Азот содержащие соединения Аминокислоты Аминокислоты это

Азот содержащие соединения Аминокислоты

Аминокислоты — это соединения, которые обязательно содержат две функциональные группы: аминогруппу – NH 2 и карбоксильную группу – COOH, связанные с углеводородным радикалом. Общая формула α-аминокислот:

Классификация аминокислот Серосодержащие Алифатические Ароматические Кислые Нейтральные Основные

1. В зависимости от взаимного расположения амино- и карбоксильной групп аминокислоты подразделяют на α-, β-, γ-, δ-, ε-. 2. В зависимости от количества функциональных групп различают кислые, нейтральные и основные. 3. По характеру углеводородного радикала различают: алифатические (жирные), ароматические, серосодержащие и гетероциклические аминокислоты

Номенклатура аминокислот 1. По систематической номенклатуре: 2. По тривиальному названию:

Изомерия аминокислот 1. Изомерия углеродного скелета: 2. Изомерия положения функциональных групп:

Изомерия аминокислот 3. Оптическая изомерия:

Получение аминокислот 1) Восстановление нитросоединений:

Химические свойства аминокислот 1. Внутримолекулярная нейтрализация: 2. Поликонденсация:

Химические свойства аминокислот 3. Разложение: