презентация по Арт Ти_1.pptx
- Количество слайдов: 23
Art Tea искусство чайной коллекции
Весь мир в чашке чая Как совершить путешествие в экзотическую Африку, загадочный Китай или далекую Южную Америку, не выходя из дома? Достаточно приготовить чашечку чая Art tea, закрыть глаза и очутиться в другой реальности. Art Tea – это чай, соединивший в себе лучшее, что могли дать мировые чайные плантации, и научные знания и опыт компании в производстве продуктов для здоровья. Art Tea – это уникальный купаж элитных сортов чая из Кении, Китая, Вьетнама, Африки и Южной Америки, с оздоровительными экстрактами лекарственных растений.
Отличный ЧАЙ на каждый день Оцените вкус модных, трендовых чаев, в неповторимом сочетании! • Кенийский чёрный с можжевельником и баданом. . • Мате с гинкго билоба. • Ройбуш с шиповником и гибискусом. • Пуэр с чагой. • Вьетнамский зелёный с жасмином и ромашкой.
Кенийский черный с можжевельником и баданом Цвет: янтарный Вкус: терпкий, изысканно –горьковатый Действие: бодрит, тонизирует Прием: в первой половине дня Полезные свойства: поддержка иммунитета, здоровья сердца и сосудов Природа Кении создала идеальные условия для выращивания чая. Близость к экватору, насыщенная минералами редкая красная почва и условия высокогорья (1500 - 2700 м над уровнем моря) позволяют чайному кусту достигать размеров дерева, листья которого наполняются удивительным соком. Поэтому чаи обладают не только тонким ароматом, свойственным высокогорным чаям, но и ценятся во всем мире как экологически чистые.
Можжевельник Содержит: эфирное масло (до 2%), уксусная, яблочная и муравьиная кислоты, сахара (до 40%), главным образом глюкоза, фруктоза; пектиновые, горькие, смолистые вещества. Свойства: - выраженные бактерицидные, - антисептические - мочегонные Он применяется при болезнях почек и печени, для улучшения пищеварения. Можжевельник – растение, овеянное легендами. В Британии считалось, что можжевельник защищает от злых духов и возвращает молодость. На Руси можжевеловыми ветвями освящали церкви и клали за иконы, крепили под потолком.
Бадан Содержит : дубильные вещества, гликозид арбутин, а также: крахмал, сахара, фитонциды, витамин С и микроэлементы (марганец, железо и медь). Свойства: - вяжущие, - противовоспалительные, - мочегонные - обеззараживающие Бадановый чай является излюбленным напитком жителей Сибири, Монголии и Китая. Также его называют чигирским или монгольским чаем. Чай из бадана прекрасно утоляет жажду.
Матэ с гинкго билоба Цвет: как у зеленого чая Вкус: меняется, постепенно раскрываясь в процессе питья: от легкого травянистого до явно выраженной горечи и терпкости. Действие: бодрит, тонизирует Действующее вещество: матеин (более мягкое действие, чем у кофеина) Содержит: витамины, антиоксиданты и аминокислоты Прием: в первой половине дня Полезные свойства: улучшает память и работу мозга. Помогает контролировать аппетит Матэ, или как его еще называют, парагвайский чай, один из наиболее питательных напитков в мире.
Польза матэ Содержит: витамины: А, С, Е, Р и практически все витамины группы В. Минералы: сера, магний, калий, марганец, медь, хлор, натрий, кальций, цинк. А также: теофиллин, теобромин, метасапонины, эфирное масло, танины и ксантин – МАТЕИН. Матэ - напиток, который производится из листьев и стебля падуба парагвайского (йерба Мате).
Матэ легендарный «А вот матэ – как отпущение всех грехов, знаешь, невероятно успокаивает. Матэ - как абзац. Выпил - и можешь начинать с красной строки. » Хулио Кортасар, «Игра в классики» По древней индейской легенде, волшебный куст матэ, дающий силы и выносливость, подарил им бог. Полезный и сытный напиток часто заменял индейцам гуарани прием пищи. Само название "матэ" (или "мате"), происходит от слова "mati" (тыква) которую они использовали как сосуд для заваривания и пития напитка. Считается, что только такой сосуд позволяет поддерживать оптимальный температурный режим напитка и раскрыть его аромат.
Гингко билоба: свидетель динозавров Содержит: специфические вещества - гинкголиды и билобалиды, которые повышают эластичность стенок кровеносных сосудов головного мозга и способствуют расширению сосудов. флавоновые гликозиды (проаптоцианоиды, кверцетин, кемпферол, изорамнетин) – мощные антиоксиданты, предупреждают повреждение фосфолипидной мембраны клеток, а также кальций, фосфор, тимин, соли калия, фитостерин, аспараин, маргенин - всего более 40 ингредиентов. Способствует: - работе мозга и памяти; - здоровому кровотоку; - стабильному уровню энергии; - хорошему самочувствию. Гинкго билоба (Ginkgo biloba) - один из 50 древнейших видов деревьев, сохранившихся на Земле после ледникового периода. Это дерево может достичь 40 м. в высоту и 4 м в диаметре! Его еще называют «деревом долголетия» , так как гинкго может дожить до 2 тысяч лет! Гинкго в переводе с китайского означает «серебристый абрикос» , «серебристый орех» . На Востоке его издавна чтут и поклоняются как храмовому дереву.
Вьетнамский зеленый с жасмином и ромашкой Цвет: светло-зеленый Вкус: горьковатый, с цветочным ароматом и послевкусием Действие: расслабляет, успокаивает Прием: в любое время, вечером – не слишком крепкий Содержит: витамины B, C, P, PP и K, а также фтор, йод, цинк, калий и медь. Полезные свойства: - выводит лишнюю жидкость из организма; - кахетины замедляют процесс старения, - полифенолы стимилируют теплообмен, и таким образом сжигают отложенные жиры. - полезен для пищеварения - снимает стресс, нервное напряжение. Зеленый чай производится из таких же листьев, что и черный, но технология при этом иная. Он проходит минимальную обработку, что позволяет сохранить содержащиеся в нем витамины и минералы.
Чай как часть культуры «Пей вино утром, а чай в обед» - говорят вьетнамцы И имеют ввиду именно зеленый чай. Он выращивался во Вьетнаме прежде, чем попал в Китай. Влажный климат Вьетнама отлично подходит для выращивания чайных кустов. Некоторые из них достигают 18 м. в высоту! Вьетнамский зеленый чай известен как "чай, загнутый крючком", так как листья сворачиваются после обжаривания. Еще его называют "пальмоподобный", так как загнутые листочки имеют тонкое белое покрытие, как на пальмовом листе. Зеленый чай — часть культуры вьетнамцев. Его пьют из небольших 50 -граммовых чашечек. Традиция гостеприимства такова: когда гость приходит в дом, то хозяин или хозяйка дома оставляет все свои дела и приступает к приготовлению чая. Ни один вопрос не будет обсуждаться без чашки чая, и ни один праздник не пройдет без него.
Жасмин увеличивает пользу зеленого чая, а также придает ему исключительно нежный аромат и приятный тонкий вкус. Содержит: эфирное масло, в котором более 100 компонентов. Полезные свойства: - снятие нервного напряжения, - стимуляция сексуальной активности (не зависимо от пола), - нормализация сна, - антибактериальные - болеутоляющие - спазмолитические - эффективен при лечении дыхательных путей В средиземноморских странах жасмин называют королем цветов, он символизирует луну и тайну ночи. Чтобы душистый цветок не потерял часть своего аромата, собирают жасмин только ранним утром в самое жаркое время года.
Ромашка Содержит: эфирное масло, флавоноиды, органические кислоты (аскорбиновая, никотиновая, изовалериановая, антемисовая, каприловая, салициловая), горечи, каротин, камедь, сахара, слизи, кумарины, белковые вещества, гликозиды. Полезные свойства: - успокаивающее - противовоспалительное - антибактериальное - обезболивающее - применяют при заболеваниях ЖКТ Ромашка издревле была известна знахарям и травникам. Еще фараоны Древнего Египта использовали эфирное масло ромашки, затем обычай применять ромашку в качестве лечебного средства привился у древних греков и римлян. У друидов Англии ромашка была одним из семи священных растений.
Пуэр с чагой Цвет: глубоко-черный Вкус: терпкий, горьковатый. Китайцы поэтично называют его «вкус сладкой осени» Запах: насыщенный, «землистый» Действующее вещество: аминокислота теанин Действие: теанин обладает удивительным двойственным свойством. С одной стороны, он тонизирует, помогает сконцентрироваться, проясняет сознание; с другой – расслабляет, снимает беспокойство и раздражительность. Прием: в любое время Полезные свойства: - способствует правильной работе ЖКТ - способствует снижению уровня холестерина и массы тела. Чай, который мы привыкли называть черным, в Китае считается всего лишь красным, потому что действительно черный чай – это пуэр.
Польза пуэр «Пуэр - лекарство от семи болезней» - говорят китайцы Содержит: все витамины группы В, богат витамином С, магнием и железом, кальцием. Всего - более 500 ингридиентов Полезные свойства: - выводит токсины и вредные вещества - улучшает пищеварение; единственный чай, который можно пить язвенникам - является мочегонным средством; - предотвращает развитие атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний; - снижает кровяное давление; - является эффективным средством от похмелья; - способствует похудению, активизируя обмен веществ В начале 90 -х ученые из Франции в лабораторных условиях доказали пользу пуэр. Спустя месяц после начала эксперимента у большинства исследуемых снизился уровень холестерина в крови в среднем на 50%. Через 3 месяца страдающие от ожирения похудели на 9 -10 килограммов.
Пуэр коллекционный В Китае пуэр называют чаем красоты, стройности и вечной юности. Коллекция выдержанного пуэр Родиной этого чая является маленький китайский городок Пуэр, где была изобретена технология его производства. Делают пуэр только из листьев, собранных с высоких чайных деревьев, которые превосходят по содержанию биологически активных веществ кустовые сорта. После сбора урожая пуэр хранят в больших емкостях в теплом и влажном месте, таким образом, этот чай подвергается ферментации. Целебное воздействие чая пуэр зависит от сроков его хранения. Оптимальное время хранения чая пуэр – от 10 до 30 лет! Коллекция выдержанных чаев пуэр является объектом коллекционирования и ценится не меньше, чем коллекция вин.
Чага Гриб чага чудеса творит – говорят в народе. Содержит: более 215 различных фитонутриентов; дубильные вещества, органические кислоты, фитонциды, алкаломиды, флавоноиды; калий, магний, железо, марганец, медь, цинк, кобальт, никель, серебро, алюминий Свойства: -противовоспалительные, противовирусные - имуностимулирующие - общеукрепляющие - антиоксидантные - улучшение работы ЖКТ ЧАГА - нарост на стволе берёзы. Причиной образования чаги является заражение коры дерева паразитным грибом трутовиком (Inonotus obliquus). Наросты могут быть 5 -40 см в диаметре и 3 -5 кг массой. В народной медицине чага известна еще с XVI в. Традиционно на Руси заваривали чаговый чай в качестве средства профилактики самых разных болезней - от простуды до рака.
Ройбуш с шиповником и гибискусом Цвет: красновато-коричневый Вкус: сладковатый, цветочный, с фруктовыми нотами Действие: тонизирует утром, вечером помогает расслабиться Не содержит кофеина, ни теина Прием: в любое время; можно употреблять как горячим, так и холодным. Не теряет вкусовых ткачеств и полезных свойств даже на следующий день. Полезные свойства: - антиоксидантные - поддержка иммунитета - улучшение пищеварения Ройбос, ройбуш, ротбушси, роойсбос, редбуш, редбос (rooibos, лат. Aspalathus Linearis) -разные транскрипции одного и тоже напитка из Южной Африки, очень популярного во всём мире. Растение ройбуш - это куст 1, 5 метра высотой с красными ветвями, покрытыми тонкими игольчатыми листьями, растущими, как правило, пучками. Из этих листьев и получается прекрасный чай ройбуш.
Польза ройбуша «Таблица Менделеева в одной чашке» – говорят про этот напиток. Содержит: витамины А, Е, С (половина суточной нормы), жизненно важные микроэлементы: железо, магний, медь, цинк, марганец, натрий, фтор -тетрациклин (бактерицидные свойства), полифенолы, альфа-гидроксильные кислоты Полезные свойства: - укрепляет иммунитет, - улучшает пищеварение, - укрепляет стенки кровеносных сосудов, - нормализует показатели артериального давления. Рекомендуется при переутомлениях, головной боли и нервных расстройствах; ! особо рекомендуется беременным и кормящим женщинам, детям (включая младенцев), спортсменам, вегетарианцам, как источник солей, витаминов и микроэлементов Бушмены называют ройбуш красным эликсиром и говорят, что его подарили людям боги как источник крепкого здоровья, энергии и вечной молодости. Существует специальная комиссия, которая контролирует количество, качество и условия производства ройбуша.
Шиповник Наши предки называли шиповник «плодами жизни» . Содержит: витамины, с преобладанием витамина С – (в ягодах шиповника его в 10 раз больше, чем в смородине и в 40 раз, чем в лимоне), а также витаминов Р (рутин), группы В, К, каротина, Е. Флавоноловые гликозиды кемпферол и кверцетин, сахара - до 18%, дубильные вещества — до 4, 5%, пектины - 3, 7%, органические кислоты: лимонная — до 2%, яблочная - до 1, 8% и др. ; ликопин, рубиксантин, эфирное масло, значительное количество солей калия, железо, марганец, фосфор, кальций, магний. Полезные свойства: - витаминное, общеукрепляющее, -противомикробное, - желчегонное, -противовоспалительное, -противоатеросклеротическое, -регулирующее деятельность ЖКТ - мочегонное С давних времен известно о лечебных свойствах шиповника. Цветки, ягоды и корни шиповника считались чуть ли не основным лекарством и их с выгодой обменивали на драгоценные ткани и меха. Царь Иван Грозный посылал целые отряды для сбора шиповника. Запасы плодов хранили для военных походов и поили настоем раненых воинов.
Гибискус Содержит: кверцетин, витамин С, линолевую, лимонную кислоты, биофлаваноиды, антоцианы Полезные свойства: - антиоксидантные - бактерицидные - мочегонные- полезен при болезнях мочеполовой системы - выводит токсины: как средство от похмелья - нормализует давление и укрепляет стенки кровеносных сосудов Не содержит щавелевой кислоты, поэтому безопасен для почечных больных. Основой для приготовления напитка каркадэ служит растение розелла или гибискус сабдариффа (Hibiscus sabdariffa), семейства Мальвовых. Его называют: суданская или красная роза, «кандагар» , красный щавель и даже «мальва Венеции» . Тысячелетия назад в Египте из гибискуса готовили «напиток фараонов» , который считался эликсиром молодости и красоты.
Спасибо за внимание!