Бюджет на открытие заведения БП составлен на примере заведения в ЦР площадью 100 м 2. Аренда 1 800 р. /м 2 25 к. Вт Условия: в помещении раньше не было общепита. дом принадлежит КГИОП.
Старт • регистрация юр лица 15 000 руб. • комиссионные агенту (50%-100%) – 180 000 руб. • оплата первого и последнего месяцев аренды – 360 000 руб.
Дизайн + Кухня • оплата дизайнеру интерьера – 150 000 руб. • оплата графическому дизайнеру – 80 000 руб. • оплата шеф повару – 150 000 руб.
Ремонт • оплата строительной бригаде – 600 000 руб. • перепланировка (в случае необходимости) – ДОРОГО • закупка черновых строительных материалов (брать с запасом) – 500 000 руб. • закупка отделочных материалов – 500 000 руб. • проведение вентиляции в помещении и монтаж свечи на фасаде – 500 000 руб.
Получение согласований и разрешений • согласование свечи на фасаде (ЖКС+КГА) – 000 руб. 160 • регистрация договора в ФРС – 20 000 руб. • договор на вывоз мусора • сотрудничество с ЖКС и с соседями • оформление алкогольной лицензии – 65 000 руб. /год
Отделка • интерьер (мебель и аксессуары, освещение, звук) - 1 700 000 руб. • экстерьер (вывеска, освещение, цветы) – 000 руб. 80
Закупка • оплата системы автоматизации (r-keeper/iiko) и кассового аппарата – 250 000 руб. • закупка оборудования и инвентаря на кухню руб. 600 000 • закупка оборудования в бар – 250 000 руб. • закупка посуды в бар в зал – 350 000 руб. • сантехника в зал, на кухню и в подсобные помещения – 80 000 руб. • укомплектация подсобных помещений – 90 000 руб.
Закупка • печать полиграфии – 30 000 руб. • установка сигнализации – 30 000 руб. • форма для работников зала и кухни – 30 000 руб. • проработки • первая закупка продуктов (всегда за наличные)
Бюджет на открытие заведения Сумма - 6 470 000 руб.
Скачать презентацию Бюджет на открытие заведения БП составлен на примере
Симпозиум.pptx