
PHILIPS SAECO 2013.ppt
- Количество слайдов: 20
Автоматические кофемашины
Содержание 1. О компании: • История • Ценности • География производства 2. Технологии: • Эталон вкуса • Приготовление напитков с добавлением молока • Многофункциональность и удобство 3. Модельный ряд 4. Выяснение потребностей 5. Характеристики и пользы 6. Работа с возражениями 7. Гарантийное обслуживание
О компании История В 1985 году Saeco презентовала первую в Мире автоматическую эспрессо-машину для домашнего использования: идеальный и простейший способ для помола свежего кофе в зернах для приготовления идеального эспрессо с настоящей пеночкой и ароматом. В течении последующих лет компания Saeco продолжала разработки технологий, которые всегда были ориентированы на безупречный вкус кофе и простоту использования кофемашины. Сегодня компания Saeco главным образом ориентируется на 3 основные принципа: • Приверженность настоящему вкусу Эспрессо При создании кофемашин Saeco приоритетом всегда был и остается вкус получаемого кофе. Именно поэтому в наших кофемашины используются передовые технологии сохранения вкуса, чтобы настоящий итальянский эспрессо был доступен каждому. Saeco – Бренд № 1 в Италии и единственный производитель, удостоенный сертификатами Итальянской Ассоциации Дегустаторов кофе • Верность итальянским традициям Первая кофемашина для домашнего использования была изобретена итальянской компанией Saeco. Именно итальянские традиции лежат в основе всех разработок Saeco • Инновационные разработки и качество, проверенное годами Saeco является новатором в области создания кофемашин. За 28 лет существования, было изобретено и запатентовано более 100 различных технологий
О компании Ценности За что мы стоим? Мы хотим, чтобы мир узнал, что такое настоящий итальянский кофе Как мы этого добьемся? Привнеся лучший итальянский кофе в каждый дом ЧТО МЫ ПРОДАЕМ? На эмоциональном уровне: Часть итальянской культуры На рациональном уровне: Отличное качество, Индивидуальный вкус , Простота в обращении
О компании География производства Производства автоматических кофемашин расположены в Италии (Xelsis, Exprellia, Syntia, Intelia) и Румынии (Intelia Class, Xsmall). В каждой категории автоматических кофемашин Philips Saeco соблюдает политику , при которой покупатель с любым достатком найдет подходящую ему модель. Модельный ряд кофемашин 2013 года, представленных в презентации, покрывает потребности покупателя во всех ценовых сегментах: высоком, среднем и низком.
Технологии Эталон вкуса Керамические жернова кофемолки Керамические жернова гарантируют долгий срок службы, постоянство процесса помола зёрен и отсутствие металлического привкуса кофе. Обеспечивают низкую температуру помола и отсутствие риска перегрева зёрен. Применяются во всём модельном ряду Saeco. Патент Saeco Адаптивная система помола SAS (Saeco Adaptive System) Разные сорта кофе разной прожарки при помоле ведут себя различно. Адаптивная система помола SAS (Saeco Adaptive System) автоматически оптимизирует процесс помола кофе , позволяя пользователю получить наилучший результат из имеющегося сорта кофе в зёрнах. Применяется во всём модельном ряду. Уникальная функция Saeco. Патент Saeco Технология Latte Perfetto Благодаря запатентованной системе Latte Perfetto, напитки с добавлением молока и молочной пены готовятся еще более горячими. Эталонный итальянский капучино и латте макиато теперь можно приготовить не выходя из дома. Система предварительного заваривания При использовании опции предварительной варки, молотый кофе перед процессом варки замачивается водой. Предварительное замачивание помогает избежать образования каналов, по которым обычно идёт вода, находя только один или два пути через кофе, и насыщает его больше, чем обычно. Это помогает более полно извлечь вкус из кофейных зёрен. Сертификат итальянской ассоциации дегустаторов кофе Centro Studi Assaggiatori Сentro Studi Assaggiatori – основана в 1990 г. и является самым передовым исследовательским институтом в Италии, который тестирует кофе во всем мире. Saeco – это единственный производитель автоматических кофемашин, который сертифицирован итальянской ассоциацией дегустаторов. Кофемашины Saeco готовят эталонный эспрессо, каппучино и латте макиато.
Технологии Приготовление напитков с добавлением молока Ручное взбивание молока Взбитое молоко одним нажатием Капучино одним нажатием Каждая кофемашина Saeco обладает возможностью приготовления превосходного капучино. Способ варьируется от автоматического до механического. Автоматический молочный графин Молочный графин подогревает и вспенивает молоко, подавая готовую молочную пенку прямо в чашку. Таким образом любимый каппучино можно приготовить за считанные секунды одним нажатием кнопки. (во всех моделях серий Xelsis, Exprelia; а так же в моделях Syntia Cappuccino, Intelia EVO latte + и Intelia One Touch) Полуавтоматический каппучинатор (Intelia Class) При нажатии кнопки подачи пара автоматический каппучинатор подает молоко непосредственно из емкости для молока и направляет взбитое молоко прямо в чашку, образуя превосходную пенку из горячего молока. Позволяет наслаждаться превосходной молочной пенкой, взбитой автоматически. Saeco Intelia – единственная полностью автоматическая машина с каппучинатором в этом ценовом сегменте. Это решение позволяет иметь универсальное устройство (трубку), используемое по желанию: 1) Каппучинатор для простого вспенивания молока прямо в чашке. 2) Панарелло для вспенивания молока или подачи горячей воды. Моется в посудомоечной машине. Насадка панарелло для взбивания молока в плотную молочную пенку и подачи горячей воды. Насадка представляет из себя носик, через который подается пар под давлением. С его помощью можно взбить молоко или сливки в соответствии с вашими предпочтениями. Просто погрузите панарелло в молоко, помешивая его. Продолжайте взбивание в зависимости от того, сколько пены вы хотите получить. Так же возможна настройка подачи горячей воды. С помощью панарелло вы сами можете контролировать плотность, высоту и количество пены в вашем любимом напитке.
Технологии Многофункциональность и удобство Патент Saeco Система варки SBS (Saeco Brewing System) Система варки SBS позволяет изменить скорость потока воды приготовлении эспрессо. Таким образом предоставляется возможность регулировать пеночку (масляную эмульсию) и плотность напитка поворотом ручки во время приготовления кофе. Покупатель получает возможность получить именно такой напиток, который ему хочется: интенсивный или лёгкий эспрессо. Уникальная функция Saeco. Применяется в машинах серии Xelsis и Exprelia. Функция запоминания рецепта Функция памяти позволяет запрограммировать нужный объем, крепость, температуру, чтобы всякий раз получать идеальный результат, соответствующий самым взыскательным предпочтениям. В серии Xelsis можно настроить до 9 программ приготовления кофе для 6 различных пользователей — каждый член семьи наслаждается любимым напитком в результате одного прикосновения. В модели Xelsis Digital ID управление профилями осуществляется по отпечатку пальца. Невероятно простое и быстрое управление Выбор напитка одним нажатием Разнообразные по сложности приготовления напитки доступны одним нажатием. Интерфейс интуитивно понятен, а изображения напитков на панели позволяют легко и удобно приготовить любимый кофе одним нажатием. Регулируемая температура, длина и крепость кофе Установки температуры, длины и крепости кофе позволяют настроить напиток под себя и получить кофе строго по вашему рецепту. Динамический мультимедийный цветной дисплей На широком цветном дисплее отображаются динамичные изображения, постоянно информируя о текущем выполняемом процессе или необходимости предпринять какие-либо действия (добавить воды, зерна кофе, очистить контейнер для отходов и т. д). Максимальная простота использования.
Технологии Простота ухода Патент Saeco Съемная варочная группа. Варочная группа - это сердце каждой автоматической кофемашины, готовящая эспрессо под давлением 15 бар и её необходимо всегда содержать в чистоте. Если этот механизм несъемный, как это часто бывает у конкурентов, то очистка может производиться только в сервисном центре. Съемная варочная группа позволяет производить очистку дома, с помощь проточной воды, что значительно экономит время , силы и деньги. Применяется во всём модельном ряду Saeco. Уникальная функция Автоматическая система очистки от накипи и загрязнений. Автосполаскивание кофейной системы обеспечивает чистоту контура подачи кофе каждый день (во всем модельно ряду) Автоочистка от накипи обеспечивает эффективность работы нагревательных элементов (Xelsis, Exprelia, Syntia, Intelia) Автопромывка молочной системы (Xelsis, Exprelia) обеспечивает чистоту контура подачи молока. Процесс автосполаскивания молочной системы имеет 2 -х шаговый цикл очистки: 1 -й шаг (микро-чистка): В конце каждого процесса вспенивания молока паровой удар проходит через молочный носик для быстрой мгновенной микро-чистки 2 -й шаг (чистка): После окончания процесса вспенивания молока, когда молочный носик установлен снова в рабочую позицию, машина автоматически очищает систему подачи молока, подавая пар через него и сливая капли в поддон. Этот процесс не требует какого-либо вмешательства пользователя. Уникальная функция Saeco. (Xelsis, Exprelia) Автоматическая система очистки от накипи и загрязнений делает срок службы кофемашины максимальным. Удобный доступ Фронтальный доступ к варочной группе, а так же удобное расположение контейнеров для воды и отходов обеспечивает простоту эксплуатации и очистки прибора
Модельный ряд Xsmall Эспрессо одним нажатием Intelia Индивидуальные настройки Intelia One Touch Каппучино одним нажатием Syntia Cappuccino Премиумматериалы Exprelia EVO Xelsis EVO Латте макиято одним нажатием Двойной бойлер для скорости Индивидуальны е профили Latte Perfetto SBS Цветной TFTэкран Intelia EVO Latte+ Автоочистка молочного графина
Модельный ряд Помол любимого зернового сорта кофе § Кофе-эспрессо одним нажатием кнопки § Маленькая и экономная § Регулируемая керамическая кофемолка § Система предварительной варки Простота использования § Эргономия для ежедневного использования § Простое меню пользователя Простота чистки и обслуживания § Съёмная варочная группа (доступ с правого бока) § Автоматическая очистка кофейного контура
Модельный ряд Наслаждайтесь Италией у себя дома § Эспрессо и длинный кофе одним нажатием кнопки § Капучино одним нажатием (только для модели Syntia Cappuccino) § Высококачественные материалы и самый компактный дизайн в этой ценовой категории Помол любимого зернового сорта кофе § Регулируемая керамическая кофемолка § Регулировка длины, температуры и крепости кофе Простота использования § Эргономия для ежедневного использования § Понятный интерфейс, основанный на цветовом кодировании (иконки красный-жёлтый-зелёный) Простота чистки и обслуживания § Съёмная варочная группа (доступ с правого бока) § Автоматическая очистка и снятие накипи
Модельный ряд Идеальный эспрессо Регулируемые длина, крепость и температура Функция предварительной варки для улучшения вкуса Керамическая кофемолка для сохранения аромата Идеальный каппучино и латте макиато Молочный графин, полуавтоматический каппучинатор или насадка панарелло для безупречной молочной пенки Latte Perfetto для действительно горячего каппучино и Латте Макиато
Модельный ряд (Продолжение) Идеальный эспрессо Регулируемые длина, крепость и температура Функция предварительной варки для улучшения вкуса Керамическая кофемолка для сохранения аромата Идеальный каппучино и латте макиато Молочный графин, полуавтоматический каппучинатор или насадка панарелло для безупречной молочной пенки Latte Perfetto для действительно горячего каппучино и Латте Макиато
Модельный ряд Всегда наготове § Двойной бойлер (нагревательный элемент) для мгновенного создания пара § Встроенная молочная система (капучинаторе) Персонализация § Запатентованная регулировка пенки эспрессо и структуры напитка § Регулировка длины кофе, интенсивности вкуса, температуры и крепости §Latte Perfetto для идеального капучино и латте макиато Простота использования § Эргономия для ежедневного пользования § Моментальный выбор напитка (прямой доступ кнопкой) Простота чистки и ухода § Фронтальный доступ к варочной группе § Автоматическая очистка молочного графина и очистка от накипи
Модельный ряд Xelsis EVO Stainless Steel HD 8954/9 Режимы для нескольких пользователей для приготовления множества напитков § 6 уникальных профилей пользователя для 9 напитков § Встроенная автоматическая система для молока (капучинаторе) Персонализация от режима помола до готовой чашки кофе § Запатентованная интеллектуальная регулируемая система вспенивания молока § Запатентованная регулируемая система для создания пенки кофе и структуры напитка § Регулировка длины кофе, интенсивности вкуса, температуры и крепости Простота использования § Эргономика для ежедневного применения § Динамический мультимедийный интерфейс (меню пользователя) Простота чистки и обслуживания § Фронтальный доступ для извлечения варочной группы § Автоматическая очистка и удаление накипи Xelsis EVО Black HD 8953/9
Выяснение потребностей Выяснить Вопросы • Какой должна быть ваша кофемашина? (явные потребности) • Какие напитки хотите, чтобы готовила кофемашина? Какие пьете чаще? • Любите капучино? Часто пьете? Хотели бы получать молочную пенку максимально быстро? (необходимость молочного графина) • Хотели бы извлекать максимум вкуса и аромата из зерен? (уникальные системы SAS, SBS; система преварки) • Что для вас важно в кофе? (температура/пенка/и пр. ) ü Явные и скрытые потребности ü Расставить приоритеты ü Обратить внимание на уникальные особенности • Сколько человек будет пользоваться кофемашиной? (возможность программирования пользователей, необходимость двойного бойлера) • Хотели бы экономить время на очистке машины? (Съемная варочкая группа, системы самоочистки)
Характеристики и пользы Говорите о преимуществах, а не о характеристиках! Автоматический Wider sweeping motion молочный графин contour fit bristles Съёмная. Quadpacer варочная группа Персонализация 2 gentle power levels всего процесса Ваши любимые молочные напитки на основе эспрессо одним нажатием кнопки. Экспериментируйте с длиной пенки и количеством молока, создавая свои неповторимые рецепты Просто чистить и обслуживать не обращаясь в сервисный центр. “You will beсэкономить силы, to the next Позволяет signalled to move время, деньги и т. д. И вы quadrant of your mouth, making sure you можете всегда наслаждаться вашим любимым кофе, не have что нужно везти cleaning experience. ” переживая, the most optimalмашину в сервисный центр. Получаете именно тот кофе, который вы хотите и любите! Максимальный выбор настроек позволяетmore gentle “This will make sure you’ll have a получить напиток по вашемуpower level creating a comfortable brushing собственному рецепту. Возможность программирование пользователей позволит получить ваш любимый напиток одним experience for your children. ” нажатием кнопки. Двойной feature Anti-roll бойлер Оптимальный и быстрый результат, какую бы комбинацию вы “Now Вы можете готовить сколько угодно чашек кофе ни выбрали. your children can apply toothpaste onto the brush without the toothbrush и пенкой, не подряд, дополняя их горячим молокомrolling over. ” тратя время на ожидание, пока нагреется бойлер Интерактивный Easystart интерфейс пользователя Вы всегда в power of the toothbrush gets build up “The курсе, что именно делает ваша кофемашина и вы полностью контролируете 14 uses. This gets you slowly over the first этот процесс. Вы можете остановить подачуaccustomed to theвсегда будете знать, когда нужно кофе и молока и Sonicare experience. ” произвести очистку или добавить воды и зерен.
Работа возражениями Возражение Аргументация Есть машины с названием Philips Saeco, а есть просто Saeco. Чем они отличаются? Различий между такими кофемашинами нет. Saeco – это настоящий итальянский бренд производящий кофемашины почти 30 лет и являющийся частью компании Royal Philips Electronics. По юридическим причинам раньше машины производились с двойным брэндированием, но с 2012 года эта ситуация изменилась и теперь новые серии кофемашин выходят с логотипом Saeco. В чем разница между машинами за 5 и 15 тыс, ведь все готовят кофе? Все кофемашины Saeco обладают керамическими жерновами и запатентованной съемной варочной группой, которая производится на итальянском заводе. Поэтому все они готовят прекрасный эспрессо. С возрастанием цены увеличивается уровень персонализации кофе (количество настроек) Также увеличиваются емкости для воды, зерен и отходов. С возрастанием цены в кофемашине, система для вспенивания молока автоматизируется: от панарелло до молочного графина с функцией автоочистки и технологией более горячего каппучино Latte Perfetto. В более дорогих моделях появляется система SBS. Для регулировки кофейной пеночки Я пью кофе из кофеварки, она тоже готовит хороший кофе Да, вы правы, можно пить и такой кофе. Но это не будет эспрессо. Только кофе, приготовленный в кофемашине под давлением 15 бар может называться эспрессо. А автоматические кофемашины дают вам полную свободу выбора: от сорта и степени прожарки покупаемых зёрен кофе до персонализации приготовлении настоящего итальянского эспрессо. Это очень громоздкая конструкция В модельном ряде машин Saeco есть самые компактные в классе машины серии Syntia. Они занимают на столе минимум места без компромиссов в качестве приготовления. Я хочу готовить персональный кофе, а автомат делает посвоему, как запрограммировано Я тоже люблю именно свой рецепт. И именно кофемашины Saeco дают возможность персонализации всего процесса (в зависимости от уровня модели) и позволяют Вам получить именно тот настоящий итальянский эспрессо, который любите именно Вы. Готовить кофе в такой машине выходит дорого! Совсем нет. Поскольку Вы покупаете не кофе в капсулах и не молотый кофе, а кофе в зёрнах, что дешевле, то и себестоимость чашечки кофе самая низкая среди машин других технологий (ручные или капсульные). Кофемашина средней стоимости становится дешевле в эксплуатации после 1, 5 лет использования, чем капсульная кофемашина.