БОУ ОО СПО «Омский колледж торговли, экономики и сервиса» Курсовая работа на тему: «Документальное оформление и учет сырья и товаров в кладовых» по профессиональному модулю: «Ведение бухгалтерского учета в предприятиях торговли и общественного питания» Выполнила: студентка группы 261 Б Кузенкова Ирина Сергеевна Проверила: Пушкарева Евгения Валерьевна 2013
Содержание Введение…………………………………. . 3 1. Методика организации учетного процесса в кладовой общественного питания……………………. . . 5 1. 1. Понятие предприятия общественного питания их характеристика…………………………. . . 5 1. 2. Организация учетного процесса в местах хранения и бухгалтерии……………………………. . . 9 2. Документальное оформление и учет сырья и товаров в кладовых… 13 2. 1. Документальное оформление движения сырья и товаров в кладовой…………………………………. . . 13 2. 2. Синтетический и аналитический учет сырья и материалов в кладовой…………………………………. . . 18 Заключение………………………………. . 22 Библиографический список………………………. 26 Приложения………………………………. 29
Нумерация страниц производится сквозная с титульного листа, но на титульном листе номер страницы не указывается. Таким образом, на Содержание будет указано вверху страницы от центра – 2. Приложения располагаются в конце работы в порядке очередности ссылок на них по тексту в круглых скобках например: (Приложение 1) номер приложения указывается без знака №. Приложения к работе также нумеруются сквозной нумерацией страниц. Если приложение двустороннее, то оно нумеруются с обеих сторон. Весь текст работы набирается 14 шрифтом, полуторным интервалом, выравнивание по ширине. Название глав, введение, заключение, библиографический список указывается по центру, с заглавной буквы, 14 шрифтом Тimes New Roman, ориентация по центру, межстрочный интервал 1. Название глав, введение, заключение, библиографический список указывается без отступов сверху, затем делается 2 одинарных интервала и указывается название параграфа, после чего делается еще 2 одинарных интервала и пишется текст. Каждая глава начинается с новой страницы, параграфы в пределах главы с новой страницы не начинаются, отступы между параграфами 2 одинарных интервала.
Библиографический список При составлении библиографического списка источники необходимо располагать в следующем порядке: • кодексы; • законы Российской Федерации; • указы Президента Российской Федерации; • постановление (положения) Правительства Российской Федерации; • инструктивные, методические и статистические материалы; • остальные источники – в алфавитном порядке от А до Я по фамилии авторов; • справочно-информационные системы; • ссылки на адреса в Интернет. При ссылки в тексте на источники указывают порядковый номер по списку источников, выделяя квадратными скобками, с обязательным указанием страниц (например, …. [10. С. 15], т. е. следует смотреть страницу 15 в источнике 10).
Формулы следует выделять из текста сводными строками, т. е. до формулы и после нее должно быть оставлено по одной свободной строке. Если формула не умещается в одну строку, она переносится на другую после знака (=) или после знаков плюс (+), минус (-), умножения (х) и деления (÷). Если работа содержит схемы, таблицы, рисунки, то они должны быть предложены сразу после ссылки на них. Нумерация схем, таблиц, рисунков сквозная в пределах всей работы. Если в тексте приведены одна таблица, один рисунок, одна формула, то они не нумеруются, но подписываются. Ссылки на рисунки (схемы, графики) по тексту указывают в круглых скобках (например, …. (рис. 1), (схема 1)). Ссылки на формулы указывают по тексту в скобках (например, в формуле (5)). Ссылки на таблицы указывают по тексту в скобках, сокращая слово «таблица» (например, …. . (табл. 4)).
Надпись схем и таблиц производится сверху, перед названием, а рисунков снизу под рисунком (по центру). Например: Образец оформления таблиц после первого упоминания на неё Таблица (Схема) 1 Анализ платежеспособности ООО ЛВЗ «Оша» за 2011 -2012 гг. Показатели 2011 год 2012 год Откло нение (+, -) Общий показатель платежеспособности 0, 56 0, 65 +0, 09 Коэффициент абсолютной ликвидности 0, 26 0, 31 +0, 05 Коэффициент «критической оценки» 0, 75 0, 82 +0, 07 Коэффициент текущей ликвидности 0, 99 1, 00 +0, 01 Коэффициент обеспеченности собственными средствами -0, 32 -0, 12 +0, 2 Чистый оборотный капитал -5798 +2901 +8699
Образец оформления рисунка после первого упоминания на него по тексту Например: Структуру основных средств ООО «Сибирская Холдинговая Компания» по состоянию на начало 2012 года можно представить в виде графика (рис. 2) Рис. 2. Структура основных фондов ООО «Сибирская Холдинговая Компания» по состоянию на начало 2012 года
Образец оформления формул L 1 = А 1+0, 5 А 2 + 0, 3 А 3 : П 1 + 0, 5 П 2 + 0, 3 П 3, (1) где L 1 - общий показатель платежеспособности ; А 1 - наиболее ликвидные активы; А 2 – быстрореализуемые активы; А 3 – медленно реализуемые активы; П 1 – наиболее срочные обязательства; П 2 – краткосрочные обязательства; П 3 – долгосрочные обязательства.
Скачать презентацию БОУ ОО СПО Омский колледж торговли экономики и
Написание Курсовой работы ОКТЭС.ppt