АТРИУМ ПАЛАС ОТЕЛЬ & ЦЕНТР МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛИ ЕКАТЕРИНБУРГ Юридическое лицо: ООО «УРАЛ-АВСТРО-ИНВЕСТ» Генеральный директор Домина Ирина Леонидовна Центр Международной Торговли Екатеринбург и Атриум Палас Отель Россия, г. Екатеринбург, ул. Куйбышева 44 Тел. /Факс: +7 (343) 359 60 00, 359 60 01, info@aph-ural. ru, www. atriumhotel. ru
2. Внешний вид и архитектурный образ. Атриум Палас Отель и ЦМТ Екатеринбург– образец современной архитектуры города. Открытие первого пятизвездочного отеля в августе 1998 года стало своего рода подарком к 275 -летию Екатеринбурга. Здание Атриум Палас Отеля и ЦМТ Екатеринбург идеально вписалось в пространство старого города, не разрушив ансамбль окружающих построек. Благодаря удачному архитектурному решению, при котором фасад представляет собой вогнутый полукруг, возникло ощущение площади, большого свободного пространства в том месте, где расположен обычный перекрёсток. 9 -ти этажное здание не давит и не перетягивает на себя внимание благодаря цветовому решению - оштукатуренной поверхности стен, облицовке красным гранитом, зеркальному остеклению – поверхность витражей сливается с уральским небом и отражает купола Свято-Троицкого собора. Автор и архитектор комплекса зданий Атриум Палас Отеля и ЦМТ Екатеринбург - заслуженный архитектор России Геннадий БЕЛЯНКИН.
2. Световая вывеска, логотипы. Дневное решение Ночное решение Логотипы Атриум Палас Отеля и ЦМТ Екатеринбург Вывески на здании отеля выполнены в соответствии с фирменным стилем Атриум Палас Отеля и ЦМТ Екатеринбург с использованием: • фирменного шрифта; • фирменных логотипов; • фирменных знаков; • цветов логотипов; • и с соблюдением пропорций. Вывески информируют гостя, отражают суть деятельности предприятия и уровень услуг. Проект ноября 2017 В ноябре 2017 гг. запланирована реконструкция крышной установки с применением новейших технологий.
2. Благоустройство прилегающей территории. Атриум Палас Отель заботится об удобстве гостей и благоприятной экологической обстановке. Площадь отеля круглогодично озеленена: • зимой фасад здания красиво «обрамляют» зеленые высокие ели; • летом – разбиваются цветники, высаживаются низкорослых кустарники, стриженные деревья, декоративные розы, пионы, тюльпаны, газонные травы. В центре площади организовано место для отдыха – освещены уличными фонариками вымощенные дорожки, установлены декоративные скамейки. На территории отеля организованы круглосуточно охраняемые наземная парковка (90 места) и подземная отапливаемая парковка (83 места). Ежедневно проводится уборка территории.
Атриум Палас Отель – гостеприимный, уютный и «зеленый» оазис в мегаполисе благодаря политике отеля и добросовестному труду сотрудников отеля. 2. Благоустройство интерьеров. • 7 внутренних галерей здания и лобби отеля круглый год украшены зелеными композициями из горшечных цветов. • Помещение ресторана La Ronde (2 этаж), Летняя терраса и столики Венского кафе также украшаются живыми цветами и растениями. • Коллекция отеля насчитывает более 1500 живых растений. В лобби отеля и на каждом этаже галерей стоят удобные кожаные диваны и кресла с журнальными столиками для отдыха гостей.
2. Архитектурно-художественное, дизайнерское оформление. Интерьер Атриум Палас Отеля, оформленный в современном классическом стиле, излучает покой и основательность. Дорогие материалы, использованные в отделке интерьера, мраморная отделка стен и полов, декорирование колон золотыми инкрустациями, удобная мебель из натуральных кожи дерева, и конечно, атмосфера гостеприимства делают отель идеальной городской резиденцией для деловых людей, путешественников и жителей Екатеринбурга. Фонтан, расположенный в лобби между 2 -мя панорамными лифтами, инкрустированными вставками имитирующими хрустальную породу, по достоинству считается одной из самых красивых и притягивающих точек в интерьере отеля. Фонтан выполнен из дорогих пород мрамора. Винтажная лестница объединяет пространство 1 -го и 2 -го этажей не только функционально, но и композиционно.
3. Миссия, фирменный стиль «Постоянное совершенствование с целью максимального удовлетворения потребностей»
3. Форменная одежда обслуживающего персонала. Для повышения культуры обслуживания гостей в Атриум Палас Отеле введена форменная одежда для каждого подразделения, которая определяется исходя из служебных обязанностей работника, с учетом сезона года и санитарногигиенических требований. Каждый сотрудник носит фирменный бейдж с информацией о предприятии, должности и имени сотрудника.
4. Состояние номерного фонда. Уровень технического оснащения. В Атриум Палас Отеле к услугам гостей 131 комфортабельный номер: • Сингл (22 кв. м. ) – 8 номеров • Стандартный номер (25 кв. м. ) – 83 номера • Студия (37 кв. м. ) – 15 номеров • Твин (28 кв. м) – 12 номеров • Люкс (60 -65 кв. м. ) – 10 номеров • Сюит (88 кв. м. ) - 2 номера • Президентские апартаменты (140 кв. м. ) – 1 номер В каждом номере: Wi-Fi, прямая телефонная связь, жк телевизор, спутниковое телевидение, рабочий стол, шкаф, мини-бар, сейф, кондиционер, ванная комната с феном, косметическим зеркалом и необходимыми туалетными принадлежностями, гигиеническим душем, окна и двери с шумоизоляцией, электронные замки, автоматическое включение и выключение общего света, дополнительные светильники для рабочей, спальной и гостиной зон. Круглосуточная охрана, видеонаблюдение в общественных зонах. Круглосуточное обслуживание в номерах.
4. Предложение для лиц с ограниченными физическими возможностями. Атриум Палас Отель предлагает номера, полностью оборудованные для гостей с ограниченными физическими возможностями: • Номера расположены рядом с лифтами на 2 этаже. • Все гостевые зоны спланированы таким образом, чтобы гостям было удобно передвигаться по отелю. В номере: Wi-Fi, прямая телефонная связь, в том числе вызов сотрудника отеля, жк телевизор, спутниковое телевидение, рабочий стол, шкаф, мини-бар, сейф, кондиционер, ванная комната с феном, косметическим зеркалом и необходимыми туалетными принадлежностями, гигиеническим душем и тревожной кнопкой SOS, окна и двери с шумоизоляцией, электронные замки, автоматическое включение и выключение общего света, дополнительные светильники для рабочей, спальной и гостиной зон. В должностных инструкциях швейцаров, официантов, горничных, службы охраны и других сотрудников Атриум Палас Круглосуточная охрана, видеонаблюдение в Отеля прописано оказание повышенного общественных зонах. внимания просьбам людей с Круглосуточное обслуживание в номерах. ограниченными возможностями.
Атриум Палас Отель заботится об окружающей среде и безопасности клиентов, поэтому использует продукты и технологии, позволяющие снизить расход воды и электроэнергии, а также количество отходов: 4. Новые технологии обслуживания, уборки. • • • для оптимизации использования электроэнергии все приборы освещения переведены на энергосберегающую технологию; для безопасной переработки отходов используется система сортировки отходов и утилизации вредных отходов; используются продукты и технологии Эколаб, которые помогают сохранить безопасность и здоровье гостей; используется продукция на энзимах для уборки, позволяющая оптимизировать расход воды (не требующая смывания) и снизить риск падения, т. к. полы остаются нескользкими; использование концентрированных средств для уборки, что снижает уровень отходов от упаковки; постоянно проводится аудит производства по вопросу соответствия стандартам экологичности.
5. Дополнительные услуги. Атриум Палас Отель предлагает гостям • • • • • • дополнительные услуги: бизнес-центр с возможностью аренды факса, сканирования, копирования и распечатки документов, доступа в интернет, услуги переводчика, секретарские услуги; конференц-услуги; фитнес центр и сауна; Кафе, ресторан, летняя терраса; услуги кейтеринга, банкеты, фуршеты; салон красоты; галерея бутиков; экскурсионное обслуживание; визовая поддержка; заказ авиа и ж/д билетов; заказ билетов в театры и др. мероприятия; аренда автомобилей; трансфер в аэропорт, ж/д вокзал; беспроводной интернет; химчистка и прачечная; чистка обуви; мелкий ремонт одежды; продажа сувениров и товары минишопа; свежая пресса; Заказ цветочных композиций; круглосуточное обслуживание в номерах; комната для багажа; Система лояльности постоянных гостей.
5. Предприятия питания. Архитектурный образ. Венское кафе. Единственное в Екатеринбурге классическое Венское кафе- место, где живут дух и традиции великой австрийской столицы Элегантная, респектабельная и спокойная обстановка соответствует уровню отеля стандарта 5 звезд: удобные столики с мраморной столешницей, венские стулья с высокой спинкой, классические хрустальные люстры в стиле конца 19 века, мебель классических форм из натурального дерева, барные стулья с мягкой тканевой обивкой у барной стойки, комфортные диваны, посуда из тонкого белого фарфора, кофе по-венски, свежая пресса и изумительные блюда и десерты австрийской кухни.
5. Предприятия питания. Архитектурный образ. Ресторан La Ronde. Респектабельные ресторан La Ronde – излюбленное место отдыха горожан и гостей Екатеринбурга. Концепция ресторана – гостеприимная респектабельная зона для приема гостей из разных стран, вмещающая большие делегации гостей, для проведения гала-ужинов, банкетов или фуршетов. Поэтому интерьер выполнен в стиле европейского классического интерьера: • Большую площадку в центре ресторана венчает прозрачный купол. Центральный круг отделен от гостевого пространства резной деревянной балюстрадой. • Круговая ориентация расстановки столиков и дополнительные ниши ресторана делают удобным организацию пространства и обслуживание гостей. • Высокие окна и прозрачный купол наполняют помещение дополнительным спокойным светом. • Драпировки мебели и ткани, используемые в оформлении относятся к классическому европейскому стилю. • Мебель выполнена из ценных пород дерева.
5. Дополнительные услуги: Формы организации питания гостей. В ресторанном комплексе Атриум Палас Отеле к услугам гостей изысканные интерьеры и богатые гастрономическими жемчужинами меню Ресторана La Ronde и Венского кафе. При проведении мероприятий: • Банкеты до 120 чел. ; • Фуршеты до 300 чел. ; • Кофе-брейки; • Welcome drink; • Меню a-la carte Организация свадеб, корпоративных вечеров, развлекательных программ, закрытых тематических вечеринок.
5. Дополнительные услуги: кейтеринг. Служба Банкетов и Кейтеринга Атриум Палас Отеля, сочетая в себе опыт, профессионализм и качество кухни пятизвездочного отеля, с успехом реализует все самые смелые идеи по организации торжественного мероприятия. Любые выездные корпоративные и частные мероприятия от 5 до 1000 человек. Банкет Фуршет Барбекю Коктейль Гала-ужин Кофе-брейк
5. Дополнительные услуги. Торты и конфеты ручной работы по авторским рецептам шеф-кондитера Атриум Палас Отеля Веры Казанцевой в Венском кафе Атриум Палас Отеля
5. Дополнительные услуги: мероприятия по повышению качества и расширению ассортимента блюд. Дружная команда поваров Атриум Палас Отеля – профессиональный и творческий коллектив. В течение года повара отеля радуют гостей новинками сезона и специальными гастрономическими предложениями: • новинки меню Венского кафе и Ресторана La Ronde; • сезон устриц; • дни французской кухни (к празднику Божоле Нуво); • ягодное лето – десерты; • дни Масленичных гуляний; • вегетарианское меню; • гриль-меню; • летние холодные супы и легкие блюда; Каждый сезон шеф-повар и шефкондитер разрабатывают новое банкетное и фуршетное меню. Проведение дегустаций и мастерклассов по приготовлению блюд и десертов, где есть возможность напрямую пообщаться по системе клиент – шеф-повар. Персонал отеля участвует в городских и международных конкурсах и обучающих программах и мастер-классах.
6. Уровень квалификации персонала. Количество персонала /образование /знание иностранных языков ( в % соотношении). 1. • Служба размещения гостей администраторы, консъержи, портье – 17 человек/ 100 % высшее (законченное или в процессе обучения) /100 % знание ин. языка 2. Служба отдела Питания и напитков • повара – 27 сотрудников / 20 % высшее или незаконченное высшее образование / 70 % средне специальное образование / 10% незаконченное среднее специальное образование / 55 % знание ин. языка • официанты и менеджеры банкетной службы – 42 сотрудника / 100% высшее или незаконченное высшее образование / 100 % знание ин. языка 3. Хозяйственная служба • горничные – 25 сотрудников / 40% высшее или незаконченное высшее образование / 60% среднее специальное образование 4. Служба управления • менеджеры по продажам, менеджеры по работе с гостями – 8 человек / 100% высшее образование/100 % знание ин. языков.
7. Документы, регулирующие трудовые отношения. 1. Трудовой договор 2. Должностные инструкции сотрудников подразделений 3. Правила внутреннего трудового распорядка (обязанности и права участников трудовых соглашений, обязанности администрации, порядок приема на работу, переводы, перемещения, изменение условий труда, прекращение трудовых отношений, рабочее время и время отдыха, выходные и праздничные дни, отпуска, дисциплина труда, материальная ответственность) 4. Правила поведения персонала в Атриум Палас Отеле и ЦМТ Екатеринбург 5. Стандарты обслуживания
8. Продвижение. Атриум Палас Отель постоянно рассказывает о новостях, событиях и мероприятих. Используемые инструменты: • Веб-сайт + SEO • Социальные сети + сайты с отзывами • Туристические офисы + конгресс-бюро • ГДС + Консорциум • Региональная и национальная пресса
9. Системы льгот и скидок гостям, безналичных расчетов. • • • С целью поощрения самых частых и самых преданных гостей в Атриум Палас Отеле действует программа скидок «Особый гость» . В основе программы «Особый гость» система накопительных баллов. Накопленные баллы участники программы могут обменять на услуги отеля, например, проживание по тарифам «Пакет выходного дня» и «Свадебный weekend» , сертификат на посещение ресторана, заказ торта и другие. Для удобства расчета гостей в Атриум Палас Отеле принимаются к оплате кредитные карты платежных систем American Express, Visa, Master Card, Diners Club, Maestro. Держателям банковских карт VISA GOLD, VISA PLATINUM и VISA INFINITE Предоставляются привилегии в виде специальных цен на услуги проживания в отеле и посещении ресторана La Ronde. Атриум Палас Отель предоставляет скидки держателям клубных карт e 1. ru и 66. ru. Программа поощрения постоянных клиентов «Особый гость»
АТРИУМ ПАЛАС ОТЕЛЬ & ЦЕНТР МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛИ ЕКАТЕРИНБУРГ До встречи в Атриум Палас Отеле! Центр Международной Торговли Екатеринбург и Атриум Палас Отель Россия, г. Екатеринбург, ул. Куйбышева 44 Тел. /Факс: +7 (343) 359 60 00, 359 60 01, info@aph-ural. ru, www. atriumhotel. ru
Скачать презентацию АТРИУМ ПАЛАС ОТЕЛЬ ЦЕНТР МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛИ ЕКАТЕРИНБУРГ
38884bccf055586b0e00a1972abff598.ppt