Банан Работа Чученковой Оксаны ЕГФ, география, II курс
Банан — род многолетних травянистых растений семейства Банановые, родиной которых являются тропики Юго-Восточной Азии и, в частности, Малайский архипелаг. Бананами также называют плоды этих растений, употребляемые в пищу.
Представители рода — травянистые растения с мощной корневой системой, коротким, не выступающим над землёй стеблем и 6— 20 листьями, влагалища которых образуют подобие ствола. Высота растений варьирует от 2 до 9 м, что делает их одними из самыми высоких (наряду с бамбуками) трав в мире. Вокруг основного стебля образуется множество боковых побегов, один из которых впоследствии заменяет предыдущий — таким образом происходит размножение.
Цветение наступает через 8— 10 месяцев после активного роста растения. Плоды развиваются только из женских цветков. Бананам свойственен биологический феномен, известный как отрицательный геотропизм — во время образования плоды под действием силы тяготения направлены вниз, однако по мере роста под действием гормонов одна или несколько осей начинают расти вертикально вверх. После окончания плодоношения наземная часть растения отмирает.
Банан — одно из самых древних культивируемых растений. Его родиной считаются острова Малайского архипелага, где, как полагают учёные, древние жители выращивали их и употребляли в пищу как дополнение к рыбной диете. Путешествуя по островам Тихого океана, они запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. Первым из современных учёных, установившим географическое происхождение бананов, стал один из основоположников научной селекции академик Н. И. Вавилов, который в 1920— 1930 -х годах исследовал различные регионы мира и описал результаты в труде «Центры происхождения культурных растений» . Некоторые учёные полагают, что бананы были также известны и в Южной Америке до прихода европейцев. Утверждения обосновываются тем, что остатки банановых листьев находили в перуанских индейских гробницах.
Бананы культивируются в тропиках — приблизительно между 30° с. ш. и 30° ю. ш. , на высоте до 2000 м над уровнем моря. Наиболее благоприятными условиями для роста растений считаются температуры от 26 до 35 °C днём и от 22 до 28 °C ночью. При температуре ниже 16 °C рост значительно замедляется, а при 10 °C — прекращается вовсе. Большое значение для культивирования также имеет определённый режим влажности — засушливый сезон не должен длиться более 3 месяцев в году, а средняя норма осадков должна составлять не менее 100 мм в месяц.
Разные сорта бананов
В бананах содержатся соли кальция, магния, натрия, фосфора, железа и очень много калия. Аромат свежих плодов зависит от наличия в их мякоти сложных эфиров. Для населения многих стран бананы служат важнейшей пищей, заменяющей хлеб, мясо, картофель и другие продукты. Едят их в свежем и переработанном виде. В одном банане содержится 110 ккал. Также бананы применяются в качестве корма для домашних животных, в народной медицине и косметологии. Высушенную кожуру бананов, благодаря большому количеству содержащегося в ней таннина, используют как чёрное красящее вещество для кожаных изделий. Ложные стебли идут на строительство плотов и подушек для сидений.
Скачать презентацию Банан Работа Чученковой Оксаны ЕГФ география II курс
Банан.pptx