Ассортимент срезки11.pptx
- Количество слайдов: 109
Ассортимент срезки
Альстремерия Иначе: Перуанская лилия, Лилия инков Латинское название: Astroemeria Семейство: Alsroemeriaceae Стебель: прямостоячий, неветвящийся, высотой 150 -200 см Строение цветка: цветки напоминают лилии, с рисунком из штрихов и полос на двух верхних лепестках, диаметром 4 -5 см, обычно без запаха Строение соцветия: сложные зонтиковидные соцветия из 10 -25 цветков Уход и содержание: нижние листья удаляют на треть высоты стебля Особенности культуры: цветки долго раскрываются, что продлевает хранение; требует осторожного обращения, так как листья легко повреждаются; зимой бутоны могут засыхать; в букете распускаются даже самые маленькие бутоны, хотя цветки будут окрашены не так ярко.
Это растение носит имя барона Альстромера, впервые познакомившего с ним Карла Линнея в 1753 году. Новое растение получило название Alstroemeria pelegrina. На родине альстремерии в Бразилии, Перу, Чили насчитывается свыше 50 диких видов этого растения.
Букеты из альстремерий
Анемона Латинское название: Anemone Семейство: Лютиковые (Ranunculaceae) Ассортимент видов и сортов: в промышленном цветоводстве используется один вид - анемона корончатая (Anemone coronaria) Строение и окраска листьев: прикорневые, черешковые, перисторассеченные Стебель: высотой до 40 см Строение цветка: цветки крупные, до 8 см в диаметре, простые, полумахровые или махровые Строение соцветия: цветки одиночные или в соцветиях Уход и содержание: стебли укорачивают и ставят в воду с добавлением подпитки для луковичных; стебли нужно держать в вертикальном положении, иначе они изогнутся; в темное время года лучше ставить срезку на свету, тогда окраска лепестков будет ярче; в солнечную погоду анемоны держат в прохладном месте для большей стойкости стеблей Особенности культуры: не выносит сухого хранения и перевозится в воде; продолжает свой рост в воде (при +2 градусах этот процесс затормаживается )
Антуриум Латинское название: Anthurium Семейство: Ароидные (Araceae) Ассортимент видов и сортов: Антуриум Андрэ (Anthurium andreanum) Происхождение: Гватемала, Коста-Рика Строение и окраска листьев: цельные либо дольчатые, плотные, кожистые Строение соцветия: соцветие - початок, защищенный покрывалом, отходящим от основания соцветия; у антуриума Андре покрывало широкосердцевидное, с выделяющимися жилками, блестящее, розовое, лососевое, белое; початок желтоватый, слегка поникший или прямостоячий Особенности культуры: недопустимо холодное хранение: при температуре ниже +15 градусов происходит обесцвечивание покрывала; требует аккуратного обращения: любое повреждение приводит к почернению покрывала. Антуриум (Anthurium) – крупный неотропический род, объединяющий около 900 видов растений. Два вида – антуриум Андрэ и антуриум Шерцера имеют коммерческое значение и выращиваются для получения срезки и в качестве комнатных растений.
Название «антуриум» происходит от греческих слов antos – цветок и oura – хвост, имеется в виду торчащий вверх початок. Сегодня лидером в производстве антуриума являются Нидерланды, где под ним занято 70 млн. га теплиц, дающих 3 млн. стеблей срезки в год. Число промышленно выращиваемых гибридов довольно значительно, а окраски разнообразны – от белой до темно-бордовой, почти черной.
Цветки антуриума ценятся не только за оригинальную форму, но и за продолжительную жизнь в воде. Срезку перед составлением букета рекомендуется на ночь поставить в теплую воду с температурой +40 градусов. Срезка сохраняет свежесть в воде до 3 -4 недель. Обращаться с антуриумом нужно осторожно, так как стебли содержат ядовитый сок.
Астранция Латинское название: Astrantia Семейство: Зонтичные (Umbellifera) Ассортимент видов и сортов: сорта астранции крупной (Astrantia major) Строение и окраска листьев: трех-семираздельные, на длинных черешках, в прикорней розетке Стебель: стебли тонкие, слабо облиственные, до 70 см высотой Строение цветка: диаметром 3, 5 -5 см, многочисленные, звездчатой формы Строение соцветия: цветки в простых зонтиках Уход и содержание: подрежьте стебли и удалите нижние листья; используйте только чистые емкости и чистую воду; необходима добавка хлора в воду; средства для продления жизни срезки не нужны, если это не смешанный букет; регулярно меняйте воду; не ставьте под прямые солнечные лучи. Использование: для романтических букетов и букетов бидермайер.
Гвоздика ремонтантная Иначе: Гвоздика голландская крупноцветковая Латинское название: Dianthus caryophyllus semperflorens Семейство: Caryophyllaceae Ассортимент видов и сортов: сложные гибриды от скрещиваний разных видов и форм Группы: с одним цветком и ветвистая (кустовая, "букетная гвоздика") Строение и окраска листьев: супротивные, линейные, сизовато-зеленые, часто закрученные, с восковым налетом Стебель: коленчатый, прямостоячий, одревесневающий в нижней части Строение цветка: цветки крупные, диаметром 8 -12 см, махровые, состоящие из 60 -80 лепестков с бахромчатыми краями
Уход и содержание: все боковые бутоны удаляют; нижнюю часть стебля освобождают от листьев; срезку погружают в воду или в раствор средства для поддержания жизни цветов на глубину 8 -10 см Особенности культуры: условия роста гвоздики в оранжерее влияют на продолжительность жизни цветов: при повышении температуры в теплицах до 25 -30 градусов стойкость гвоздики снижается до 3 -5 дней; при температуре ниже +8 градусов происходит изменение цвета у красных и темнорозовых сортов, от холода они синеют Советы покупателю: после покупки поставьте гвоздики вместе с упаковкой на несколько часов в чистую воду; наискосок подрежьте стебли на 1 см (лучше над междоузлием, а не под ним; поставьте в воду с добавлением средства для продления жизни цветов, это поможет цветам полностью раскрыться и проявить цвет). Современные гвоздики в зависимости от формы роста, размера и типа цветка подразделяют на 3 группы: Стандартные (Sim) – могут иметь до 60 -80 лепестков в цветке. Ветвистые (Spray или Mini). Китайские (Midis) – могут иметь по 1 цветку на стебле или быть разветвленными, несущими по несколько цветков.
По типам окраски гвоздики классифицируют следующим образом: ♦ Bizarres чистого доминирующего цвета, со штрихами или хлопьями двух или трех цветов. ♦ Flakes - чистого тона с хлопьями одного цвета. ♦ Selfs - однотонные. ♦ Fancies - не относящиеся ни к одной из групп, имеющие штрихи, хлопья или пятна на желтом или белом фоне. ♦ Picotees – с окаймлением по краям лепестков.
Геликония Латинское название: Heliconia Семейство: Геликониевые Ассортимент видов и сортов: Геликония карибская, Геликония Бихай, Геликония прямая, Геликония ростральная , Геликония широкопокровная. Строение и окраска листьев: листья крупные, продолговато-ланцетные или продолговато-овальные, заостренные, от 40 см до 1, 2 м длиной и до 30 -45 см шириной Строение соцветия: соцветие длинное, до 60 см длиной и 30 см шириной, многоцветковое, с мелкими невыразительными цветками, расположенными в пазухах крупных, ярких глянцевых кроющих листьев, которые и придают соцветию высокую декоративность.
Размер растения зависит от вида и может варьировать от 30 см до 7, иногда - до 10 метров в высоту. Каждый отрезок корневища, несущий стебель и листья, обычно дает соцветие. За оригинальное строение соцветий геликония получила обиходные названия «Дикий банан» , «Клешни омара» , «Клюв попугая» , «Ложная райская птица» . Последнее название связано с некоторым сходством с родственницей – стрелицией, настоящей «райской птицей» . Имеется множество видов и сортов геликонии, которые могут быть условно разделены на 2 категории – более мелкие геликонии попугайные (Heliconia psittacorum) и крупные «кустовые» формы.
Геликония ростральная (Heliconia rostrata) (Висячая клешня омара) – 2 -4 метровое растение, дающее срезку летом. Геликония прямая (Heliconia stricta) (Маленькая клешня омара) – в среднем метрового роста, с некрупными соцветиями розово-красной гаммы и очень красивой листвой, также используемой в аранжировках.
Срезка живет у одних сортов недолго – всего неделю, но в основном - 2 -3 недели. Срезанные цветы геликонии являются хорошим украшением интерьера, вестибюлей и других больших пространств. Они вносят в оформление дерзкие, яркие краски, теплоту и ощущение тропиков.
Георгина Иначе: Георгин Латинское название: Dahlia Семейство: Астровые (Asteraceae) Ассортимент видов и сортов: на срез выращиваются многочисленные гибридные сорта, объединенные под названием Георгина культурная (Dahlia x cultorum) Происхождение: Центральная Америка Жизненный цикл: многолетник Жизненная форма растения: травянистое Строение и окраска листьев: листья супротивные, обычно перистые, зеленые или пурпурных оттенков Стебель: прямой, ветвистый, полый Строение соцветия: корзинка с крупными внешними язычковыми цветками различной формы и окраски и мелкими серединными цветками желтой или коричневато-красной окраски Особенности культуры: чувствительна к этилену, поэтому не рекомендуется ставить рядом фрукты и овощи
Гербера Латинское название: Gerbera Семейство: Астровые (Asteraceae) Строение соцветия: корзинка диаметром 5 -20 см, состоящая из краевых язычковых цветков, расположенных в 1 -2 или 3 ряда; центральные цветки в соцветии трубчатые Уход и содержание: после срезки на несколько часов помещают в воду комнатной температуры на 4 -5 см; хранят и транспортируют в картонных коробках Продолжительность жизни в воде: 10 -15 дней Советы покупателю: косым срезом под водой нужно удалить конец стебля; воду менять ежедневно или через день
В промышленном цветоводстве распространено несколько типов герберы: мелкоцветковые, с изящными тонколепестными соцветиями (раса Дьем) диаметром не более 8 -10 см; широколепестные (Алькемаде), с соцветиями диаметром 12 -15 см и яркой окраской; махровая форма из одних язычковых цветков; двухцветные сорта (кокардный тип). Наиболее продуктивные сорта герберы позволяют получить до 60 соцветий с одного растения - это, в основном, сорта с диаметром соцветия 10 -12 см.
Гиацинт Латинское название: Hyacinthus Семейство: Лилейные (Liliaceae) Ассортимент видов и сортов: на срезку используется один вид - гиацинт восточный (Hyacinthus orientalis) и его разновидности Строение и окраска листьев: ярко-зеленые, сочные, ремневидные, желобчатые, собраны в прикорневую розетку; у гиацинта обычно 4 -8 листьев длиной 9 -20 см, шириной 1 -1, 5 см Стебель: сочный, безлистный, цилиндрический, прямостоячий, от 20 до 45 см высотой Строение цветка: цветки некрупные, колокольчатые, диаметром 2 -3 см, с отогнутыми лепестками (долями околоцветника) и приятным густым ароматом; цветки бывают простые и махровые Строение соцветия: колосовидное соцветие длиной 10 -20 см из 6 -45 цветков Продолжительность жизни в воде: 10 -14 дней Особенности культуры: стебли гиацинта выделяют слизь, которая препятствует поглощению воды, поэтому лучше использовать гиацинты с луковицами или частью луковицы Использование: можно сочетать с нарциссами - слизь, выделяемая нарциссами, не наносит вреда гиацинтам
Гиппеаструм Латинское название: Hippeastrum Семейство: Амариллисовые (Amaryllidaceae) Ассортимент видов и сортов: Гиппеаструм гибридный (Hippeastrum hybridum) Строение и окраска листьев: листья линейные или продолговато-ланцетные, длиной до 80 см и более Стебель: цветонос полый, безлистный Строение цветка: цветки воронковидные, диаметром до 30 см, однотонной или двухцветной окраски Строение соцветия: зонтик из 2 -4 цветков
Особенности культуры: расцветает медленно, в течение нескольких дней; хрупкий, требует осторожного обращения; при температуре 1 -2 градуса цветки не раскрываются. Род гиппеаструм (Hippeastrum) насчитывает 75 видов. Гиппеаструм гибридный - луковичное растение семейства Амариллисовые (Ammaryllidaceae). Гиппеаструм неправильно называют амариллисом, эти два рода имеют много различий. Гиппеаструм происходит из Центральной и Южной Америки, а амариллис прекрасный (Amaryllis belladonna) в диком виде растет в Южной Африке. Для выгонки в защищенном грунте используют более 150 сортов гиппеаструма гибридного. Садовая классификация, принятая в США, подразделяет виды и гибриды гиппеаструма на девять групп. Для выгонки используют главным образом пятую группу сортов, ее называют Леопольд-гибриды. Растения этой группы характеризуются широко открытыми крупными цветками правильной и красивой формы, разнообразной окраски. Луковица гипппеаструма может цвести до 10 лет. С 1 м 2 получают 35 -50 цветков.
Гладиолус Латинское название: Gladiolus Семейство: Ирисовые (Iridaceae) Особенности культуры: хорошо раскрываются в воде, но цветы, срезанные на стадии начала окрашивания нижнего бутона, будут мельче; цветки откроются лучше, если удалить верхушку соцветия, хотя это портит его общий вид; цветоносы искривляются в направлении света Ассортимент видов и сортов: Gladiolus х hybridus - свыше 10000 сортов; Gladiolus convillei, Gladiolus tubergenii Строение и окраска листьев: зеленые, широколинейные, мечевидные, в количестве 7 -12, обхватывают стебель с обеих сторон; ширина листьев 2 -5 см, длина 60 -80 см Стебель: прямосточий, высотой от 45 до 170 см, облиственный, толстый, диаметром от 1 -2 см у мелкоцветковых до 3 -4 см у крупноцветковых гладиолусов. Строение соцветия: соцветие колос - плотный (лепестки соседних цветков перекрывают друга), среднеплотный (касаются) или рыхлый (цветки находятся на некотором расстоянии друг от друга); цветки могут располагаться в соцветии строго в один или 2 ряда, поочередно с двух сторон цветоноса или по спирали; в соцветии может быть до 20 -24 цветков, длина соцветия может достигать 70 см.
Глориоза Обиходное название: Flame lily (Пламенная лилия) Латинское название: Gloriosa Семейство: Лилейные (Liliaceae)
Ассортимент видов и сортов: Глориоза Ротшильда (Gloriosa rotschildiana), Глориоза простая (Gloriosa simplex), Глориоза роскошная (Gloriosa superba) Строение и окраска листьев: листья продолговато-ланцетные, сидячие, супротивные или расположены по 3 Стебель: стебли вьющиеся, в срезке от 45 до 60 см, несут в пазухах верхних листьев по 3 -4 цветка на длинных цветоносах Строение цветка: цветки с тонким ароматом, до 12 см в диаметре, состоят из 6 ланцетных продолговатых лепестков с волнистым краем, отогнутых назад, от 6 до 10 см длиной; тычинки длинные, радиально распростертые, пестик утончен в виде усика Строение соцветия: цветки одиночные Особенности культуры: При температуре хранения ниже +6 градусов цветки покрываются коричневыми пятнами; при недостаточной влажности лепестки также покрываются пятнами; сок содержит алкалоиды, способные при попадании на кожу вызывать аллергическую реакцию.
Гортензия Ассортимент видов и сортов: Hydrangea Латинское название: Hydrangea macrophylla, Hydrangea paniculata Семейство: Камнеломковые (Saxifragaceae) Строение и окраска листьев: супротивные, овально-эллиптические, с зубчатыми краями Стебель: побеги прямосточие, иногда поникающие Строение соцветия: пышные щитковидные соцветия Уход и содержание: важны безупречно чистая ваза и вода; подрезав стебли, удалите насколько можно листья; обязательно используйте средство для кустарниковой срезки (Shrab Food) Продолжительность жизни в воде: до 2 недель Особенности культуры: чувствительна к обезвоживанию, транспортируется в воде; особенно боится сквозняков.
Дельфиниум Ассортимент видов и сортов: на срез Иначе: Живокость, Шпорник выращиваются однолетний дельфиниум Аяксов Латинское название: Delphinium (D. jacis) и многочисленные многоление Семейство: Лютиковые (Ranunculaceae) гибридные сорта, объединенные под названием дельфиниум культурный, или гибридный (D. x cultorum син. D. x hybridum) Группы: из числа гибридных дельфиниумов выращиваются 3 группы сортов: Беладонна - с разветвленным соцветием и сильно рассеченными листьми, немахровыми цветками синего, голубого и белого цвета; Пацифик (Тихоокеанские гибриды) - с высоким плотным пирамидальным соцветием, состоящим из крупных полумахровых цветков, от голубого до фиолетового цвета, белые, розовые и кремовые; Элатум - высокие сорта в сине-голубой гамме Жизненный цикл: многолетник Жизненная форма растения: травянистое Стебель: прямой, полый Строение соцветия: пирамидальная, простая или ветвистая кисть длиной от 50 -80 до 100 см, состоящая из 50 -80(100) цветков; цветки в соцветии раскрываются снизу вверх
Душистый горошек Иначе: Чина душистая Латинское название: Lathyrus odoratus Семейство: Бобовые Группы: на срез выращиваются высокорослые группы сортов Строение и окраска листьев: сложные, парноперистые с одной или несколькими парами листочков Стебель: стебли тонкие, ребристые, неустойчивые; в срезке стандартным считается цветонос не корче 15 см Строение цветка: цветки мотылькового типа, неправильные, душистые, 2 -5 см в диаметре Строение соцветия: цветки собраны в кистевидные соцветия, выходящие из пазухи листьев, по 3 -12 штук Особенности культуры: не выносит сухого хранения, перевозится и хранится в воде; не выносит сквозняков, прямых солнечных лучей, плотного стояния в воде; стебли чувствительны к переувлажнению
Калла Строение и окраска листьев: листья крупные, Иначе: Зантедеския, Ричардия стреловидные, на длинном черешке Латинское название: Zantedescia Строение соцветия: початок, охваченный кроющим Семейство: Ароидные (Araceae) листом соцветия (покрывалом) Уход и содержание: не рекомендуется использовать средства для продления жизни срезанных цветов и отбеливатели, так это может привести к загниванию основания стебля; не ставить под прямые лучи солнечного света и вблизи источников тепла, так как стойкость зависит от температуры; чтобы предотвратить скручивание и обламывание цветоноса, его нижнюю часть можно проклеить скотчем или тейпом; перед постановкой в композицию каллы нужно хорошо отпаивать, так как они плохо впитывают воду из оазиса Использование: можно использовать каллы для бутоньерок и композиций без воды, для этого цветы нужно хорошо отпоить и затем окунуть концы в горячий воск, что предотвратит испарение; после долгого сухого хранения стебли можно переплетать, что создает дополнительные возможности для создания необычных композиций;
Каллистефус Иначе: Астра китайская Обиходное название: Астра однолетняя Латинское название: Callistephus Семейство: Астровые (Asteraceae) Ассортимент видов и сортов: единственным представителем рода является каллистефус китайский, или астра китайская (Callistephus chinensis); Стебель: стебель жесткий, зеленый или красноватый, простой или ветвистый, у срезочных сортов от 60 до 90 см длиной Строение соцветия: соцветия - корзинки диаметром 4 -13 см из язычковых и трубчатых цветков, расположенные одиночно на прямом или разветвленном стебле, простые, полумахровые, часто с желтой серединкой из трубчатых цветков Использование: каллистефус используется в основном для смешанных букетов; на срез можно использовать практически любые сорта каллистефуса, выращиваемые на приусадебных участках и в контейнерах.
Колокольчик Латинское название: Campanula Семейство: Колокольчиковые (Campanulaceae) Ассортимент видов и сортов: Колокольчик персиколистный (Campanula persicifolia); Колокольчик средний (Campanula medium); Колокольчик скученный (Campanula glomerata) Жизненная форма растения: травянистое Особенности культуры: бутоны постепенно раскрываются даже при низких температурах; срезка очень чувствительна к этилену, его присутствие приводит к потемнению цветков или потере цвета Использование: колокольчики потребляют много воды, поэтому желательно использовать их для постановки в вазу, а не на пену.
Ксифиум Иначе: Ирис голландский Латинское название: Xiphium Семейство: Ирисовые (Iridaceae) Стебель: облиственный, прочный, несет 2 -3 цветка Строение цветка: цветки простые, с тремя внутренними, направленными вверх, долями околоцветника (лепестками) и тремя наружными, горизонтальными или слегка опущенными лепестками Особенности культуры: очень восприимчив к серой гнили (ботритису); при перенесении цветов с холода в тепло усиливается конденсация влаги на растениях, что стимулирует ботритис; нельзя оставлять цветы без воды; быстро засыхают в тепле, поэтому рекомендуется брать из холодильника небольшими партиями. Цветки ксифиумов бывают раскрытыми 15 дней, т. е. значительно дольше, чем корневищных ирисов. Хорошо стоят в букетах. На сегодняшний день в Голландии выращивают более 150 сортов.
Лизиантус Иначе: Эустома Обиходное название: Техасский колокольчик (Texas Bluebell), Горечавка Прерии (Prairie Gentian), Тюльпановая горечавка (Tulip Gentian), Горечавка (Gentian) Латинское название: Eustoma Ассортимент видов и сортов: Эустома крупноцветковая или Лизиантус Рассела Строение и окраска листьев: листья ланцетные, голубовато-зеленые, супротивные Стебель: стебли разветвленные, до 90 см высотой Строение цветка: цветки крупные, воронковидные, простые из 5 лепестков или махровые, напоминают колокольчики
Лилия Латинское название: Lilium Семейство: Лилейные (Liliaceae) Ассортимент видов и сортов: Азиатские гибриды (Az), Восточные гибриды (Or), Трубчатые гибриды, Длинноцветковые гибриды. Строение и окраска листьев: эллиптические, широколанцетные, ланцетные или линейные длиной до 20 см и шириной от 0, 2 до 6 см Строение цветка: цветок с простым околоцветником из шести долей с шестью тычинками и одним пестиком с трехгнездной завязью Строение соцветия: соцветие метелковидное, кистевидное, зонтиковидное или щитковидное Уход и содержание: сразу по прибытии подрезать концы наискось и поставить в воду с добавлением подкормки для срезки; подкормку использовать в половинной дозе, чтобы листья не обесцвечивались; для продления жизни цветов удалить пыльники Особенности культуры: лилии очень чувствительны к этилену, особенно Азиатсткие гибриды - нельзя держать рядом фрукты и овощи; при хранении на листьях не должно быть капель воды
Морозник Иначе: Геллеборус, Зимовник Обиходное название: Рождественская роза Латинское название: Helleborus Семейство: Лютиковые (Ranunculaceae) Ассортимент видов и сортов: М. чёрный (H. niger), М. восточный (H. orientalis), М. гибридный (H. x hybridus), М. краснеющий (H. purpurascens), М. кавказский (H. caucasicus) Происхождение: на срез выращиваются европейские виды, но чаще - гибридные сорта Жизненный цикл: многолетник Жизненная форма растения: травянистое Строение и окраска листьев: листья крупные, кожистые, пальчаторассеченные, на длинных черешках, зимующие Стебель: цветоносы короткие, 20 -60 см высотой Строение цветка: цветки 6 -8 см диаметром, состоят из 5 увеличенных, лепестковидных чашелистиков Строение соцветия: поникающие цветки расположены на цветоносах по 1 -5.
Особенности культуры: растения ЯДОВИТЫ, требуют осторожного обращения и места, недоступного для детей Советы покупателю: не держите цветы под прямыми солнечными лучами, возле приборов отопления, на сквозняке, рядом с фруктами и овощами (они выделяют газ этилен, который ускоряет отцветание) Использование: в европейской флористике - излюбленное растение для рождественских композиций и свадебных букетов
Нарцисс Латинское название: Narcissus Семейство: Амариллисовые (Amaryllidaceae) Ассортимент видов и сортов: свыше 9 тыс. сортов, объединяемых под общим названием нарцисс гибридный (Narcissus х hybridus) Строение и окраска листьев: линейные, прямосточие, зеленые или сизые, собраны в прикорневые пучки Стебель: безлистный, до 40 -60 см, гладкий, круглый или слегка уплощенный, иногда ребристый с двумя килями по бокам; цветоножка является продолжением стебля, изогнутая Строение цветка: цветки часто ароматные, простые или реже махровые, своеобразного строения: околоцветник из шести отдельных, расположенных в два круга, частично налегающих друг на друга долей околоцветника, названных отгибом; в нижней части отгиб срастается в трубочку, скрывая тычинки и пестик; в зеве отгиба расположен блюдцевидный, чашевидный или трубчатый вырост - привенчик (коронка), часто имеющий окраску, отличную от околоцветника
Уход и содержание: нарциссы выделяют вредную для других цветов слизь, сначала надо поместить нарциссы в воду на 24 часа, чтобы они выпустили слизь; существует специальная подкормка для нарциссов, улучшающая их состояние и нейтрализующая слизь, но можно для этой цели добавить в воду несколько капель отбеливателя; емкости и инструмент после нарциссов нужно тщательно мыть, чтобы остатки слизи не навредили другим цветам Советы покупателю: из-за выделения слизи нельзя ставить нарциссы с другими цветами (кроме гиацинтов); когда нарциссы постоят в воде, к ним можно добавить практически любые цветы; в этом случае срезы у нарциссов обновлять не следует
Нерине Латинское название: Nerine Семейство: Амариллисовые (Amaryllidaceae) Ассортимент видов и сортов: Нерине Боудена (Nerine boudenii), Нерине гернсийская (Nerine sarniensis) Строение и окраска листьев: листья прикорневые, линейные, плоские, без черешков Стебель: цветоносы безлистные (стрелки) высотой 15 -100 см Строение цветка: цветки диаметром 25 см, с карамельным ароматом, прямостоячие, трубчатые или воронкообразные, с изогнутыми и волнистыми долями околоцветника и длинными, яркоокрашенными тычинками Строение соцветия: верхушечный зонтик полусферической формы разной компактности из 5 -25 цветков
Орнитогалум Иначе: Птицемлечник Латинское название: Оrnithogalum Семейство: Лилейные (Liliaceae) Ассортимент видов и сортов: Птицемлечник арабский (Оrnithogalum arabicum), Птицемлечник Саундерс (Оrnithogalum saundersiae), Птицемлечник сомнительный (Оrnithogalum dubium), Птицемлечник тирсовидный (Оrnithogalum thyrsoides) Строение и окраска листьев: листья прикорневые, ремневидные Стебель: безлистный, 50 -85 см высотой Строение цветка: цветки до 5 -7 в диаметре, обычно с зеленой полоской на наружной стороне листочков околоцветника; околоцветник из 6 заостренных лепестков Строение соцветия: соцветия кистевидные или щитковидные Особенности культуры: продолжает рост в воде; поворачивается вслед за солнцем; обладает раздражающим действием на кожу и пищеварительную систему, поэтому опасен для детей и животных
Пион Латинское название: Paeonia Семейство: Пионовые Ассортимент видов и сортов: около 5000 сортов: 70% из них - сорта пиона молочноцветкового (Paeonia lactiflora) - самые ароматные; 30% - межвидовые гибриды; менее 1% - садовые формы пиона лекарственного (Paeonia officinalis) Строение и окраска листьев: очередные, зеленые или сизоватые, дваждытриждытройчатые с крупными, широкими или узкими долями Стебель: стебли прямостоячие, иногда ветвистые, цилиндрические или слегка сплющенные, бороздчатые, высотой от 50 до 100 см Строение цветка: цветки верхушечные, обычно одиночные, крупные, диаметром 12 -20 см, в большинстве своем ароматные; у некоторых сортов есть боковые бутоны, но при вырашивании цветов на срезку их удаляют
Пиретрум Латинское название: Pyrethrum Семейство: Сложноцветные (Compositae) Ассортимент видов и сортов: Пиретрум розовый (Pyrethrum roseum, syn. Chrysanthemum coccineum); Танацетум, или пиретрум девичий, или матрикария (Pyrethrum parthenium, syn. Matricaria eximia, Chrysanthemum parthenium, Tanacetum parthenium) Происхождение: Пиретрум розовый - Предкавказье, Восточное Закавказье Жизненная форма растения: травянистое Строение и окраска листьев: листья сочнозеленого цвета, очередные, рассечены на узкие сегменты Стебель: стебель прямосточий, опушенный, высотой 30 -60 см Строение цветка: серединные цветки — трубчатые, мелкие, желтые, краевые - язычковые, белые или розовые, различных оттенков, вплоть до ярко-малиновых Строение соцветия: одиночные корзинки
Подсолнечник Латинское название: Helianthus Семейство: Сложноцветные Особенности культуры: не выносит сухого хранения, перевозится в воде; потребляют очень много воды, надо следить за ее уровнем в емкости. Ассортимент видов и сортов: Helianthus annuus, специально для срезки выведена серия гетерозисных гибридов Строение и окраска листьев: крупные, очередные или супротивные, простые, по краю зубчатые Стебель: мощные, от 80 до 250 см высотой Строение соцветия: корзинки многоцветковые: краевые цветки язычковые, однотонные или двухцветные, вынутренние - трубчатые, мелкие, желтые или коричневые
Протея Латинское название: Protea Семейство: Протейные (Proteaceae) Ассортимент видов и сортов: Протея душистая (Protea odorata) Строение соцветия: соцветия по форме напоминают шишки Уход и содержание: со стеблей протеи удаляются почти все листья; используется только чистая вода; рекомендуется добавлять в воду специальную подкормку для протеи; нельзя использовать хлорин Особенности культуры: срезка протеи потребляет большое количество воды, поэтому нужно следить за уровнем воды в емкости Использование: из-за высокого потребления воды не используется для композиций на оазисе, а только для постановки в вазы(стебли должны быть в воде)
Роза Латинское название: Rosa Семейство: Розоцветные (Rosaceae) Группы: Чайногибридные (Чг), Грандифлора (Гр), Флорибунда(Фл) Строение и окраска листьев: очередные, сложные, непарноперистые, состоят из 5 -7 листочков, прикрепленных к общему черешку Стебель: одревесневающий, с шипами Строение цветка: цветки обоеполые, до 8 -12 см в диаметре, с многочисленными пестиками и тычинками в центре и множеством лепестков обратносердцевидной формы Строение соцветия: цветки одиночные, по нескольку вместе или в виде густых метельчатых соцветий, состоящих из массы цветков
Уход и содержание: лучше хранить в воде; для сухого хранения и транспортировки применяется предварительное охлаждение посредством обдува холодным воздухом; стебли розы нельзя скрести, это вызывает сильное повреждение стебля и укорачивает жизнь в вазе; не рекомендуется использовать "шипоудалитель", так как при этом сильно травмируется стебель и ускоряется процесс старения - лучше убирать шипы руками в перчатках; рекомендуется использовать подкормку для срезанных цветов Особенности культуры: очень чувствительны к бактериям, которые вызывают закупорку сосудов, поэтому следует использовать только чистые ведра и воду; боятся ветра и сквозняка, из-за них происходит сильное испарение в верхней части цветка, стебли не успевают поставлять влагу и роза быстро вянет.
Роза – одна из древнейших декоративных культур. В естественных условиях видовые розы распространены от Полярного круга до субтропиков и тропиков, в Северной и Центральной Америке, Азии, Европе и на севере Африки. Род начитывает несколько сотен видов и разновидностей листопадных и вечнозеленых кустарников. В защищенном грунте на срезку используют садовые сорта розы, относящиеся к группам чайногибридных, флорибунда и грандифлора.
Ранункулюс Иначе: Лютик Латинское название: Ranunculus Семейство: Лютиковые (Ranunculaceae) Ассортимент видов и сортов: Лютик азиатский или Лютик садовый (Ranunculus asiaticus) Уход и содержание: при сухом хранении теряют яркость цвета; укорачивание стеблей проводят в воде; используют только чистые ведра и воду, которую регулярно доливают; обязательно использование подкормки для цветов, это предупреждает пожелтение листьев и продлевает срок свежести Особенности культуры: ранункулюс продолжает рост в воде, поэтому стебли могут обвисать; потребляет большое количество воды; боится сквозняков; страдает от ботритиса, поэтому необходимо соблюдение в помещении низкой влажности и своевременное удаление пораженных цветов;
Стрелиция Иначе: Стрелитция Обиходное название: Райская птица Латинское название: Strelitzia Семейство: Стрелициевые (Strelitziaceae) Ассортимент видов и сортов: Стрелиция королевская (Strelitzia reginae) Строение и окраска листьев: поставляется без листьев Стебель: цветонос прочный, голый, высокий - 70 -150 см Строение цветка: цветки напоминают экзотическую птицу, имеют оранжевые чашелистики (от 4 до 6) и синефиолетовые лепестки, собранные по 3 -8 в соцветие Особенности культуры: хорошо хранится даже при комнатной температуре; при температуре ниже +12 градусов происходит потеря окраски; нераспущенный цветок можно раскрыть руками
Тюльпан Латинское название: Tulipa Семейство: Лилейные (Liliaceae) Ассортимент видов и сортов: в цветоводстве используют в основном сорта (их более 4 тысяч), объединяемые под общим названием тюльпана гибридного (Tulipa hybrida) Строение и окраска листьев: удлиненно-ланцетные, зеленые или сизоватые, с гладкими или волнистыми краями и восковым налетом; листья в количестве 24(5) расположены в нижней части стебля Стебель: до 85 -100 см Строение цветка: цветок обычно из 6 лепестков околоцветника, 6 тычинок и пестика; форма цветка многообразная: бокаловидная, чашевидная, овальная, лилиевидная, махровая (пионовидная), бахромчатая, звездчатая, попугайная; цветки крупные, до 12 см высотой и 3 -10 см диаметром Строение соцветия: у многоцветковых сортов до 3 -5 цветков и более на одном цветоносе
Уход и содержание: не держите цветы долго в лежачем положении (особенно на свету), чтобы не искривились стебли; подрежьте концы на 1 -1, 5 см; оставьте в воде в упаковке на 1, 5 ч; емкости и вода должны быть чистыми; если стебли искривлены, рекомендуется снова подрезать стебли, туго обернуть бумагой и поставить в баки с холодной водой в прохладное место на несколько часов; Особенности культуры: рост тюльпанов продолжается и в срезке; цветки раскрываются в дневное время и закрываются ночью
Фрезия Латинское название: Freesia Семейство: Ирисовые (Iridaceae) Ассортимент видов и сортов: Freesia hybrida Строение и окраска листьев: имеет мечевидные, мягкие, поникающие листь трех видов: низовые, влагалищные (3 -4 шт. ) видны над почвой только верхушками; срединные, клубнелуковичные (от 5 -6 до 13 шт. ) нижней частью прилегают к клубнелуковице; верховые (1 -4 шт. ) расположены на цветоносном побеге Строение цветка: цветки воронковидные или трубчатые, с чудесным запахом; есть махровые сорта
Флокс Латинское название: Phlox Семейство: Синюховые (Polemoniaceae) Ассортимент видов и сортов: Phlox paniculata Строение и окраска листьев: цельнокрайние, сидячие, супротивные, ланцетные или овально-ланцетные Стебель: прочный, одревесневающий, от 35 до 150 см высотой Строение цветка: цветки душистые, из 5 лепестков, чистых или смешанных тонов, до 2, 5 -5 см в диаметре Строение соцветия: соцветие метельчатое Особенности культуры: не переносит сухого хранения; при транспортировке в коробках требуется предварительное охлаждение; чувствителен к сквознякам; чувствителен к колебаниям температуры
Хризантема Латинское название: Chrysanthemum Семейство: Астровые (Asteraceae) Строение и окраска листьев: листья очередные на черешках, блестящие или слегка опушенные, варьируют по размерам и степени рассеченности Стебель: стебли прямостоячие, высотой до 120 см, иногда сильно разветвленные, различной степени прочности Строение соцветия: соцветия - корзинки, развивающиеся на концах верхушечных побегов, морфологически очень разнообразны: соцветия простых и полумахровых сортов состоят из трубчатых обоеполых цветков, окруженных одним или несколькими рядами язычковых - женских; махровые сорта состоят в основном из большого (до нескольких сотен) количества язычковых цветков самой разнообразной формы
Особенности культуры: бутоны хризантемы можно доращивать вне оранжереи: крупноцветковые срезают в фазе окрашенного бутона диаметром 40 -60 мм, мелкоцветковые - 10 -20 мм; в помещении с температурой 22 -24 градуса в питательном растворе они полностью распускаются через 5 -7 дней Хризантема – одна из ведущих срезочных культур, занимающая вторую позицию после розы, объем ее производства и продаж уступает «королеве цветов» примерно в 3 раза. По разнообразию форм соцветий хризантемы не знают себе равных, что существенно затрудняет классификацию. Известны разные системы классификации хризантем, принятые в странах Европы и США. Есть она и в нашей стране. Мы приводим здесь классификацию, принятую американским Национальным хризантемовым обществом (NCS). Она основывается, в основном, на форме и размере соцветий, направлении лепесков, - признаках, показывающих все разнообразие форм хризантем. Согласно классификации NCS, хризантемы разделены на 13 групп: 1. Беспорядочно отогнутые (кудрявые)
2. Завернутые Центр цветка скрыт под лепестками. Лучевые лепестки изгибаются вниз, напоминая оперение птиц. Кончики лепестков слегка сплюснуты. Диаметр цветка 10 -15 см. Стебли средней высоты. 3. Симметрично отогнутые Похожи на беспорядочно отогнутые, но несколько мельче. При распускании принимают форму шара. Этот тип хризантем считают «китайским» . Размер цветка 10 -15 см. Стебли сравнительно короткие.
4. Декоративные Центр цветка не виден. Верхние лепестки изогнутые, нижние – перьевидные, но более уплощенные и короткие. Краевые лепестки направлены не более чем на 90 градусов по отношению к стеблю. Чаще выращиваются как горшечные. Диаметр цветка 12 см и более. Стебли короткие. 5. Промежуточные отогнутые По размеру и форме занимают промежуточное положение между 1 и 3 типом, центр цветка не виден. Лепестки обычно более широкие. Изогнуты лишь некоторые лепестки, в целом цветки более открытые, чуть мельче, чем у 1 типа. Разнообразны по нюансам строения и цветовой палитре. Эта группа содержит множество коммерческих сортов. Диаметр цветка 15 см и более. Высота стеблей средняя.
6. Помпонные Некрупные шаровидные цветки, плоские при раскрытии и полностью округлые в полном роспуске. Размер колеблется от мелких «пуговиц» диаметром 2 см, до крупных соцветий диаметром до 10 см. Стебли высокие. 7. Одиночные полумахровые Ромашкообразные цветки с хорошо выраженной серединкой и одним или более рядов лепестков. Лепестки направлены под углом не более 90 градусов по отношению к стеблю. Относятся к хризантемам–спрей (кустовым). Если обрезать боковые почки, формируют крупные одиночные цветки более 10 см в диаметре. Высота стеблей средняя.
8. Анемоновидные Напоминают полумахровые, но центральные трубчатые цветки образуют «подушку» . Часто сердцевина цветка почти закрывает краевые лепестки. Диаметр цветков более 10 см. Высота стеблей средняя. 9. Ложковидные Также похожи на полумахровые, отличаются лучевыми лепестками ложкообразной формы на концах. Серединка цветка хорошо видна. Более 10 см в диаметре. Стебли высокие.
10. Перьевидные Центр цветка не виден. Лучевые цветочки трубчатой формы. Диаметр цветков от 15 см и более. Высота стеблей средняя. 11. Пауковидные Центр цветка полностью скрыт. Лучевые цветочки длинные, трубчатые, с крючком или завитушкой на конце, свободно свисающие вдоль стебля. Диаметр цветка 15 см и более. Высота стеблей средняя.
12. Кистевидные Цветки исключительно трубчатые, направлены вверх параллельно стеблю. Напоминают кисть художника или цветки чертополоха. В полном роспуске цветки плоские, лепестки свисают и слегка изгибаются. Не крупные, около 5 см в диаметре. Выращиваются как спрейхризантемы (кустовые). Высота стеблей средняя. 13. Неклассифицированные сорта К этой группе относятся сорта, обладающие признаками более чем одной группы. Часто экзотических форм, с витыми лепестками. Размер цветков превышает 15 см. Высота стеблей средняя.
Помимо традиционной формы, цветки хризантем могут быть похожи на георгины, помпоны, пуговицы. Они необычайно популярны среди флористов. Букет хризантем может иметь символическое значение и выражать пожелания верности, оптимизма, радости и долгих лет жизни


