ЦАРСТВО БАКТЕРІЙ ЦАРСТВО БАКТЕРІЙ Бакте рії Bacteria

ЦАРСТВО БАКТЕРІЙ

ЦАРСТВО БАКТЕРІЙ Бакте рії (Bacteria, від грецького — паличка) — одна з основних груп живих організмів. Наука, що вивчає бактерій — бактеріологія, підрозділ мікробіології. Бактерії — мікроскопічні, переважно одноклітинні, організми, для яких характерна наявність клітинної стінки, цитоплазми, різних включень, та відсутність ядра. Це найпоширеніша група організмів. Вони присутні у ґрунті, воді, повітрі та як симбіонти у інших організмах. Наприклад, в грамі ґрунту міститься біля 40 млн. бактеріальних клітин. Бактерії складають більше половини біомаси Землі

ЦАРСТВО БАКТЕРІЙ Діаметр кулястих бактерій зазвичай 1— 2 мкм, ширина паличкоподібних форм сягає 0, 4 до 0, 8 мкм, довжина рівна 2— 5 мкм. Рідше зустрічаються великі бактерії, наприклад, сіркобактерія Thiophysa має 20 мкм в діаметрі, ниті інших сіркобактерій видно неозброє -ним оком. Існують також дуже малі бактерії, , що паразитують на інших бактеріях. Шароподібні бактерії називають коками, а якщо вони з'єднані попарно диплококами.

ЦАРСТВО БАКТЕРІЙ Якщо коки розмножуються поперечним поділом і після поділу залишаються з'єднаними у ланцюжок, то їх називають стрептококами

ЦАРСТВО БАКТЕРІЙ При поділі коків в різних площинах виникають скупчення клітин подібних до винограду, така структура характерна стафилококам.

ЦАРСТВО БАКТЕРІЙ Паличкоподібні бактерії, що утворюють спори, називаються бацилами. Паличкоподібні форми можуть мати округлі кінці і розташовуються відокремлено, або ж у рідких випадках, у вигляді ланцюжка. Бактерії, що утворюють довгі ниті — нитчасті бактерії, найчастіше зустрічаються у водоймах.

ЦАРСТВО БАКТЕРІЙ Бактерії у формі коми - вібріони, звиті з великими завитками – спірили, з деякою кількістю тонких рівномірних завитків – спірохети.

ЦАРСТВО БАКТЕРІЙ Завдяки хвилеподібним та спіральним рухам джгутиків клітина бактерії може пересуватись. Представники виду з одним джгутиком на полюсі клітини називається монотрихами , клітини, що мають пучок джгутиків на кінці, — лофотрихами, бактерії, у яких джгутики розташовані по всій поверхні тіла – перитрихами.

ЦАРСТВО БАКТЕРІЙ Всі бактерії мають клітинну стінку. ЇЇ можна чітко побачити якщо помістити клітину у соляний розчин, явище стискання вмісту клітини називається плазмоліз. У деяких бактерій стінка оточена слизовою капсулою, яку можна виявити, якщо помістити клітину у розчин туші. В її склад входять муреїін, амінокислоти, жири та інші сполуки. Велику роль в обміні речовин має цитоплазматична мембрана, що знаходиться під клітинною стінкою. В цитоплазмі є рибосоми, у складі яких є РНК.

ЦАРСТВО БАКТЕРІЙ Життєвий цикл. Деякі види бактерій здатні утворювати спори. Якщо спори невеликого діаметра, то первинна форма клітини зберігається. Потім клітина руйнується і вивільняється спора. Оскільки в кожній клітині утворюється лише одна спора, то процес спороутворення не можна розглядати як розмноження. Спори стійкі до впливу зовнішнього середовища. А при потраплянні в сприятливе середовище з спор утворюються нові паличкоподібні клітини, які можуть розмножуватись поділом.

ЦАРСТВО БАКТЕРІЙ Роль бактерій в круговороті речовин в природі. Мінералізуючи рослинні та тваринні залишки, мікроорганізми беруть участь у круговороті мінеральних речовин, що входять до складу живих організмів. Таким чином, джерелом вуглецю для рослин слугує вуглекислий газ в атмосфері, що фіксується в тканинах у процесі фотосинтезу, а потім біомаса утилізується бактеріями, що здатні розкладати целюлозу, крохмаль, лігнін до води та вуглекислоти. Людина широко використовує бактерії у хімічній промисловості, сільському господарстві, переробці відходів, також можливе використання бактерій для очищення водойм від нафти, та боротьбі з шкідниками.

ЦАРСТВО БАКТЕРІЙ ТЕСТИ Під час пастерізації клітини бактерій, які містяться в харчових продуктах: а) гинуть; б) зберігають життєдіяльність; в) перетворюються на бактеріальні спори; г) продовжують життєдіяльність.

ЦАРСТВО БАКТЕРІЙ Масове розмноження бактерій на харчових продуктах: а) спричинює їхнє гниття; б) сприяє їхньому консервуванню; в) полегшує людині засвоєння такої їжі; г) набагато більше, ніж у клітинах інших організмів.

ЦАРСТВО БАКТЕРІЙ Кулясту форму мають клітини бактерій, які належать до групи: а) бацил; б) вібріонів; в) стафілококів; г) коків.

ЦАРСТВО БАКТЕРІЙ Хвороботворні бактерії спричиняють : а) холеру; б) грип; в) появу бородавок; г) туберкульоз.

ЦАРСТВО БАКТЕРІЙ Завдяки діяльності молочнокислих бактерій на молочних фабриках виробляють: а) вершкове масло; б) вершки; в) кефір; г) йогурт.

ЦАРСТВО БАКТЕРІЙ