой в баллах исходя из того, что 1 балл-не важная / 5 баллов-очень важная) Таблица 1 Важность цели 1 2 3 4 5 6 Расширить рекламу 3 4 3 3 5 4 Увеличить качество продукции 5 3 5 4 3 5 Расширить ассортимент 1 5 4 3 4 5 Сократить издержки 2 2 3 2 2 4 Построить новые торговые точки 4 1 2 5 3 2
Оперативные цели Оценка целей по степени быстроты и удобства достижения (оценивается экспертной группой в баллах исходя из того, что 1 балл-не реально/ 2 балла –долго и дорого/3 балла – долго, но дешево/4 балла-быстро но дорого/ 5 баллов-быстро и дешево) Таблица 2 Важность цели 1 2 3 4 5 6 Расширить рекламу 4 4 4 Увеличить качество продукции 2 3 3 3 1 1 Расширить ассортимент 3 4 4 2 1 5 Сократить издержки 5 5 5 4 5 3 Построить новые торговые точки 2 2 2
Оперативные цели Вычисляем приоритет каждой цели, используя данные предыдущих таблиц и формулу: П= Сумма: В*С. Выводим полученный результат в таблицу в порядке убывания Таблица 3 Ранг Цель Набр анны е балл ы 1 Расширить рекламу 88 2 Увеличить качество продукции 74 3 Расширить ассортимент 65 4 Сократить издержки 54
Классификатор видов деятельности 1. Реклама 1. 1 Оценка эффективности существующей рекламы 1. 2 Освоение новых видов рекламы 1. 3 Увеличение общего объема рекламной продукции 2. Управление кадрами 2. 1 Отбор персонала 2. 2 Обучение персонала 2. 3 Стимулирование персонала 2. 4 Повышение эффективности использования человеческих ресурсов 3. Маркетинговые исследования 3. 1 Анализ конкурентной среды 3. 2 Исследование ожиданий потребителей 3. 3 Оценка удовлетворенности потребителей 3. 4 Оценка расположения торговых точек 4. Управление производственным процессом 4. 1 Контроль качества продукции 4. 2 Разработка и внедрение новых видов продукции 4. 3 Разработка и внедрение новых технологий производства 4. 4 Контроль качества обслуживания 4. 5 Ремонт и закупка оборудования 4. 6 Работа с поставщиками 4. 7 Контроль качества сырья
Влияние видов деятельности на достижение приоритетных целей Оценка влияния видов деятельности на достижение приоритетных целей организации (оценивается экспертной группой в баллах исходя из того, что 1 баллочень слабое влияние/ 5 баллов- очень сильное влияние) Таблица 4 1, 1 1, 2 1, 3 2, 1 2, 2 2, 3 2, 4 3, 1 3, 2 3, 3 3, 4 4, 1 4, 2 4, 3 4, 4 4, 5 4, 6 4, 7 Цель 1 5 5 5 1 1 2 1 4 5 4 2 1 4 2 2 1 1 2 Цель 2 1 1 1 4 5 4 3 4 5 4 2 5 3 5 5 4 4 5 Цель 3 1 2 2 2 3 4 5 5 2 3 5 5 3 4 5 4 Цель 4 4 1 1 2 3 2 5 2 2 3 4 4 3 5 4 5 5 5 Цель 5 1 1 1 4 2 3 4 5 5 1 1 2 3 4 4 2
Влияние видов деятельности на достижение приоритетных целей Умножаем показатель приоритета каждой цели, найденный ранее, на значения оценки влияния видов деятельности (П*ВВД). Формируем таблицу 5. Таблица 5 1, 1 1, 2 1, 3 2, 1 2, 2 2, 3 2, 4 3, 1 3, 2 3, 3 3, 4 4, 1 4, 2 4, 3 4, 4 4, 5 4, 6 4, 7 Цель 1 Цель 2 440 440 88 74 74 88 176 88 352 440 352 176 88 88 176 74 296 370 296 222 296 370 296 148 370 222 370 296 370 Цель 3 65 130 130 195 260 325 130 195 325 195 260 325 260 Цель 4 216 54 54 108 162 108 270 108 162 216 162 270 216 270 270 Цель 5 34 34 136 68 102 136 170 170 34 Итого 829 732 758 883 812 911 1186 1413 1305 840 903 1095 1209 1050 1115 1144 34 34 68 102 136 68 По данным таблицы построим диаграмму Парето для каждой цели.
Диаграмма Парето 100. 0 (для цели «Расширение рекламы» ) 90. 0 88 80. 0 90 92 94 96 98 100 83 79 75 70. 0 71 67 60. 0 58 П*ВВД/10 50 40. 0 Влияние 42 30. 0 31 20. 0 21 10. 0 10 0. 0 1. 1 1. 2 1. 3 3. 2 3. 1 3. 3 4. 2 2. 3 3. 4 4. 3 4. 4 4. 7 2. 1 2. 2 2. 4 4. 1 4. 5 4. 6
Диаграмма Парето (для цели «Увеличение качества продукции» ) 100. 0 92 95 97 98 100 88 80. 0 83 77 70. 0 71 65 60. 0 58 50. 0 П*ВВД/10 52 Влияние 46 40. 0 38 30. 0 31 20. 0 23 15 10. 0 8 2. 2 3. 2 4. 1 4. 3 4. 4 4. 7 2. 1 2. 3 3. 1 3. 3 4. 5 4. 6 2. 4 4. 2 3. 4 1. 1 1. 2 1. 3
Диаграмма Парето (для цели «Расширение ассортимента» ) 100. 0 90. 0 82 85 88 92 95 98 100 77 80. 0 72 67 70. 0 62 60. 0 55 48 50. 0 П*ВВД/10 42 40. 0 33 30. 0 25 17 20. 0 10. 0 Влияние 8 0. 0 3. 2 3. 3 4. 2 4. 3 4. 6 3. 1 4. 5 4. 7 2. 2 2. 4 4. 1 4. 4 1. 2 1. 3 2. 1 2. 3 3. 4 1. 1
Диаграмма Парето (для цели «Сокращение издержек» ) 100. 0 90. 0 83 90 97 98 78 80. 0 73 68 70. 0 62 60. 0 55 48 50. 0 П*ВВД/10 42 40. 0 Влияние 33 30. 0 25 17 20. 0 10. 0 87 93 8 0. 0 2. 4 4. 3 4. 5 4. 6 4. 7 1. 1 3. 4 4. 1 4. 4 2. 2 3. 3 4. 2 2. 1 2. 3 3. 1 3. 2 1. 3
Диаграмма Парето (для цели «Построить новые торговые точки» ) 100. 0 91 90. 0 94 92 100 98 96 П*ВВД/1 0 87 83 80. 0 79 74 70. 0 68 60 60. 0 53 50. 0 45 40. 0 38 30. 0 28 20. 0 19 10. 0 9 0. 0 3. 1 3. 2 3. 3 3. 4 2. 1 2. 4 4. 5 4. 6 2. 3 4. 4 2. 2 4. 3 4. 7 1. 1 1. 2 1. 3 4. 1 4. 2
Сводная диаграмма Парето (по всем целям) 150. 0 130. 0 110. 0 90. 0 70. 0 50. 0 30. 0 10. 0 -10. 0 8 3. 2 15 3. 3 22 4. 3 28 3. 1 35 4. 7 41 4. 6 47 4. 2 53 4. 4 59 4. 5 64 69 74 79 83 88 92 96 100 П*ВВД/10 Влияние 2. 4 4. 1 2. 2 3. 4 1. 1 2. 3 2. 1 1. 2 1. 3
Вывод В процессе работы нами была сформулирована миссия для ООО «Сибирские Блины» , а также стратегическая цель. В соответствие с этим было выведено 5 оперативных подцелей и оценена их приоритетность. Мы получили следующие результаты: Ø Расширить рекламу – 88 баллов Ø Увеличить качество продукции – 74 балла Ø Расширить ассортимент – 65 баллов Ø Сократить издержки – 54 балла Ø Построить новые торговые точки – 34 балла На следующем этапе мы определили основные виды деятельности фирмы и степень их влияния на достижение приоритетных целей. Полученные данные мы выразили на диаграмме Парето. В результате мы получили, что 65% видов деятельности оказывают 80% влияния на успех достижения целей. Полученное соотношение (65/80) обусловлено тем, что изначально нами были выбраны виды деятельности наиболее нужные для выполнения поставленных целей. Среди наиболее значимых можно выделить следующие виды деятельности: Ø Исследование ожиданий потребителей Ø Оценка удовлетворенности потребителей Ø Разработка и внедрение новых технологий производства Ø Анализ конкурентной среды Ø Контроль качества сырья
Скачать презентацию Целеполагание ООО Сибирские блины Выполнили гр 3 ам
Целеполагание Сибирские блины.pptx