Бизнес-план Продуктового магазина.
Немного о продуктах. Продукты питания – товар, который всегда пользуется непрерывным спросом, даже, несмотря на то есть кризис или его нет, сколько денег зарабатывает покупатель, какой нынче урожай и тому подобное.
Описание продуктового магазина Продуктовый магазин будет реализовывать продукты конечному потребителю через налаженную систему продавцов, которые будут обслуживать посетителей магазина. Также я думаю, что продуктовый магазин будет работать круглосуточно для увеличения выручки, сокращения срока окупаемости и удобства потребителей. Также предполагается, что непосредственная доставка продуктов питания будет осуществляться оптовыми компаниями и их агентами, следовательно, Вам не нужно нанимать собственных агентов, грузчиков и водителей.
Анализ конкуренции и рынка Нужно дать как можно более полную характеристику рынку магазинов продуктов в Вашем районе. Обязательно собрать информацию о конкурентах, рассмотреть и проанализировать её чтобы не допустить в своей работе многочисленных ошибок.
План работы Первым шагом при открытии продуктового магазина станет поиск подходящего или строительство собственного помещения. Есть 2 варианта развития Вашего магазина продуктов уже на этом этапе, стоит отметить, что первым вариантом можно воспользоваться только при наличии достаточного начального капитала: 1. Постройка собственного некапитального здания или сооружения, площадь которого составит 150 – 200 квадратных метров. 2. Аренда аналогичного помещения на первом этаже.
План работы Если Вы выбрали вариант постройки собственного здания или сооружения, тогда Вам необходимо получить соответствующие разрешение на строительство у местных органов власти. Во втором случае Вам просто нужно найти подходящее помещение, которое сдается в аренду, и заключить контракт на долгосрочную аренду этого помещения. Я заметил, что очень часто арендодатели подписывают лишь договор аренды на год с возможностью продления. В нашем случае годовой договор аренды не подходит, так как довольно большие риски остаться через год без помещения. Для того чтобы снизить до минимума такие риски нужно найти подходящее помещение, хозяин которого согласен на долгосрочную аренду.
План работы После подбора или постройки здания следует начать подбор оборудования для продуктового магазина, также обязательно нужно выделить помещение склада для хранения продаваемого товара. Следующим шагом после выбора оборудования станет его покупка. Вам в обязательном порядке для магазина продуктов понадобятся: - холодильные установки; - кассовый аппараты; - холодильный лари; - полки и стеллажи для размещения товаров.
План работы По моему мнению самый ответственный момент – поиск для работы в магазине персонала. Стоит отметить, что нужно подойти к этому вопросу очень тщательно, так как чаще всего именно в магазинах продуктов выявляются каждодневные недостачи. Можно обратиться в специализированное агентство, которое занимается подбором персонала или просить у продавцов рекомендации с прошлых мест работы. Но стоит учитывать, что полностью застраховать себя от воровства в этом виде предпринимательской деятельности практически невозможно.
План работы Последним подготовительным шагом будет получение надлежащих разрешений на ведение деятельности от пожарной и санитарной эпидемиологической служб. Только после всех проведенных мероприятий продуктовый магазин может начать свою непосредственную работу.
Финансовый план продуктового магазина Расходы на открытие магазина продуктов: 1. Строительство здания – 600 тысяч гривен. 2. Покупка необходимого оборудования – 400 тысяч гривен. 3. Зарплата продавцам – 480 тысяч гривен в год. 4. Бухгалтерские услуги 200 тысяч гривен в год. Итого на первый год работы понадобится около 1 миллиона 340 тысяч гривен.
Прибыль от продуктового магазина: - перепродажа со своей наценкой продуктов питания – 500 тысяч гривен в месяц. Как видно из предварительного расчета окупаемость магазина продуктов в среднем составляет 9 – 12 месяцев. Из этого следует вывод, что открытие собственного магазина продуктов достаточно прибыльный и рентабельный бизнес. Но следует помнить, что от правильно выбранного месторасположения во многом зависит проходимость, а значит и прибыль магазина.
Скачать презентацию Бизнес-план Продуктового магазина Немного о продуктах Продукты
Бизнес-план Александр Чумаченко..pptx