Автор: Новиков Алексей, учащийся 9 класса «А» © МСУВУ специальная школа № 8 открытого типа г. Переславля-Залесского Ярославской области 2007
Выяснить, почему Собакевича называют «патриотом русского желудка» ?
По русскому обычаю гостя пригласили обедать. Но даже такого любителя поесть, как Чичиков, поразило изобилие и разнообразие блюд русской кухни на столе.
• Водка «…гость и хозяин выпили как следует по рюмке водки…» • Кислые щи «– Щи, моя душа, сегодня очень хороши! – сказал Собакевич, хлебнувши щей…»
Солености «…закусили, как закусывает вся пространная Россия по городам и деревням, то есть всякими соленостями…»
Няня «…отваливши себе с блюда огромный кусок няня, известного блюда, которое подается к щам и состоит из бараньего желудка, начиненного гречневой кашей, мозгом и ножками…»
Бараний бок «…он опрокинул половину бараньего бока к себе на тарелку, съел все, обгрыз, обсосал до последней косточки» .
Индюк индюк ростом в теленка, набитый всяким добром: яйцами, рисом, печенками и невесть чем, что все ложилось комом в желудке» . «…
Ватрушки «…из которых каждая была гораздо больше тарелки…»
• Варенье «…очутилось на блюдечке варенье - ни груша, ни слива, ни иная ягода…» • Редька « - Вот еще варенье, сказала хозяйка, возвращаясь с блюдечком, - редька, варенная в меду!»
«У меня не так. У меня когда свинина – всю свинью давай на стол, баранина – всего барана тащи, гусь – всего гуся! Лучше я съем двух блюд, да съем в меру, как душа требует» . «Этим обед и кончился; но когда встали из-за стола, Чичиков почувствовал в себе тяжести на целый пуд больше» .
• Собакевич не решал дела на голодный желудок; • в меню Собакевича входили блюда русской кухни; • что для Собакевича нормально, то для Чичикова «все ложилось комом в желудке» ; • так Собакевич обедает каждый день! Поэтому он и есть «патриот русского желудка» .
• Гоголь Н. В. Мертвые души. – Л. : Лениздат, 1971. – 253 с. • Каганова Т. А. Гоголь в школе. – М. : Дрофа, 2006. – 304 с. • Федосюк Ю. А. Что непонятно у классиков, или Энциклопедия русского быта 19 века. – М. : Флинта, 2002. – 262 с.