Автор презентации доц к т н Е Л

Автор презентации доц. к. т. н. Е. Л. ИВАНОВ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ОСНОВАН В 1930 г. — ЛЕНИНГРАДСКИЙ ИНСТИТУТ СОВЕТСКОЙ ТОРГОВЛИ им. Ф. ЭНГЕЛЬСА - ЛИСТ

Уровни подготовки:

Уровни подготовки v. Бакалавриат 4 года v. Магистратура 2 года v. Аспирантура 3 года

КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ И ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ БОЛЕЕ 75 ЛЕТ

КУТКИНА МАРГАРИТА НИКОЛАЕВНА ЗАВЕДУЮЩАЯ КАФЕДРОЙ ТЕХНОЛОГИИ И ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ, ПРОФЕССОР

РАБОТА СТУДЕНТОВ В ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ЛАБОРАТОРИЯХ

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ БЕЗОПАСНОЕ ПИТАНИЕ - ЗАКОН ДЛЯ ТЕХНОЛОГА

Занятия по технологии продукции общественного питания

ПРОЦЕСС РАЗРАБОТКИ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ И МОДЕЛИРОВАНИЯ ЭКСПОЗИЦИИ ПО ТЕМАТИЧЕСКОМУ МЕНЮ РАЗВИТИЕ ХУДОЖЕСТВЕННЫХ НАВЫКОВ Автор презентации доц. к. т. н. Е. Л. ИВАНОВ

НАША «СОЛНЕЧНАЯ СИСТЕМА» И ЕЕ СОЗДАТЕЛИ - СТУДЕНТЫ РАЗРАБОТЧИКИ «ЭКЗЕРСИС МЕНЮ - ВСЕЛЕННАЯ» • ВОСПИТАНИЕ НАВЫКОВ КОМАНДНОГО УЧАСТИЯ В КУЛИНАРНЫХ КОНКУРСАХ • ФОРМИРОВАНИЕ КОМПОЗИЦИОННОГО МЫШЛЕНИЯ • РАЗВИТИЕ ТВОРЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА СТУДЕНТОВ

Студенты повышают свое профессиональное мастерство, участвуя в профессиональных выставках и конкурсах совместно с ведущими отечественными и зарубежными специалистами

НАГРАДЫ НАШИХ СТУДЕНТОВ В МЕЖДУНАРОДНЫХ КУЛИНАРНЫХ КОНКУРСАХ ПРИЗНАНИЕ ПЕТЕРБУРГСКОЙ ШКОЛЫ КУЛИНАРНОГО МАСТЕРСТВА Автор презентации доц. к. т. н. Е. Л. ИВАНОВ

ЛАБОРАТОРИЯ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

ЗАЩИТА ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА ПЕРЕД ГОСУДАРСТВЕННОЙ КОМИССИЕЙ ВОТ ОНИ РЕЗУЛЬТАТЫ СОВМЕСТНЫХ УСИЛИЙ Автор презентации доц. к. т. н. Н. В. БАРСУКОВА, Е. Л. ИВАНОВ

Области профессиональной деятельности выпускника-технолога Виды деятельности: Предприятия: vпроизводство продукции общественного питания Øрестораны, кафе, столовые, кулинарные цехи, сетевые предприятия, гостиницы vорганизация обслуживания потребителей vразработка технологической документации Øцентральные офисы сети предприятий питания vконтроль качества пищевого сырья и готовой продукции питания Øцентры контроля качества и испытательные лаборатории vпроектирование и реконструкция предприятий Øпроектные фирмы питания vоснащение предприятий технологическим оборудованием Øфирмы по продаже технологического оборудования vнаучная деятельность по разработке новых продуктов питания Øнаучно-исследовательские институты vпедагогическая Øлицеи, колледжи, институты

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ! Ждем вас в торгово-экономическом институте по адресу ул. Новороссийская, д. 48 -50 телефон деканата технологического факультета 550 -07 -17 телефоны приемной комиссии 297 -55 -33, 297 -80 -49 сайт института www. spbtei. ru