АНГЛИЯ, АМЕРИКА, РОССИЯТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА Выполнил: Даниил Широченков 9 б
Английская кухня: Яйца по. Шотландски Яйцо пошотландски (англ. Scotch egg) — блюдо британской кухни. Представляет собой варёные яйца, обмазанные мясным фаршем, и обжаренные в панировочных сухарях.
Ростбиф Ро стбиф (от англ. Roast beef — дословно «жареная говядина» ) — блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса. Иногда ростбиф готовят на решётке-грильили тушат.
Английский джем Джем (англ. jam) — пищевой продукт, получаемый увариванием плодов или ягод в сахар ном сиропе или в меду до желеобразного состояния. Джемы могут быть любой консистенции — от сгущённой желированной массы протёртыхфруктов и ягод, до целых ягод и кусочков фруктов в сиропе.
Американская кухня: Тако Та ко (исп. taco), мн. ч. «та кос» — традиционное блюдо мексиканской кухни. Тако состоит из кукурузной или пшеничной тортильи, наполненной разнообразной начинкой — говядиной, свининой, куриным мясом, морепродуктами, чоризо, фасолью, овощами и даже листьями кактуса. В качестве приправы служат сыр, сальса, силантро, гуакамоле (пюре из авокадо с помидорами, луком и перцем) и острые соусы на основе перца чили. Тако едят без приборов, складывая тортилью с начинкой пополам. Также тако популярен и в США !
Банановый хлеб (англ. banana bread), также банановый кекс или пирог — сладкий кекс, главным ингредиентом которого являются зрелые бананы. Наиболее популярен в США и Австралии.
Корн-дог (англ. corn dog — букв. «кукурузная собака» ) — сосиска, которая покрывается толстым слоем теста из кукурузной муки и жарится в горячем масле. Корн-дог — это аналог сосиски в тесте или хотдога. Почти всегда подаются на деревянной палочке, хотя некоторые ранние версии не имели палочек.
Русская кухня: Холодец(студень) Холодец (студень) — блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса.
Расстегай Расстега й — вид русских печеных пирогов с отверстием сверху, из несдобного дрожжевого теста с различными начинками.
Бублик Бу блик (крендель, большая баранка, сушка) — кулинарное изделие, пшеничное тесто кольцом, сваренное в воде (или обработанное горячим паром), а потом запечёное.
Сравнительный анализ: Моё мнение: Я считаю, что все традиционные блюда разной кухни по своему уникальны, вкусны и красивы. Нельзя например сказать, что пельмени вкуснее чем рост биф, или расстегай лучше чем корн-дог. Поэтому каждая страна считает, что у них вкуснее всего! И мы в том числе можем считать, что наша кухня вкуснее всех. Это всем свойственно. Здесь я заканчиваю мой сравнительный анализ. Спасибо за внимание!
Скачать презентацию АНГЛИЯ АМЕРИКА РОССИЯТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА Выполнил Даниил Широченков 9
Англия америка россия.pptx