BLGCC 2015 BLCC 2015 БРИФ (ТОЛЬКО ДЛЯ ВНУТРЕННЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ I E F B R СОТРУДНИКАМИ КОМПАНИИ «БАКАРДИ РУС» )
ЭТАПЫ КОНКУРСА 1 ФИНАЛИСТ 3 УЧАСТНИКА 10 УЧАСТНИКОВ 3. 500 ЗАЯВОК ТРИО ЛУЧШИХ 2. 1. СБОР ЗАЯВОК + LEGACY WORKSHOP (NEW) авг 4. НАЦИОНАЛЬНЫЙ ФИНАЛ 5. МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФИНАЛ РЕГИОНАЛЬНЫЙ ОТБОР сен окт фев май
ПРИЗЫ ПРЕСТИЖНЫЙ ТРОФЕЙ ПОЕЗДКА В МЕКСИКУ НА ДИСТЕЛЛИРИЮ LA GALARZA ПУТЕШЕСТВИЕ ПО МИРУ И ЗНАКОМСТВО С МИРОВОЙ БАРНОЙ ИДУСТРИЕЙ
ПОБЕДИТЕЛИ BLGCC ЗА ПОСЛЕДНИЕ 4 ГОДА 2011 2012 2013 2014 FRANCE MARC BONNETON BACARDI FIZZ USA SHINGO GOKAN SPEAK LOW RUSSIA LIZA EVDOKIMOVA THE KNIGHT CUP UK TOM WALKER MAID IN CUBA
МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ОН-ТРЕЙД ЗНАЧОК КАРМАННЫЙ ПЛАТОК С СИМВОЛИКОЙ BACARDI ДЛЯ 30 УЧАСТНИКОВ БУКЛЕТ С ОПИСАНИЕМ ВСЕХ ЭТАПОВ В ПЕЧАТНОЙ ВЕРСИИ И ЭЛЕКТРОННОЙ ДЛЯ ПЛАНШЕТОВ
LEGACY WORKSHOP ЗАДАЧА: ПОДЕЛИТЬСЯ ЗНАНИЯМИ И ОПЫТОМ ДОСТАТОЧНЫМИ, ЧТОБЫ ВЫИГРАТЬ ПЕРВЫЙ ЭТАП BLGCC* KPI: ПРИВЛЕЧЬ БОЛЬШЕ УЧАСТНИКОВ НА BLGCC’ 15 (ПЛАН - 500 ЗАЯВОК) ПОСТРОИТЬ ЛОЯЛЬНЫЕ ОТНОШЕНИЯ С БАРТЕНДЕРАМИ В ТОП ОН-ТРЕЙД ПРИБЛИЗИТЬ РОССИЙСКИХ БАРТЕНДЕРОВ К МЕЖДУНАРОДНЫМ СТАНДАРТАМ ЧТО: 1) ВВОДНЫЙ КУРС ДЛЯ УЧАСТНИКОВ КОНКУРСА BLGCC 2) ИНТЕГРАЦИЯ BACARDI BELIEF (ИСТОРИЯ СЕМЬИ, РОМА BACARDI И ДЕГУСТАЦИЯ СПИРТОВ СО ВСЕХ ЭТАПОВ ПРОИЗВОДСТВА) ДЛЯ ПОИСКА ВДОХНОВЕНИЯ И ЗНАКОМСТВА С БРЕНДОМ 3) МАСТЕР-КЛАССЫ ОТ МЕЖДУНАРОДНЫХ ЭКСПЕРТОВ 4) РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОСТАВЛЕНИЮ КОКТЕЙЛЯ ДЛЯ УЧАСТИЯ В КОНКУРСЕ КТО: БАРМЕНЫ, ПОДАВШИЕ ЗАЯВКУ НА УЧАСТИЕ В BLGCC’ 15. РЕГИСТРАЦИЯ НА ВОРКШОП БУДЕТ ПРОХОДИТЬ ОН-ЛАЙН ЧЕРЕЗ ГРУППЫ В СОЦ. СЕТЯХ FB/VK ГДЕ И КОГДА: 16 АВГ – РОСТОВ-НА-ДОНУ 18 АВГ – САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 20 АВГ – МОСКВА (БАРМЕНАМ ИЗ Н. НОВГОРОДА ОПЛАЧИВАЕМ БИЛЕТЫ НА ПОЕЗД) 21 АВГ – НОВОСИБИРСК 22 АВГ – ЕКАТЕРИНБУРГ *ПЕРЕД КАЖДЫМ ЭТАПОМ КОНКУРСА БУДУТ ПРОВОДИТЬСЯ ВОРКШОПЫ, НАПРАВЛЕННЫЕ НА РАЗВИТИЕ КОНКРЕТНЫХ НАВЫКОВ, ВАЖНЫХ НА СЛЕДУЮЩЕМ ТУРЕ. ПЕРВЫЙ – САМЫЙ МАСШТАБНЫЙ ПО КОЛИЧЕСТВУ ГОСТЕЙ.
ПРОГРАММА ТЕМА СПИКЕР ВВЕДЕНИЕ: ЧТО ДАЁТ УЧАСТИЕ В BACARDÍ LEGACY? RICH HUNT ПОИСК ВДОХНОВЕНИЯ В ИСТОРИИ BACARDÍ RICH HUNT РУСЛАН ФЕРНАНДЕС КАК ВЫИГРАТЬ КОКТЕЙЛЬНОЕ СОРЕВНОВАНИЕ? MIKE BUTT GILES LOOKER АНАЛИЗ СИСТЕМЫ СУДЕЙСТВА RICH HUNT МАСТЕРСТВО В ТЕХНИКЕ СОЗДАНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ RYAN CHETIYAWARADANA ОСОБЕННОСТИ РОМОВ BACARDÍ SUPERIOR И BACARDÍ GOLD RICH HUNT RYAN CHETIYAWARADANA ИСТОРИИ ПОБЕДИТЕЛЕЙ BLGCC ЛИЗА ЕВДОКИМОВА АЛЕКСЕЙ БОТКУНОВ
ПОДРОБНЕЕ О СПИКЕРАХ • RICH HUNT – БРЕНД АМБАССАДОР BACARDÍ В РОССИИ • RYAN CHETIYAWARDANA (MR. LYAN) – ОСНОВАТЕЛЬ МНОГИХ ИЗВЕСТНЫХ БАРОВ В ЛОНДОНЕ (WORSHIP STREET WHISTLING SHOP, 69 COLBROOKE ROW, WHITE LYAN И НОВЫЙ ПРОЕКТ - DANDELYAN). ЛУЧШИЙ БАРМЕН В 2009 Г. WHITE LYAN - ЛУЧШИЙ НОВЫЙ БАР НА TALES OF THE COCKTAIL 2014 (БУДЕТ ТОЛЬКО В МСК И СПБ) • MIKE BUTT И GILES LOOKER HTTP: //WWW. SOULSHAKERS. CO. UK / БОЛЕЕ 10 ЛЕТ САМЫЕ УСПЕШНЫЕ БАРНЫЕ КОНСУЛЬТАНТЫ И ТРЕНЕРЫ В UK. ОТКРЫВАЛИ БАР MILK AND HONEY (ДО СИХ ПОР ВХОДИТ В ЧИСЛО САМЫХ НАГРАЖДАЕМЫХ БАРОВ ВО ВСЕМ МИРЕ) (БУДУТ ТОЛЬКО В МСК И СПБ ). • РУСЛАН ФЕРНАНДЕС – КОНСУЛЬТАНТ В БАРНОЙ ИНДУСТРИИ И НАПАРНИК РИЧА ХАНТА. КУБИНЕЦ ПО ПРОИСХОЖДЕНИЮ. • ЕЛИЗАВЕТА ЕВДОКИМОВА – МЕЖДУНАРОДНЫЙ ПОБЕДИТЕЛЬ BLGCC’ 13, БАР-МЕНЕДЖЕР БАРА DELICATESSEN В МОСКВЕ • АЛЕКСЕЙ БОТКУНОВ– РОССИЙСКИЙ ПОБЕДИТЕЛЬ BLGCC’ 14, БАР-МЕНЕДЖЕР БАРА FRIENDS В НОВОСИБИРСКЕ
ТЕХНИЧЕСКИЙ РАЙДЕР МАТ ЕРИАЛ ПЛОЩАДКА ПРОЕКТОР, ЭКРАН И КОЛОНКА ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СИНХРОННОГО ПЕРЕВОДА КАБЕЛИ ДЛЯ ПОДКЛЮЧЕНИЯ К ПЛАЗМЕ/ЭКРАНУ НОУТБУК ИЛИ IPAD ЗНАЧКИ, ПЕЧАТНЫЕ МАТЕРИАЛЫ, БЛОКНОТЫ, РУЧКИ ШОТЫ (50 МЛ) СНЭК-ЛАНЧ, КРЕКЕРЫ, ВОДА ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕР-КЛАССОВ ОПИ САНИЕ КО ЛИЧЕСТВО О ТВЕТСТВЕ ННОЕ ЛИЦ О ОН-ТРЕЙД ТОЧКА, ЖЕЛАТЕЛЬНО БЛИЗКАЯ К МИКСОЛОГИИ, ГДЕ ЕСТЬ ОТДЕЛЬНОЕ ПРОСТРАНСТВО ДЛЯ ВОРКШОПА. ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖНА БЫТЬ БАРНАЯ СТОЙКА ДЛЯ ПРАКТИЧЕСКОЙ ЧАСТИ. ПРИМЕР: HTTP: //WWW. ARKA. SPB. RU/RU/ БОЛЬШОЙ ЭКРАН ДЛЯ АУДИТОРИИ В 50 -70 ЧЕЛОВЕК, ПОРТАТИВНАЯ КОЛОНКА ДЛЯ ВИДЕО ПРЕЗЕНТАЦИЙ МИКРОФОН ДЛЯ ПЕРЕВОДЧИКА И НАУШНИКИ ДЛЯ АУДИТОРИИ ВМЕСТИМОСТЬ 70 ЧЕЛ. ПОСАДКА. ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОС ТЬ ПРЕБЫВАНИЯ НА ПЛОЩАДКЕ 7 -8 ЧАСОВ. ВСЕ ПО 1 ШТ. 70 ГАРНИТУР ОН-ТРЕЙД МЕНЕДЖЕР/ БРЕНД РАЙДЕР R&I AGENCY THUNDERBOLT ДЛЯ USB ИЛИ VGA ПОРТОВ 1 R&I AGENCY ОТДЕЛЬНАЯ СТАНЦИЯ ДЛЯ РЕГИСТРАЦИИ БАРМЕНОВ СУВЕНИРЫ И РАЗДАТОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ 1 БРЕНД ГРУППА ПО 1 НА КАЖДОГО ГОСТЯ R&I AGENCY ЕСЛИ ЕСТЬ В БАРЕ, СТЕКЛЯННЫЕ. ЕСЛИ НЕТ – ПЛАСТИКОВЫЕ. ДЛЯ ДЕГУСТАЦИИ КОКТЕЙЛЕЙ ЛАНЧ ФУРШЕТ: НЕСКОЛЬКО ТИПОВ СЭНДВИЧЕЙ/БУРГЕРОВ, ФРУКТЫ, СОКИ, ВОДА ПОСУДА: ТАРЕЛКИ, ВИЛКИ, НОЖИ, СТАКАНЫ ПОД ВОДУ ПРЕСНЫЕ КРЕКЕРЫ ДЛЯ ДЕГУСТАЦИИ СПИРТОВ. САЛФЕТКИ. TBC (БУДЕТ ВЫСЛАНО ОТДЕЛЬНЫМ ПИСЬМОМ) 200 ШТ. R&I AGENCY 1 ПОРЦИЯ НА КАЖДОГО ГОСТЯ ОН-ТРЕЙД МЕНЕДЖЕР/ БРЕНД РАЙДЕР R&I AGENCY (ОПЛАТА) ОН-ТРЕЙД МЕНЕДЖЕР/ БРЕНД РАЙДЕР R&I AGENCY РУСЛАН ФЕРНАНДЕС
СПАСИБО!
Скачать презентацию BLGCC 2015 BLCC 2015 БРИФ ТОЛЬКО ДЛЯ ВНУТРЕННЕГО
BLGCC'15 BRIEF.pptx