Башкирский государственный медицинский университет кафедра фармакогнозии

Башкирский государственный медицинский университет кафедра фармакогнозии с курсом ботаники и основ фитолтерапии Физиология растений как раздел ботаники. Особенности строения растительной клетки, ее химический состав Лектор: к. б. н, доцент Шайдуллина Г. Г.

Растение – это посредник между небом и землей. Оно как истинный Прометей, похитивший огонь с неба. Похищенный им луч горит и в мерцающей лучине, и в ослепительной искре электричества. Луч солнца приводит в движение и чудовищный маховик паровой машины, и кисть художника, и перо поэта. Однако до сих пор пока многое неясно в том, как луч света доходит до сознания поэта. К. А. Тимирязев

ПЛАН 1. История изучения физиологии растений. Основные разделы и задачи физиологии растений 2. Основные методы исследования физиологии растений 3. Строение растительной клетки 4. Химический состав растительной клетки 5. Биологическая мембрана

n. Физиология растений – наука, изучающая жизненные процессы, происходящие в растительном организме.

История изучения физиологии растений n Основоположником науки считают голландского естествоиспытателя, врача Я. Б. Ван Гельмонта (1579 -1644 гг. ). Его экспериментальные исследования (1634 г. ) процесса питания растений стали основой «водной теории питания» n В 1800 г. Швейцарский естествоиспытатель Ж. Сенебье (1742 -1809 гг. ) издал трактат «Physiolоgie vegetale» - первый учебник по физиологии растений

Основополагающие открытия - 1771 г. - Д. Пристли - открытие фотосинтеза n 1817 г. – П. Ж. Пельтье и Ж. Каванту -открытие хлорофилла n 1826 г. – Г. Дютроше - открытие явления осмоса n 1838 -1839 гг. – Т. Шванн и М. Я. Шлейден - создание клеточной теории строения n 1840 г. – Ю. Либих – создание теории минерального питания растений

Основополагающие открытия n 1877 г. – В. Пфеффер - открытие законов осмоса n 1897 г. - М. Ненцкий и Л. Мархлевский открытие структуры молекулы хлорофилла n 1912 г. – В. И. Палладин – создание теории дыхания; n 1937 г. - М. Х Чайлахян - создание гормональной теории развития растений n 1954 г. – Д. И. Арнон и сотр. – открытие фотофосфорилирования n 1961 -1966 гг. – П. Митчел – создание хемиосмотической теории сопряжения окисления и фосфорилирования

Основные разделы физиологии растений n 1. физиология фотосинтеза n 2. физиология водного режима растений n 3. физиология минерального питания n 4. физиология роста и развития n 5. физиология устойчивости n 6. физиология размножения n 7. физиология дыхания.

Основные методы исследования n Контактные и дистантные n Качественные, количественные, полуколичественные n Прямые и косвенные n Лабораторные и полевые

Виды измерений, используемые в физиологии растений n Морфометрия (измерение различных морфологических показателей и их динамики (например, площадь листовой поверхности, соотношение площадей надземных и подземных органов и т. д. ) n Весовые измерения. Например, определение суточной динамики накопления вегетативной массы n Измерение концентрации раствора, химического состава образцов и т. д. с использованием кондуктометрических, потенциометрических и др. методов. n Исследование газового состава воздуха (при изучении интенсивности фотосинтеза и газообмена)

Строение растительной клетки

Химический состав растительной клетки n Вода n Белки n Углеводы n Липиды n Нуклеиновые кислоты n Органические кислоты n Витамины и фитогормоны n Минеральные соли n Вторичные метаболиты (алкалоиды, эфирные масла, сапонины и др. )

Структура биологической мембраны

Функции биологических мембран n Отделение внутренней среды от внешней n Транспортная n Барьерная n Энергетическая n Осмотическая n Синтетическая n Рецепторно-регуляторная n Пищеварительная и др.