Меню- наша продукция.ppt
- Количество слайдов: 15
Багет традиционный, 245 г Основные ингредиенты : мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая. 100 г продукта содержат: белки - 8, 4 г, жиры - 1, 2 г, углеводы – 54, 3 г. энергетическая ценность 100 г продукта - 267 ккал. Минибагет, 120 г Основные ингредиенты : мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая. 100 г продукта содержат : белки - 8, 4 г, жиры - 1, 2 г, углеводы – 54, 9 г. Энергетическая ценность 100 г продукта - 270 ккал. Традиционный багет – это батон бело хлеба с хрустящей корочкой, с эластичным и очень душистым тесто Такой хлеб принято не резать, а ломат руками.
Минибагет с прованскими травами, 125 г Основные ингредиенты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, специи: базилик, иссоп, майоран, мята, орегано, зелень петрушки, зелень сельдерея, розмарин, чабер, шалфей, эстрагон (тархун), масло подсолнечное с добавлением оливкового масла, соль поваренная пищевая. 100 г продукта содержат: белки - 8, 5 г, жиры – 1, 2 г, углеводы – 53, 3 г. Энергетическая ценность 100 г продукта - 344 ккал. Минибагет томат и базилик, 125 г Основные ингредиенты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, томатная паста (томаты, соль), базилик, соль поваренная пищевая. 100 г продукта содержат: белки - 8, 5 г, жиры – 1, 2 г, углеводы – 54 г. Энергетическая ценность 100 г продукта - 266 ккал
Минибагет с сыром 130 г Основные ингредиенты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соус сырный (сыр тертый голландский, масло подсолнечное, вода, молочная сыворотка, соль, сахар, уксус, яичный желток, В-каротин), соль поваренная пищевая. 100 г продукта содержат: белки - 8, 7 г, жиры – 6, 5 г, углеводы – 53, 8 г. Энергетическая ценность 100 г продукта - 312 ккал. Минибагет с кунжутом, 130 г Основные ингредиенты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая, кунжут. 100 г продукта содержат: белки - 8, 4 г, жиры - 1, 2 г, углеводы – 58, 9 г. Энергетическая ценность 100 г продукта - 279 ккал.
Минибагет с луком 125 г Основные ингредиенты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, лук сушеный, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая. 100 г продукта содержат: белки - 8, 5 г, жиры – 1, 2 г, углеводы – 53, 3 г. Энергетическая ценность 100 г продукта - 263 ккал. Чесночный багет и багет с луком обладают ярким, пряным вкусом и неповторимым ароматом, пробуждающим отменный аппетит! Минибагет с чесноком 130 г Основные ингредиенты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая, чеснок гранулированный. 100 г продукта содержат: белки - 8, 5 г, жиры – 1, 2 г, углеводы – 53, 3 г. Энергетическая ценность 100 г продукта - 263 ккал.
Чиабатта – это классический итальянский х Его особенность – сочетание хрустящей, хорош пропеченной корочки и воздушной мякоти с крупными порами. Этот хлеб великолепно подходит для самых разнообразных бутербродов и сэндвичей и будет сочетаться с любой начинкой. Чиабатта, 200 г Основные ингредиенты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, клейковина пшеничная подсолнечное, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая, сахар-песок. 100 г продукта содержат: белки – 9, 4 г, жиры – 2, 6 г, углеводы – 50, 8 г. Энергетическая ценность 100 г продукта – 269 ккал. Чиабатта ржаная, 200 г Основные ингредиенты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, клейковина пшеничная, масло подсолнечное, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая, солод ячменный, мука ржаная, сахар-песок. 100 г продукта содержат: белки – 9, 7 г, жиры – 2, 6 г, углеводы – 52, 1 г. Энергетическая ценность 100 г продукта – 275 ккал.
Багет зерновой, 200 г Основные ингредиенты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, семена льна, кунжут, отруби пшеничные, хлопья картофельные, хлопья овсяные, мука солодовая обжаренная, экстракт солодовый, семена подсолнечника, кунжут, мак, дрожжи хлебопекарные, масло растительное, соль поваренная пищевая. 100 г продукта содержат: белки - 10, 6 г, жиры - 5, 1 г, углеводы - 45, 3 г. Энергетическая ценность 100 г продукта - 256 ккал. Попробуйте и получите удовольствие от прикосновения к кулинарной легенде Франции! Багет пшенично-ржаной, 200 г Основные ингредиенты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, мука ржаная хлебопекарная обдирная, семена кунжута, солод ржаной, дрожжи хлебопекарные, закваска ржаная, сахар-песок, соль поваренная пищевая. 100 г продукта содержат: белки – 9, 5 г, жиры – 4, 9 г, углеводы - 49, 3 г. Энергетическая ценность 100 г продукта - 283 ккал.
Багет с отрубями – это отлично подходящий для диетического питания французский хлеб сохранивший при этом все изумительные оттенки вкуса традиционного французского багета. Багет с отрубями, 200 г Основные ингредиенты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, отруби пшеничные, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая. 100 г продукта содержат: белки - 8, 0 г, жиры - 1, 0 г, углеводы - 48, 0 г. Энергетическая ценность 100 г продукта - 238 ккал. Хлеб с отрубями, 360 г Основные ингредиенты: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, отруби пшеничные, марга дрожжи хлебопекарные, сахар-песок, клейковина пшеничная, соль поваренная пищевая. 100 г продукта содержат: белки - 9, 6 г; жиры - 3, 8 г; углеводы - 47, 7 г. Энергетическая ценность 100 г продукта - 268 ккал.
Пончик ванильный - сама нежность! Основные ингредиенты: мука пшеничная, маргарин, вода, сахар, масло подсолнечное, дрожжи, молочная сыворотка, соль, ароматизатор натуральный (ваниль), глазурь Ваниль, кислота аскорбиновая. 100 г продукта содержат: белки -6, 5 г, жиры-27, 2 г, углеводы- 41, 1 г. Энергетическая ценность 100 г продукта - 439 ккал. Пончик шоколадный – насыщенный вкус шоколада, поднимает настроение! Состав: мука пшеничная, маргарин, вода, сахар, какао-порошок обезжиренный, дрожжи, порошок сыворотки, соль, масло подсолнечное, крахмал, разрыхлитель, молоко сухое обезжиренное, глазурь Шоколад, ароматизатор натуральный (какао), кислота аскорбиновая. 100 г продукта содержат: белки-6, 5 г, жиры- 27, 2 г, углеводы- 41, 1 г. Энергетическая ценность 100 г продукта - 439 г Пончик «Клубника» - сладкая история! Состав: мука пшеничная, сахар, масло-маргарин, вода, дрожжи, масло подсолнечное, сироп глюкозный, соль, разрыхлитель, молоко сухое обезжиренное, порошок сыворотки, краситель (куркумины), ароматизатор искусственный (клубничный), кислота аскорбиновая. 100 г продукта содержат: белки- 4, 9 г, жиры- 19, 9 г, углеводы- 50, 5 г. Энергетическая ценность 100 г продукта- 403 ккал. Пончик шоколадный с карамельной начинкой Состав: мука пшеничная, мука рисовая, масло растительное, сироп глюкозо – фруктозный, вода, сахар, молоко сгущенное с сахаром, дрожжи, сыворотка сухая, соль, молоко сухое обезжиренное, масло сливочное, какао - порошок обезжиренный, разрыхлитель, ароматизаторы натуральные (какао, карамель), аскорбиновая кислота. В 100 г продукта содержат: белки 5, 6 г, жиры 19, 0 г, углеводы 48, 9 г, Энергетическая ценность 100 г продукта 392 ккал.
Меню- наша продукция.ppt