Бактерии и их разнообразие v Бактерии- микроскопические

Бактерии и их разнообразие

v. Бактерии- микроскопические одноклеточные организмы v. Микробиология – наука о микроскопических организмах. А. Левенгук (голланд. ) – в 1695 году описал микробы, сконструировав микроскоп. Луи Пастер (франц. ) – основоположник микробиологии. Основные открытия в микробиологии: Р. Кох (нем. ), русские ученые – И. И. Мечников, Д. И. Ивановский, С. Н. Виноградский.

Бактерии (от. греч. «бактерион» –палочка)группа одноклеточных микроорганизмов. Бактерии составляют самостоятельное царство. Ученым известно 2500 видов бактерий.

Строение клетки бактерии

Распространение бактерий. В 1 г. почвы содержится от 500 млн. до 2 млрд. бактерий, в 1 см молока – 1 млрд. , в 1 м воздуха (луг, поле) – 100 бактерий, (город) – 10 – 25 тыс. бактерий летом и 4, 5 тыс. зимой

Размножаются бактерии просто — делятся пополам. За сутки из одной бактерии, попавшей в подходящие условия, могут образоваться десятки миллиардов точно таких же бактерий. Скопление бактерий, которое возникло благодаря делению одной исходной бактерии, называют колонией. Такие колонии хорошо видны невооруженным глазом. Они выглядят как цветные пятнышки.

Сравнительный признак Бактериальная клетка Выполняемые функции ядро (ядрышко) - молекула ДНК в виде кольца цитоплазма + внутренняя среда клетки клеточная оболочка + защита от факторов окружающей среды пластиды - отсутствуют вакуоли - отсутствуют

Какими свойствами должны Свойство бактерий чтобы населять обладать бактерии, - устойчивость к воздействиям среды разные среды жизни? Некоторые бактерии образуют покоящиеся формы - споры спора первая оболочка вторая оболочка Внутри родительской клетки формируется одна покоящаяся спора , покрытая двумя оболочками Споры бактерий – это приспособление к выживанию в неблагоприятных условиях.

Выживанию бактерий способствует: 1)большая скорость размножения при благоприятных условиях; 2)образование спор.

Разнообразие бактерий по форме 1 – 2 палочковидные (бациллы) 3 – вибрионы 4 - спирохеты 5 - жгутиковые формы 6 - реснитчатые формы 7 - кокки и диплококки 8 - стрептококки 9 - сарцины

Многообразие бактерий по отношению к кислороду АЭРОБНЫЕ Для жизни нуждаются в наличии кислорода АНАЭРОБНЫЕ Для жизни кислород не нужен

По способу питания АВТОТРОФЫ ГЕТЕРОТРОФЫ Не образуют для себя пищу. Нуждаются в готовой пище Сами для себя образуют продукт питания САПРОТРОФЫ ПАРАЗИТЫ ФОТОСИНТЕЗИРУЮЩИЕ ХЕМОСИНТЕЗИРУЮЩИЕ СИМБИОНТЫ

Автотрофные бактерии ФОТОСИНТЕЗИРУЮЩИЕ нити цианобактерий ХЕМОСИНТЕЗИРУЮЩИЕ пурпурные серобактерии

Гетеротрофные бактерии. САПРОТРОФЫ бактерии, питающиеся органическими веществами умерших животных и растений ПАРАЗИТЫ внутриклеточные паразиты, приносящие вред организму хозяину СИМБИОНТЫ с греческого «симбиоз» означает «совместная жизнь» т. е. это такие бактерии, которые находятся во взаимовыгодных отношениях с другим организмом, не принося им вреда

Бактерии - симбионты. бактерии кишечника клубеньковые бактерии клевера лишайники

Бактерии - сапротрофы. бактерии гниения моркови бактерии брожения бактерии гниения почвенные бактерии

Бактерии гниения Гнилостные бактерии разлагают органические вещества на неорганические, делая их доступными для растений. Клубеньковые бактерии Азотфиксирующие бактерии участвуют в круговороте азота Сапротрофные бактерии Являются санитарами леса, так как очищают землю от трупов животных и растительных остатков Почвенные бактерии участвуют в образовании каменного угля, нефти и торфа, а также участвуют в почвообразовании

Классификация бактерий vбактерии разложения и гниения; vпочвенные бактерии; vмолочнокислые бактерии; vболезнетворные бактерии. 18

Бактерии разложения и гниения v В почве содержится огромное число бактерий – сотни миллионов в 1 г. Бактерии принимают участие в выветривании горных пород и минералов. Так, железобактерии сформировали крупные отложения железных руд. 19

Азотфиксирующие (почвенные) бактерии v КЛУБЕНЬКОВЫЕ БАКТЕРИИ - род бактерий, образующих на корнях многих бобовых растений клубеньки и фиксирующих молекулярный азот воздуха в условиях симбиоза с растением. Вступают в симбиоз с бобовыми растениями. Поселяясь в корнях бобовых, они вызывают образование на них клубеньков, за что и получили название клубеньковых бактерий. Растение поставляет бактериям необходимые им для роста и развития углеводы и минеральные соли, а взамен получает азот, который клубеньковые бактерии способны фиксировать. . 20

Молочнокислые бактерии участвуют в создании кисломолочных продуктов. Кисломолочные продукты - группа молочных продуктов, вырабатываемых из цельного коровьего молока или его производных (сливок, обезжиренного молока и сыворотки) путём сквашивания заквасками. Молочнокислые продукты изготовляются также из молока овец, коз, кобыл и других животных. 21

Молочнокислые бактерии участвуют в заквашивании капусты и солении огурцов и помидоров. 22

Болезнетворные бактерии v. Вызывают такие болезни, как тиф, дизентерия, холера, бруцеллёз, туберкулёз, ангину, сап, сибирскую язву, столбняк, чуму. Стафилококк золотистый 23

Пути заражения: • переносчики возбудителей – блохи, мыши, крысы; • при контакте с больным; • употребление зараженной пищи, воды; • несоблюдение правил личной гигиены.

Меры борьбы: 1) соблюдение правил личной гигиены, поддержание чистоты в помещении; 2) контроль за источниками воды и пищевыми продуктами; 3) предупредительные прививки; 4) лекарственные препараты; 5) дезинфекция.

Функции бактерий, полезные человеку. • Обеспечивают естественную сопротивляемость • Активируют иммунную систему • Синтезируют многие жизненно необходимые для нашего организма продукты (витамины, ферменты) • Участвуют в обезвреживании токсичных веществ

Сине-зеленые водоросли — это тоже бактерии. Они способны к фотосинтезу, как растения, и не нуждаются в органических веществах для питания. Их называют: цианобактерии.