Биология 11 Евгений Благовещенский
Общая характеристика класса Пресмыкающихся. Ø Большинство представителей обитает на суше и прекрасно к этому приспособлены. • Кожа сухая, без желёз.
- Полностью окостеневший скелет. - Отделы позвоночника: шейный, грудной, поясничный, крестцовый, хвостовой. - Скелет поясов конечностей прочно соединен с позвоночником. - Есть грудная клетка (кроме змей). Изменение объёма грудной клетки обеспечивает дыхание рептилий.
Дышат пресмыкающиеся лёгкими, имеющими ячеистое строение.
Сердце у них трёхкамерное, в желудочке имеется неполная перегородка.
Два круга кровообращения.
. В пищеварительной системе выражены желудок и слепая кишка. Имеются печень с желчным пузырём и поджелудочная железа
Органы выделения – две тазовые почки. Мочеточники, кишечник и протоки половых желёз открываются в клоаку.
Головной мозг сложнее, чем у земноводных. Передний мозг крупнее, лучше развит мозжечок.
Температура тела непостоянная, зависит от температуры окружающей среды. Таких животных называют пойкилотермными (греч. poikilos – переменный; therme - тепло). Поэтому обитают рептилии в регионах с теплым климатом.
Раздельнополы, оплодотворение внутреннее. Откладывают яйца, покрытые кожистой оболочкой (ящерицы, змеи) или
известковой скорлупой (черепахи, крокодилы).
Предки пресмыкающихся – котилозавры.
От 255 до 70 млн лет назад – расцвет пресмыкающихся. Ø На суше обитали динозавры,
Ø в воздухе – птерозавры,
Ø в воде – ихтиозавры и плезиозавры.
Ø Около 100 млн лет произошло глобальное похолодание, что привело к вымиранию крупных пресмыкающихся. Ø Современных рептилий насчитывается около 7 000 видов.
КЛАСС Пресмыкающиеся Отряд Чешуйчатые Клювоголовые Черепахи Крокодилы
Змеи (уж, гадюка, кобра, эфа и др. ) ОТРЯД ЧЕШУЙЧАТЫЕ Ящерицы (прыткая, живородящая, агамы, гекконы, вараны, хамелеоны)
Внешнее строение ЯЩЕРИЦЫ Туловище Хвост Голова
Строение головы ЯЩЕРИЦЫ Глаза с подвижными веками Ушные отверстия Ноздри Рот с раздвоенным языком
Рот ящерицы
Рот ящерицы Широкая пасть ящерицы удерживает добычу и не дает ей вырваться
Строение головы ЯЩЕРИЦЫ Глаза с подвижными веками
Глаза чешуйчатых Глаз ящерицы У ящерицы веки моргающие Глаз змеи У змеи веки сросшиеся, поэтому взгляд немигающий
Строение головы ЯЩЕРИЦЫ Ушные отверстия
Ушные отверстия ящериц Ушные отверстия, прикрытые барабанной перепонкой и кожей
Внешнее строение ЯЩЕРИЦЫ Туловище
Конечности ящериц Ноги расположены по бокам туловища
Передвижение ящериц Коготки ног цепляются за неровности Передвигается ящерица довольно быстро благодаря более вертикальному, по сравнению с земноводными, расположению ног.
Внешнее строение ЯЩЕРИЦЫ Хвост
Хвост ящериц Самокалечение (аутотомия) у ящериц– явление рефлекторное
Хвост ящерица недавно потерявшая свой хвост Хвост постепенно отрастает, но внутри у него вместо позвонков хрящевой стержень Новый хвост
Внешнее строение ЯЩЕРИЦЫ Кожный покров
Покров тела ящерицы Все тело ящерицы покрыто сухой кожей без желез. На коже головы располагаются роговые щитки Остальные отделы тела покрыты роговыми чешуями
Покров тела ящерицы У ящериц кожа линяет кусками Змеи линяют, выползая из старой кожи
Выползок ужа.
Многообразие ящериц Ящерица прыткая Веретеница Ящерица зеленая Ящерица живородящая Желтопузик
Ø Змеи ног не имеют и передвигаются, изгибая длинное гибкое тело, а также с помощью брюшных роговых щитков.
Ø Окраска змей покровительственная, маскирующая.
Некоторые змеи имеют яркую, предупреждающую окраску.
Ø Змеи способны заглатывать добычу, в несколько раз превосходящую толщину их тела.
Ø У ядовитых змей имеются парные ядовитые железы, протоки которых соединены с ядовитыми зубами.
Значение пресмыкающихся в природе велико. Змеи питаются грызунами, ящерицы – насекомыми, сокращая их численность. В свою очередь пресмыкающиеся являются добычей других животных. Люди в некоторых странах используют пресмыкающихся в пищу. Из кожи змей и крокодилов делают обувь, сумки и чемоданы, ремни. Из змеиного яда изготавливают различные лекарства.
АРХЕОПТЕРИКС (150 млн лет назад) рептилии № 2 птицы
Класс Птицы Общая характеристика: • теплокровные; • приспособлены к полетам; • тело покрыто перьями; • нет кожных желёз. № 9
Приспособление к полёту 1. Скелет 2. Перьевой покров Кости лёгкие; вырост для крепления мышц- киль Перья: маховые и рулевые № 10
Зачем птицам перья?
Органы чувств цветное зрение развитое хороший слух обоняние
Приспособленность птиц к полету Органы, системы органов, процессы Покровы тела Скелет, мышцы Органы дыхания Органы кровообращения
Приспособленность птиц к полету Органы, системы органов, процессы Особенности строения Покровы тела Контурные перья, пуховые, маховые и рулевые перья Скелет, мышцы Кости тонкие, прочные, легкие. Кости черепа срослись. Нет зубов. Передние конечности – крылья. Развит киль. Мощные мышцы Органы дыхания Хорошо развитые легкие, воздушные мешки ( «двойное дыхание» ) Органы кровообращения 4 хкамерное сердце, 2 круга кровообращения
Органы пищеварения Обмен веществ Органы выделения Головной мозг Органы чувств
Органы пищеварения Наличие зоба, 2 отдела желудка: железистый и мускулистый, короткий кишечник, высокая активность ферментов Обмен веществ Протекает очень быстро Органы выделения Мочеточники, мочевой пузырь отсутствует Головной мозг Крупные большие полушария, хорошо развит мозжечок Органы чувств Хорошо развиты слух и зрение
Сходства птиц с пресмыкающимися Ø Сухая кожа, лишенная желез Ø Перья и чешуйки, покрывающие тело пресмыкающихся, состоят из одного вещества Ø Наличие клоаки Ø Откладывают яйца, богатые желтком Ø Сходное развитие зародышей
Отличия птиц от пресмыкающихся Ø Высокий уровень развития головного мозга: больших полушарий и мозжечка Ø Полное разделение кровотока и 4 хкамерное сердце Ø Теплокровные
Изучение строения куриного яйца Желток Зародышевый диск Белок Воздушная камера Халазы Надскорлуповая оболочка Скорлупа Подскорлуповая оболочка
Оболочки яйца
Развитие зародыша птицы
Развитие зародыша в яйце Откладываются по мере созревания, по одному. Оплодотворение – в яйцеводе Развитие зародыша начинается при проведении яйца по яйцеводу Развитие зародыша возобновляется при насиживании яиц
У гнездовых птиц Птенцы голые, слепые, беспомощные.
У выводковых птиц Птенцы способны после обсыхания к самостоятельному передвижению. Родители учат их находить пищу.
Классификация птиц Тип Хордовые Подтип Позвоночные Класс Птицы Надотряд Бескилевые Надотряд Пингвины Надотряд Килегрулые (типичные)
Отряд Совы Обитают в лесах, пустынях, тундре, горах. Ноги короткие или умеренно длинные, наружный палец может быть обращен вперед и назад Ø Надклювие загнутое, с острыми краями Ø Глаза большие, обращены вперед Ø Оперение густое, рыхлое Ø Гнездовые Ø Представители: филин, ушастая сова, домовый сыч, сипуха Ø Ø
Отряд Воробьинообразные Ø Обитают на различных ландшафтах. Ø На ногах первый палец обращен назад Ø Строение крыльев и клюва разнообразное Ø Гнездовые Ø Представители: воробей, дрозд, ласточка, синица, жаворонок
Отряд Гусеообразные Ø Обитатели побережий водоемов Ø Ноги с плавательной перепонкой, несколько отставлены назад Ø Клюв уплощен, с поперечными роговыми зубчиками, образующими цедильный аппарат Ø Оперение плотное Ø Выводковые Ø Представители: гусь, утка, лебедь
Отряд Хищные птицы Ø Обитатели различных ландшафтов Ø Ноги умеренной длины, у большинства с острыми когтями Ø Клюв крючковидный, изогнутый Ø Гнездовые Ø Представители: ястреб, сокол, гриф
Значение Являются опылителями Объект охоты Ловчие птицы Распространяют семена Гагачий пух Гуано Перья инструмент Контролируют численность насекомых и грызунов
Охрана Ø Заказники и заповедники Ø Искусственные жилища Ø Кормушки Ø Присады
Проверьте себя: Выберете правильные утверждения: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. По форме клюва можно определить характер питания птиц. К бескилевым птицам относятся страус и пингвин У дневных хищников плохо развито зрение, а у ночных хорошо. Лебеди относятся к аистообразным Ястребы и орлы – ночные хищники У всех птиц птенцы выводятся беспомощными, слепыми и голыми Птицы – самый крупный по числу видов класс наземных позвоночных животных.
Ехидна Лошадь Вокруг, насколько хватит глаз, Собака Венец творенья – высший класс, Создания процветающие – млекопитающие. Дельфин Серый тюлень Кошка
86 видов млекопитающих. Ø В настоящее время известно 4500 видов Ø Карл Линей
Размеры млекопитающих САМЫЙ МАЛЕНЬКИЙ ЗВЕРЁК Землеройка-малютка Вес 2 грамма САМОЕ КРУПНОЕ ЖИВОТНОЕ Синий кит Вес 130 тонн
Происхождение млекопитающих ØПредки млекопитаю щих Зверозубый рептилий
Какие среды жизни имеются на земле? Ø Распределите животных по средам обитания: Ø Бурый медведь, сайгак, рысь. , выдра, крот, тюлень, хомяк, верблюд, бегемот, летучая мышь.
Млекопитающие заселили все среды: Ø наземную, Ø водную, Ø воздушную, Ø почвенную , Ø наземно-водную.
Характеристика млекопитающих Ø Высокое развитие нервной системы Ø Полное разделение кругов кровообращения Ø Теплокровность Ø Появление альвеолярных лёгких Ø Появление органов, позволяющих вынашивать детёныша в теле матери и выкармливать его молоком.
Систематика млекопитающих Подклассы Яйцекладущие Число видов-2 Сумчатые Плацентарные Число видов 180 Число видов 4. 5 тыс.
Строение Голова Ø Шея Ø Туловище(грудной и брюшной отделы) и хвост Ø Тело покрыто кожей Ø
Кожный покров
Роговые образования кожи Ø Волосы(наиболее типичные для млек. ) Ø Когти Ø Копыта Ø Ногти Ø Щетина
Линька Заяц-беляк летом Заяц-беляк зимой
Вибриссы
Копыта Горный баран Лошадь
Когти Бурый медведь Лемминг
Ногти Мадагаскарский руконожка
Кожные железы Øпотовые, Øсальные, Øпахучие, Ø млечные (видоизменение простых трубчатых желез)
Скелет
Череп (волка)
Мышечная система Дифференцирована и представлена множеством разнообразных мускулов. Ø Наличие куполообразной мышцы-диафрагмы. Ø Развита подкожная мускулатура. Ø Мускулатура, двигающая нижнюю челюсть.
Наличие куполообразной мышцы -диафрагмы Диафрагма
Подкожная мускулатура
« Биологический тир» Ø Ø Ø Ø 1. В каких условиях живут млекопитающие? 2. Какие органы чувств у млекопитающих достигли значительного развития? 3. Млекопитающие теплокровные животные. Какие животные называются теплокровными? 4. Чем питались предковые формы млекопитающих? 5. Что обеспечивает лучшую сохранность молодняка в разнообразной обстановке? 6. Сколько позвонков в шейном отделе позвоночника у млекопитающих? 7. Верно ли утверждение: «Забота о потомстве приводит к сокращению рождаемости у животных» . Докажите свою точку зрения.
Ответы к игре «Биологический тир» Ø Ø Ø Ø 1. Живут в самых разнообразных условиях: на поверхности земли, в почве, в морской и пресной воде, некоторые приспособились к полету в воздухе. 2. Зрение, слух, обоняние, осязание, вкус. 3. Теплокровными называются животные у которых постоянная температура тела. 4. Насекомыми. 5. Вынашивание детенышей, живорождение, питание молоком, забота о потомстве. 6. 7. 7. А у животных, у которых большая плодовитость много потомства гибнет от неблагоприятных условий и т. д.
из книги «Млекопитающие» под ред. Д. Макдональда, 2007
отр. Яйцекладущие(однопроходные) (отделились 180 млн. лет назад) Утконос Ехидна
отр. Сумчатые (отделились 120 млн. лет назад) Опоссум Тасманийский дьявол
отр. Сумчатые
группа Euarchonta – «настоящие предки» (отделились 100 млн. лет назад) Ø Насекомоядные (без тенреков и златокротов); Ø Шерстокрылы; Ø Приматы; Ø Тупайи.
отр. Насекомоядные Землеройка
отр. Шерстокрылы или Кагуаны
отр. Приматы (отделились 80 млн. лет назад) Мандрил Шимпанзе-бонобо
из книги «Млекопитающие» под ред. Д. Макдональда, 2007
группа Glires (отделились 100 млн. лет назад) Ø Зайцеобразные Ø Грызуны Эволюционно близки к «настоящим предкам»
отр. Зайцеобразные Пищуха, или Сеноставка
отр. Грызуны
группа Afrotheria – «африканские звери» (отделились 80 млн. лет назад) Ø Златокроты и тенреки; Ø Слоновые прыгунчики; Ø Трубкозубы; Ø Даманы; Ø Сирены (ламантины, дюгони); Ø Хоботные.
Отряд Хоботные
отр. Сирены Дюгонь Ламантин
отр. Златокроты и тенреки Тенрек
отр. Трубкозубы
отр. Даманы Скальный даман
отр. Неполнозубые (отделились 120 млн. лет назад от общей ветви с афротериями) Плащеносный броненосец
группа Laurasiatheria – «звери Лавразии» (отделились 80 млн. лет назад) Ø Панголины; Ø Хищные; Ø Непарнокопытные; Ø Парнокопытные; Ø Китообразные; Ø Рукокрылые.
отр. Непарнокопытные Тапир чепрачный (или малайский)
отр. Панголины или Ящеры
Китайский панголин (мама с детенышем)
отр. Хищные сем. Виверровые (Мангуст и Суриката)
Отряд Хищные Подотряд Псообразные подразделяется на следующие семейства: Ø Псовые (Canidae) — собаки, волки, лисы Ø Енотовые (Procyonidae) — еноты Ø Медвежьи (Ursidae) — медведи и большая панда Ø Ушастые тюлени (Otariidae) Ø Куньи (Mustelidae) — ласки, хорьки, барсуки и выдры Ø Пандовые (Ailuridae) — малая панда Ø Скунсовые (Mephitidae или Miphelidae) — скунсы Ø Настоящие тюлени (Phocidae) Ø Моржовые (Odobenidae) Подотряд Кошкообразные: Ø Кошачьи (Felidae) — все кошки: домашние, дикие, малые и большие. Ø Гиеновые (Hyaenidae) — гиены и земляной волк Ø Мангустовые (Herpestidae) — мангусты, сурикаты и др. Ø Виверровые (Viverridae) — циветты и др. Ø Нандиниевые (Nandiniidae) — единственный вид африканская пальмовая циветта. Ø Мадагаскарские хищники (Eupleridae) — фосса и др.
отр. Хищные сем. Виверровые Генетта
отр. Парнокопытные
Отряд Мозоленогие
отр. Китообразные
Отряд Ластоногие
отр. Рукокрылые Крыланы или Летучие собаки, или Летучие лисицы
Проект «штрих-код жизни» Ø Создается общедоступный каталог последовательностей нуклеотидов в определенных участках ДНК (у животных - первый смысловой участок митохондриального гена); Ø Все чаще ученые обращаются к «обратной таксономии» для уточнения видового или родового диагноза.
Основные направления в эволюции животных Ø Возникновение многоклеточности ; Ø Возникновение твердого скелета; Ø Усложнение ЦНС (центральной нервной системы) Ø Развитие общественного поведения в разных группах высокоорганизованных животных
Ø Пищеварительная система человека обеспечивает организм человека нужными ему веществами и энергией, получаемой из пищи.
Функции пищеварительной системы Моторномеханическая(измельче ние, передвижение, выделение пищи) Ø Секреторная (выработка ферментов, пищеварительных соков, слюны и желчи) Ø Всасывающая (всасывание белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды) Ø
Органы пищеварительной системы
Ротовая полость Рот — телесное отверстие у животных, через которое принимается пища и, во многих случаях, осуществляется дыхание. Ø Слю нные же лезы (лат. gladulae salivales) — железы в ротовой полости. Слюнные железы выделяют слюну. У человека, кроме многочисленных мелких слюнных желез, в слизистой оболочке языка, нёба, щёк и губ имеется 3 пары крупных слюнных желез: околоушная, подчелюстная и подъязычная. Ø
Глотка Ø Глотка представляет ту часть пищеварительной трубки и дыхательных путей, которая является соединительным звеном между полостью носа и рта, с одной стороны, и пищеводом и гортанью — с другой. Полости глотки: верхняя - носовая, средняя - ротовая, нижняя - гортанная. Носовая часть (носоглотка) сообщается с полостью носа через хоаны, ротовая часть с полостью рта сообщается через зев, гортанная часть через вход в гортань сообщается с гортанью.
Пищевод — часть пищеварительного канала. Представляет собой сплющенную в переднезаднем направлении полую мышечную трубку, по которой пища из глотки поступает в желудок. Ø Пищевод взрослого человека имеет длину 25— 30 см. Является продолжением глотки, начинается в области шеи на уровне VI—VII шейного позвонка, затем проходит через грудную полость в средостении и заканчивается в брюшной полости на уровне X—XI грудных позвонков, впадая в желудок. Ø
Желудок Ø Желу док — полый мышечный орган, расположенный в левом подреберье и эпигастрии. Кардиальное отверстие находится на уровне XI грудного позвонка. Отверстие привратника расположено на уровне I поясничного позвонка, у правого края позвоночного столба. Желудок является резервуаром для проглоченной пищи, а также осуществляет химическое переваривание этой пищи. Кроме того, осуществляет секрецию биологически активных веществ, и выполняет функцию всасывания.
Желудок Ø Желудок представляет собой значительное расширение пищеварительной трубы, которое располагается между пищеводом и двенадцатиперстной кишкой. Пища из ротовой полости поступает в желудок по пищеводу. Из желудка частично переваренная пища выводится в двенадцатиперстную кишку.
Тонкая кишка — отдел кишечника у позвоночных животных, располагающийся между желудком и толстым кишечником. Тонкий кишечник осуществляет основную функцию всасывания питательных веществ из химуса в организме животных. Относительная длина и особенности строения тонкого кишечника в значительной степени зависят от типа питания животного. Ø Тонкая кишка делится у человека на двенадцатиперстную (лат. duodenum), тощую (лат. jejunum) и подвздошную (лат. ilium), при чем тощая образует 2/5, a подвздошная 3/5 всей длины Т. кишки, достигающей 7 — 8 м Ø
Двенадцатиперстная кишка Ø Двенадцатипе рстная кишка (лат. duodénum) — (лат. начальный отдел тонкой кишки у человека, следующий сразу после привратника желудка. Характерное название связано с тем, что её длина составляет примерно двенадцать поперечников пальца руки.
Тощая кишка человека (лат. jejunum) — средний отдел тонкой кишки, идущий после двенадцатиперстной и перед подвздошной кишкой. Название «тощая» происходит от того, что при препарировании трупа анатомы находили её пустой. Ø Петли тощей кишки располагаются в левой верхней части брюшной полости. Тощая кишка со всех сторон покрыта брюшиной. Тощая кишка, в отличие от двенадцатиперстной, имеют хорошо выраженную брыжейку и рассматривается (вместе с подвздошной кишкой) как брыжеечная часть тонкой кишки. От двенадцатиперстной кишки отделяется дуоденоеюнальной Л-образной складкой Трейтца. Ø
Подвздошная кишка Ø Подвздошная кишка человека (лат. ileum) — нижний отдел тонкой кишки, идущий после тощей и перед верхним отделом толстой кишки — слепой кишкой, отделяемой от последней илеоцекальным клапаном (баугнеровой заслонкой). Подвздошная кишка располагается в правой нижней части брюшной полости и в области правой подвздошной ямки.
Толстая кишка Ø Толстая кишка наиболее широкая часть кишок у млекопитающих, в частности у человека, состоящая из слепой кишки, или coecum, из ободочной, и прямой.
Слепая кишка Ø Слепая кишка, сесит (Caecum (от греч. typhlon, отсюда воспаление слепой кишки — typhlitis)) — придаток в месте перехода тонких кишок в толстые у позвоночных животных.
Ободочная кишка Ободо чная кишка (лат. colon) — основной отдел толстой кишки, (лат. продолжение слепой кишки. Продолжением ободочной кишки является прямая кишка. Ободочная кишка не принимает непосредственного участия в пищеварении. Но в ней всасывается большое количество воды и электролитов. Относительно жидкий химус, попадающий из тонкой кишки (через слепую кишку) в ободочную, превращается в более твёрдый кал. Ø
Прямая кишка Пряма я кишка (лат. rectum) — (лат. конечная часть пищеварительного тракта, названная так за то, что идет прямо и не имеет изгибов. Прямой кишкой называется сегмент толстой кишки книзу от сигмовидной кишки и до ануса (лат. anus), или иначе заднепроходного отверстия, анального отверстия. Ø Нижняя, узкая часть прямой кишки, проходящая через промежность, и находящаяся дистальнее, ближе к анальному отверстию, называется заднепроходным каналом (лат. canalis), верхняя, более широкая, проходящая в области крестца — ампулярной частью прямой кишки, или просто ампулой прямой кишки (лат. ampulla recti, часть кишки между ампулой и дистальной частью сигмовидной кишки - надампулярный отдел. ). Ø
Функции пищеварительной системы: - моторная функция, заключающаяся в механическом измельчении пищи, в продвижении ее вдоль пищеварительного тракта, в выведении отработанных продуктов; - секреторная функция, основанная на выработке ферментов и пищеварительных соков; - всасывающая функция, состоящая во всасывании белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды.
ОК Желу док - полый мышечный орган, расположенный в левом подреберье и эпигастрии. Кардиальное отверстие находится на уровне XI грудного позвонка. Отверстие привратника расположено на уровне I поясничного позвонка, у правого края позвоночного столба. Желудок является резервуаром для проглоченной пищи, а также осуществляет химическое переваривание этой пищи. Кроме того, осуществляет секрецию биологически активных веществ, и выполняет функцию всасывания Ø Объём пустого желудка составляет около 500 мл. После принятия пищи он обычно растягивается до одного литра, но может увеличиться и до четырёх. Ø Железы слизистой оболочки желудка выделяют желудочный сок содержащий пищеварительные ферменты пепсин, химозин и липазу, а также соляную кислоту и другие вещества. Желудочный сок расщепляет белки и частично жиры, оказывает бактерицидное действие. За счёт мышечного слоя, желудок перемешивает пищу и желудочный сок, образуя химус — жидкую кашицу, которая удаляется Ø
ТОНКАЯ КИШКА Ø Тонкая кишка - отдел кишечника у позвоночных животных, располагающийся между желудком и толстым кишечником. Тонкий кишечник осуществляет основную функцию всасывания питательных веществ из химуса в организме животных. Относительная длина и особенности строения тонкого кишечника в значительной степени зависят от типа питания животного. Ø Первый отдел тонкой кишки -
ТОЛСТАЯ КИШКА ØТолстая кишка - нижняя, оконечная часть пищеварительного тракта, а именно нижняя часть кишечника, в которой происходит в основном всасывание воды и формирование из пищевой кашицы (химуса)
РЕГУЛЯЦИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ Пищеварение у человека является психофизиологическим процессом. Это означает, что на последовательность и скорость реакций влияют гуморальные способности желудочно-кишечного тракта, качество пищи и состояния вегетативной нервной системы. Ø Гуморальные способности, влияющие на пищеварение, обуславливаются гормонами, которые вырабатываются клетками слизистой оболочки, желудка и тонкого кишечника. Основными пищеварительными гормонами являются гастрин, секретин и холецистокинин, они выделяются в кровеносную систему желудочно-кишечного тракта и способствуют выработке пищеварительных соков и продвижению пищи. Ø Усвояемость зависит от качества пищи: значительное содержание клетчатки (в т. ч. растворимой) способно существенно уменьшить всасывание; некоторые микроэлементы, содержащиеся в пище, влияют на процессы всасывания веществ в тонком кишечнике; жиры различной природы всасывают по-разному. Ø Насыщенные животные жиры всасываются и преобразуются в человеческий жир гораздо легче, чем полиненасыщенные растительные жиры, которые практически не участвуют в образовании человеческого жира: всасывание кишечником углеводов, жиров и белков несколько меняется в зависимости от Ø
Скачать презентацию Биология 11 Евгений Благовещенский Общая характеристика класса
Биология_11.ppt